Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/22
Nr opisu: 0000043056
Autorzy: Bożena Wnuk, Emilia Grabska.
Tytuł: Porównanie wyników oznaczeń cukru w melasach klarowanych siarczanem glinu oraz płynami Herlesa.
Tytuł równoległy: Comparison of the results of sugar determination in molasses clarified by means of aluminum sulphate and the Herles solutions.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2013 R.121 nr 1 s.26-29, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez PŁ
2/22
Nr opisu: 0000037544
Autorzy: Piotr Tokarski, Bożena Wnuk.
Tytuł: Określenie stopnia usunięcia związków białkowych podczas progresywnego nawapniania soku surowego.
Cytata wydawnicza: III Sesja Magistrantów i Doktorantów Łódzkiego Środowiska Chemików pod patronatem JM Rektora Politechniki Łódzkiej Prof. dr hab. Stanisława Bieleckiego.
Adres wydawniczy: Łódź, 2012
Szczegóły: s.19
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Org.
Uwagi wewnętrzne: DIG_037533
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
3/22
Nr opisu: 0000034776
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Próba zastosowania metody Lowry'ego do oznaczania białka w sokach surowych.
Cytata wydawnicza: Aktualne Zagadnienia Dotyczące Jakości w Przemyśle Cukrowniczym. Seminarium Łódź 28-29 czerwca 2011 [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2011
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=74b[Dostęp 23.05.2012]
Uwagi wewnętrzne: DIG_034776
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
4/22
Nr opisu: 0000034262
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Określenie stopnia usunięcia białka z soku surowego podczas progresywnego nawapniania.
Tytuł równoległy: Determination of the protein removal level in the raw juice during progressive liming.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2011 R.119 nr 2 s.57-60
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
5/22
Nr opisu: 0000034263
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Zmiany zawartości białka w sokach podczas procesu oczyszczania.
Tytuł równoległy: Changes in protein content in juices during purfication.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2011 R.119 nr 6 s.186-190
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
6/22
Nr opisu: 0000034244
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Moznosti pouzitia Lowryho metody na stanoenie bielkovin v cukrovarnickych stavach.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2011 R.127 nr 3 s.105-109, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
7/22
Nr opisu: 0000034243
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Zavislosti medzi priepustnost'ou svetla a obsahom bielkovin vo filtratoch v priebehu cerenia repnej stavy vapnom.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2011 R.127 nr 9-10 s.308-311, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
8/22
Nr opisu: 0000026571
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Z życia Koła Stowarzyszenia Techników Cukierników przy Zakładzie Cukrownictwa Politechniki Łódzkiej.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2010 R.118 nr 2 s.59
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez PŁ
9/22
Nr opisu: 0000025462
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Wpływ warunków dygestii miazgi na wyniki obliczeń przewidywanej wydajności cukru z buraków.
Tytuł równoległy: The impact of brei digestion on results of calculation of the predicted sugar yield from beet.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2009 R.117 nr 11-12 s.284-289, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
10/22
Nr opisu: 0000020542
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Aktualnie obowiązujące akty normatywne w zakresie jakości cukru białego.
Cytata wydawnicza: Aktualne Zagadnienia Dotyczące Problematyki Jakości w Przemyśle Cukrowniczym [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2008
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=52a [Dostęp 27.03.2009]
Uwagi wewnętrzne: DIG_020542
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Adres url:
11/22
Nr opisu: 0000019787
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Wpływ rodzaju środka klarującego miazgę na wyniki obliczeń przewidywanej zawartości cukru w melasie.
Tytuł równoległy: The type of brei clarifying agent and its impact on the results of calculations of predicted sugar content in molasses.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2008 R.116 nr 10 s.318-232, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
12/22
Nr opisu: 0000013801
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: 50 lat istnienia Koła STC przy Politechnice Łódzkiej.
Tytuł równoległy: Fifty years of STC circle at Technical University of Łódź.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2007 R.115 nr 11 s.365-372
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
13/22
Nr opisu: 0000013966
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Składniki melasotwórcze w burakach oznaczane na podstawie analizy dygeratów miazgi klarowanej siarczanem glinu i porównawczo zasadowym octanem ołowiu.
Tytuł równoległy: Melassigenic components in sugar beets determined on the basis of analysis of the solution after digestion of a brei clarified with aluminum sulfate and comparatively with basic lead acetate.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2007 R.115 nr 12 s.389-393, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
14/22
Nr opisu: 0000017586
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Informacja o Kole STC przy PŁ.
Cytata wydawnicza: Jubileusz 50-lecia Koła STC przy PŁ. Konferencja naukowa [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.[1-16]Tryb dostępu: http:\\www.stc.pl/aktualnosci.php?d=45 [Dostęp 23.06.2008].
Uwagi wewnętrzne: DIG_017586
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Adres url:
15/22
Nr opisu: 0000017417
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Wskaźniki technologiczne buraków cukrowych określane na podstawie analizy dygeratów miazgi klarowanej solami glinu lub solami ołowiu.
Tytuł równoległy: Technological indices of sugar beets determined on basis of the analysis of solution after digestion of the brei clarified with aluminium salts or lead.
Cytata wydawnicza: Laboralim 2007. Zbornik Prednasokovych a Posterovych Prispevkov zo XVI. Medzinarodnej Konferencie o Analytickych Metodach v Potravinarstve, v Sulade s Harmonizaciou Legislativy EU.
Adres wydawniczy: Bratislava, 2007
Szczegóły: s.462-465sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017417
Półrocze: 1
Kraj: SVK
Język: pol
16/22
Nr opisu: 0000017428
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Vplyv ciriaceho cinidla a sposobu digescie na vysledky stanovenia draslika a sodika v cukrovej repe.
Tytuł równoległy: The effect of type of clarifying agent and conditions of digestion of a beet brei on the determination of potassium and sodium in beets.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2007 R.123 nr 3 s.98-102, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
17/22
Nr opisu: 0000012050
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Wpływ warunków dygestii i środka klarującego na oznaczanie zawartości azotu α-aminokwasowego w burakach.
Tytuł równoległy: The effect of digestion conditions and clarifying agent on the determination of content of α-amino-acid nitrogen in sugar beets.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2006 R.114 nr 10 s.299-303, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
18/22
Nr opisu: 0000011979
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: α-aminodusik v cukrovej repe stanoveny analyzou rotokov po studenej digescii repnej kase.
Tytuł równoległy: α-amino-acid nitrogen in sugar beet determined on the basis of analysis of the solution after cold digestion of the brei.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2006 R.122 nr 1 s.24-28, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
19/22
Nr opisu: 0000005568
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Oznaczenie zawartości azotu α-aminokwasowego w burakach cukrowych na podstawie analizy roztworów po zimnej dygestii miazgi.
Cytata wydawnicza: Laboralim 2005. Zbornik prednasok z XV. Medzinarodnej Konferencie o Analytickych Metodach v Potravinarstve, v Sulade s Harmonizaciou Legislativy EU.
Adres wydawniczy: Bratislava, 2005
Szczegóły: s.156-159, sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005568
Półrocze: 1
Kraj: SVK
Język: pol
20/22
Nr opisu: 0000002468
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Polaryzacja buraków określana na podstawie analizy dygeratów miazgi klarowanej siarczanem glinu lub zasadowym octanem ołowiu.
Tytuł równoległy: Sugar beet polarisation determined by the analysis of beet brei solutions after digestion clarified with aluminium sulfate or basic lead acetate.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2004 R.112 nr 9 s.255-264, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
21/22
Nr opisu: 0000002486
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Vplyv druhu ciriaceho prostriedku na stanovenie α-aminodusika v repnej kasi.
Tytuł równoległy: The effect of defecant type on the determination of α-aminoacid nitrogen in brei.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2004 R.120 nr 9-10 s.272-275, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
22/22
Nr opisu: 0000001760
Autorzy: Bożena Wnuk.
Tytuł: Oznaczanie azotu aminokwasowego w miazdze buraczanej klarowanej siarczanem glinu lub octanem ołowiu.
Cytata wydawnicza: XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Żywność, Aspekty Technologiczne i Prozdrowotne.
Adres wydawniczy: Łódź, 2004
Szczegóły: s.146
Lokalizacja dokumentu: 98116
Uwagi wewnętrzne: DIG_001760
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ