Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/2
Nr opisu: 0000045384
Autorzy: Joanna Oracz, Ewa Nebesny, Dorota Żyżelewicz.
Tytuł: Effect of roasting conditions on the fat, tocopherol, and phytosterol content and antioxidant capacity of the lipid fraction from cocoa beans of different Theobroma cacao L. cultivars.
Czasopismo: Eur. J. Lipid. Sci. Technol. 2014 Vol.116 nr 8 s.1002-1014
p-ISSN: 1438-7697
Uwagi wewnętrzne: DIG_045384. Wiley. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.812
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/2
Nr opisu: 0000036160
Autorzy: Grażyna Budryn, Ewa Nebesny, Dorota Żyżelewicz, Joanna Oracz, Karolina Miśkiewicz, Justyna Rosicka-Kaczmarek.
Tytuł: Influence of roasting conditions on fatty acids and oxidative changes of Robusta coffee oil.
Czasopismo: Eur. J. Lipid. Sci. Technol. 2012 Vol.114 nr 9 s.1052-1061
p-ISSN: 1438-7697
Uwagi wewnętrzne: DIG_036160. Wiley. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.266
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
DOI:
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ