logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004



Zapytanie: J FOOD PROCESS ENG
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/1
Nr opisu: 0000042953
Autorzy: Anna Kucner, Agnieszka Papiewska, Michał Sójka, Robert Klewicki.
Tytuł: Chemical and microbiological changes in blueberries and in hypertonic solution during osmotic dehydration employing reused concentrate.
Czasopismo: J. Food Process Eng. 2013 Vol.36 nr 5 s.608-618
p-ISSN: 0145-8876
Uwagi wewnętrzne: DIG_042953. Wiley.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.626
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
DOI:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ