logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004



Zapytanie: STODKILDE-JORGENSEN HANS S
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/1
Nr opisu: 0000004388
Autorzy: Anette K. Thybo, Piotr Szczypiński, Anders H. Karlsson, Sune Donstrup, Hans S. Stodkilde-Jorgensen, Henrik J. Andersen.
Tytuł: Prediction of sensory texture quality attributes of cooked potatoes by NMR-imaging (MRI) of raw potatoes in combination with different image analysis methods.
Czasopismo: J. Food Eng. 2004 Vol.61 nr 1 s.91-100
p-ISSN: 0260-8774
Uwagi wewnętrzne: DIG_004388. Science Direct.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Kod współpracy międzynarodowej: DNK
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ