logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004




Zapytanie: POL FOOD
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/1
Nr opisu: 0000037568
Autorzy: Anna Diowksz.
Tytuł: Quality and specificity of Polish bread.
Czasopismo: Pol. Food 2011/2012 Winter s.29-32
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISSN: 1232-9541

Uwagi wewnętrzne: DIG_037568
Zasięg czasopisma: M
Kraj: POL
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ