Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/4
Nr opisu: 0000045558
Autorzy: Hongfei Zhao, Fang Zhou, Wei Peng, Junyu Zheng, Piotr Dziugan, Bolin Zhang.
Tytuł: The effects of carrageenan on stability of arachin and the interactions between them.
Czasopismo: Food Hydrocoll. 2015 Vol.43 s.763-768
p-ISSN: 0268-005X
Uwagi wewnętrzne: DIG_045558. Science Direct. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Kod współpracy międzynarodowej: CHN
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/4
Nr opisu: 0000045370
Autorzy: Fang Zhou, Hongfei Zhao, Fengling Bai, Piotr Dziugan, Yuen Liu, Bolin Zhang.
Tytuł: Purification and characterisation of the bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum, isolated from Chinese pickle.
Czasopismo: Czech J. Food Sci. 2014 Vol.32 nr 5 s.430-436
p-ISSN: 1212-1800
e-ISSN: 1805-9317
Uwagi wewnętrzne: DIG_045370. Scopus. Czasopismo open access.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: CZE
Kod współpracy międzynarodowej: CHN
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.675
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
3/4
Nr opisu: 0000041328
Autorzy: Hongfei Zhao, Fang Zhou, Liping Wang, Bai Fengling, Piotr Dziugan, Piotr Walczak, Bolin Zhang.
Tytuł: Characterization of a bioactive peptide with cytomodulatory effect released from casein.
Czasopismo: Eur. Food Res. Technol. 2014 Vol.238 nr 2 s.315-322
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1438-2377
Uwagi wewnętrzne: Compendex. Scopus. Springer.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Kod współpracy międzynarodowej: CHN
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.559
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
4/4
Nr opisu: 0000040050
Autorzy: Hongfei Zhao, Fang Zhou, Yegiong Qi, Piotr Dziugan, Fengling Bai, Piotr Walczak, Bolin Zhang.
Tytuł: Screening of Lactobacillus strains for their ability to bind Benzo(a)pyrene and the mechanism of the process.
Czasopismo: Food Chem. Toxicol. 2013 Vol.59 s.67-71
p-ISSN: 0278-6915
Uwagi wewnętrzne: DIG_040050
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Kod współpracy międzynarodowej: CHN
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.610
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ