Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/3
Nr opisu: 0000037545
Autorzy: Bartłomiej Siurek, Justyna Rosicka-Kaczmarek, Ewa Nebesny.
Tytuł: Bioactive compounds in cereal grains - occurrence structure, technological significance and nutritional benefits - a review.
Czasopismo: Food Sci. Technol. Int. 2012 Vol.18 nr 6 s.559-568
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1082-0132
Uwagi wewnętrzne: DIG_037545
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.907
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez PŁ
2/3
Nr opisu: 0000017627
Autorzy: Izabella Kwaśniewska-Karolak, Ewa Nebesny, Justyna Rosicka-Kaczmarek.
Tytuł: Characterization of amylose-lipid complexes derived from different wheat varieties and their susceptibility to enzymatic hydrolysis.
Czasopismo: Food Sci. Technol. Int. 2008 Vol.14 nr 1 s.29-37
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1082-0132
Uwagi wewnętrzne: DIG_017627. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.702
Punktacja MNiSW: 20.000
3/3
Nr opisu: 0000009741
Autorzy: J. Korus, Katarzyna Grzelak, K. Achremowicz, R. Sabat.
Tytuł: Influence of prebiotic additions on the quality of gluten-free bread and on the content of inulin and fructooligosaccharides.
Czasopismo: Food Sci. Technol. Int. 2006 Vol.12 nr 6 s.489-495
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1082-0132
Uwagi wewnętrzne: DIG_009741. EBSCO. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ