Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/3
Nr opisu: 0000046021
Tytuł: XI Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku". Żywność a Bezpieczeństwo Zdrowotne. Komunikaty. Kraków, 18-19 września 2014 r.
Odpowiedzialni: Red.: Tarko Tomasz, Duda-Chodak Aleksandra, Witczak Mariusz, Najgebauer-Lejko Dorota.
Adres wydawniczy: Kraków : Oddz. Małopol. Pol. Tow. Technol. Żywn., 2014
Szczegóły: 206 s.24 cm
p-ISBN: 978-83-937001-1-0
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Adres url:
2/3
Nr opisu: 0000047954
Tytuł: Technologia produkcji i bezpieczeństwo żywności.
Odpowiedzialni: Red.: Tarko Tomasz, Duda-Chodak Aleksandra, Witczak Mariusz, Najgebauer-Lejko Dorota.
Adres wydawniczy: Kraków : Oddz. Małopol. Pol. Tow. Technol. Żywn., 2014
Szczegóły: 282 s.24 cm
p-ISBN: 978-83-937001-3-4
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
3/3
Nr opisu: 0000037531
Autorzy: Jarosław Korus, Lesław Juszczak, Rafał Ziobro, Mariusz Witczak, Katarzyna Grzelak, Michał Sójka.
Tytuł: Defatted strawberry and blaccurrant seeds as functional ingredients of cluten-free bread.
Czasopismo: J. Texture Stud. 2012 Vol.43 nr 1 s.1-10
p-ISSN: 0022-4901
Uwagi wewnętrzne: DIG_037531. WILEY
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.051
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ