logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004




Zapytanie: FOOD REV INT
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/2
Nr opisu: 0000040007
Autorzy: Grażyna Budryn, Danuta Rachwał.
Tytuł: Interactions of hydroxycinnamic acids with proteins and their technological and nutritional implications.
Czasopismo: Food Rev. Int. 2013 Vol.29 nr 3 s.217-230
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 8755-9129

Uwagi wewnętrzne: DIG_040007. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.541
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/2
Nr opisu: 0000035379
Autorzy: Paulina Pawłowska, Anna Diowksz, Edyta Kordialik-Bogacka.
Tytuł: State-of-the-art incorporation of oats into a gluten-free diet.
Czasopismo: Food Rev. Int. 2012 Vol.28 nr 3 s.330-342
p-ISSN: 8755-9129

Uwagi wewnętrzne: DIG_035379. EBSCO. Scopus
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.917
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ