Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/3
Nr opisu: 0000048333
Autorzy: Joanna Oracz, Dorota Żyżelewicz, Ewa Nebesny.
Tytuł: The content of polyphenolic compounds in cocoa beans (Theobroma cacao L.), depending on variety, growing region, and processing operations: A review.
Czasopismo: Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2015 Vol.55 nr 9 s.1176-1192
p-ISSN: 1040-8398
e-ISSN: 1549-7852
Uwagi wewnętrzne: DIG_048333. Taylor and Francis. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/3
Nr opisu: 0000042960
Autorzy: Danuta Rachwał, Ewa Nebesny, Grażyna Budryn.
Tytuł: Chickpeas - composition, nutritional value, health benefits, application to bread and snacks: A review.
Czasopismo: Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2013 s.[1-35]
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1040-8398
Uwagi wewnętrzne: DIG_042960
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 5.548
Punktacja MNiSW: 50.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
3/3
Nr opisu: 0000042958
Autorzy: Joanna Oracz, Dorota Żyżelewicz, Ewa Nebesny.
Tytuł: The content of polyphenolic compounds in cocoa beans (Theobroma cacao L.), depending on variety, growing region and processing operations: A review.
Czasopismo: Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2013 s.[1-61]
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1040-8398
Uwagi wewnętrzne: DIG_042958
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 5.548
Punktacja MNiSW: 50.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ