Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/8
Nr opisu: 0000015714
Autorzy: Grażyna Budryn, Ewa Nebesny.
Tytuł: Antioxidant properties of Arabica and Robusta coffee extracts prepared under different conditions.
Czasopismo: Dtsch. Lebensm. Rundsch. 2008 Vol.104 nr 2 s.69-78
p-ISSN: 0012-0413
Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.324
Punktacja MNiSW: 15.000
2/8
Nr opisu: 0000018032
Autorzy: Maria Balcerek, Józef Szopa.
Tytuł: Major volatile compounds and ethyl carbamate changes of content.
Czasopismo: Dtsch. Lebensm. Rundsch. 2008 Vol.104 nr 6 s.288-292
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISSN: 0012-0413
Uwagi wewnętrzne: DIG_018032. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.324
Punktacja MNiSW: 15.000
3/8
Nr opisu: 0000012040
Autorzy: Ewa Nebesny, Grażyna Budryn.
Tytuł: Changes in free radicals content in coffee beans throughout convective roasting and microwaving and during storage.
Czasopismo: Dtsch. Lebensm. Rundsch. 2006 R.102 nr 11 s.526-530
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0012-0413
Uwagi wewnętrzne: DIG_012040
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
4/8
Nr opisu: 0000012039
Autorzy: Ewa Nebesny, Grażyna Budryn.
Tytuł: Convective and microwave roasting as well as storage of coffee in polyethylene bags: changes in lipid fraction.
Czasopismo: Dtsch. Lebensm. Rundsch. 2006 B.102 nr 12 s.547-554
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0012-0413
Uwagi wewnętrzne: DIG_012039
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
5/8
Nr opisu: 0000012038
Autorzy: Ewa Nebesny, Dorota Żyżelewicz.
Tytuł: Properties of chocolates enriched with viable lactic acid bacteria.
Czasopismo: Dtsch. Lebensm. Rundsch. 2006 R.102 nr 1 s.27-32
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0012-0413
Uwagi wewnętrzne: DIG_012038
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
6/8
Nr opisu: 0000004846
Autorzy: Ewa Nebesny, Justyna Rosicka-Kaczmarek.
Tytuł: An effect of intragranular components of wheat starch on filtration rate of its enzymatic hydrolysates.
Czasopismo: Dtsch. Lebensm. Rundsch. 2005 Vol.101 nr 8 s.344-348
p-ISSN: 0012-0413
Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
7/8
Nr opisu: 0000005211
Autorzy: Maria Balcerek, Józef Szopa.
Tytuł: Optimierung der Gewinnungstechnologie von Aronia-Spirituosen. Tl. 2. Einfluss der Maischegarungs-Bedingungen auf die Zusammensetzung der fluchtigen Inhaltstoffe.
Czasopismo: Dtsch. Lebensm. Rundsch. 2005 Jg.101 H.1 s.16-19
forma: odb.
p-ISSN: 0012-0413
Uwagi wewnętrzne: DIG_005211
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: DEU
Język: ger
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
8/8
Nr opisu: 0000005411
Autorzy: Ewa Nebesny, Dorota Żyżelewicz.
Tytuł: Properties of chocolates enriched with viable lactic acid bacteria.
Czasopismo: Dtsch. Lebensm. Rundsch. 2005 R.101 nr 3 s.1-5
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0012-0413
Uwagi wewnętrzne: DIG_005411. W bazie Scopus artykuł pod tym samym tytułem jest zamieszczony w roczniku czasopisma 2006 Jg.102 nr 1 s.27-32.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ