logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004




Zapytanie: PAPIEWSKA AGNIESZKA
Liczba odnalezionych rekordów: 32



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/32
Nr opisu: 0000040867
Autorzy: Anna Kucner, Agnieszka Papiewska, Robert Klewicki, Michał Sójka, Elżbieta Klewicka.
Tytuł: Influence of thermal treatment on the stability of phenolic compounds and the microbiological quality of sucrose solution following osmotic dehydration of highbush blueberry fruits.
Tytuł równoległy: Wpływ obróbki termicznej na stabilność związków fenolowych i jakość mikrobiologiczną roztworu sacharozy po odwadnianiu osmotycznym owoców borówki wysokiej.
Czasopismo: Acta Sci. Pol. Technol. Aliment. 2014 Vol.13 nr 1 s.79-88, streszcz.
p-ISSN: 1644-0730
e-ISSN: 1898-9594

Uwagi wewnętrzne: DIG_040867
Zasięg czasopisma: M
Kraj: POL
Język: eng
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
2/32
Nr opisu: 0000043905
Autorzy: Maciej Wojtczak, Aneta Antczak-Chrobot, Edyta Chmal-Fudali, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Determination of microbiological activity during the processing of frost damaged sugar beets.
Czasopismo: Zuckerindustrie 2014 Jg.139 nr 4 s.228-231, Zsfg
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0344-8657

Zasięg czasopisma: M
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.306
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
3/32
Nr opisu: 0000044997
Autorzy: Maciej Wojtczak, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Microbiological purity of raw and refined white cane sugar.
Czasopismo: Zuckerindustrie 2014 Jg.139 nr 9 s.555-558, Zsfg
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0344-8657

Zasięg czasopisma: M
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
4/32
Nr opisu: 0000043145
Autorzy: Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Mikrobiologia surowych i białych cukrów trzcinowych [Dokument elektroniczny].
Cytata wydawnicza: Aktualne Zagadnienia Dotyczące Jakości w Przemyśle Cukrowniczym. Szkoła Letnia STC.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.1-17Tryb dostępu: http://www.stc.pl/dhttp.php?co=2013_06_25_papiewska.pdf [dostęp 19.03.2014].
Uwagi wewnętrzne: DIG_043145
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
5/32
Nr opisu: 0000043146
Autorzy: Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Sprawozdanie ze spotkania Sekcji Mikrobiologicznej ICUMSA w Cambridge, lipiec 2012 [Dokument elektroniczny].
Cytata wydawnicza: Aktualne Zagadnienia Dotyczące Jakości w Przemyśle Cukrowniczym. Szkoła Letnia STC.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.1-17Tryb dostępu: http://www.stc.pl/dhttp.php?co=2013_06_25_papiewska2.pdf [dostęp 20.03.2014].
Uwagi wewnętrzne: DIG_043146
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
6/32
Nr opisu: 0000042953
Autorzy: Anna Kucner, Agnieszka Papiewska, Michał Sójka, Robert Klewicki.
Tytuł: Chemical and microbiological changes in blueberries and in hypertonic solution during osmotic dehydration employing reused concentrate.
Czasopismo: J. Food Process Eng. 2013 Vol.36 nr 5 s.608-618
p-ISSN: 0145-8876

Uwagi wewnętrzne: DIG_042953. Wiley.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.626
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
DOI:
7/32
Nr opisu: 0000043132
Autorzy: Anna Kucner, Robert Klewicki, Agnieszka Papiewska, Michał Sójka.
Tytuł: Wielokrotne wykorzystanie roztworu sacharozy w procesie odwadniania osmotycznego owoców borówki wysokiej (Vaccinium corymbosum L.).
Cytata wydawnicza: VI Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Trendy w technologii owoców, warzyw i grzybów".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.30
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043132
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
8/32
Nr opisu: 0000043194
Tytuł czasopisma: Gazeta Cukrownicza.
Instytucja sprawcza: Organ Stowarzyszenia Techników Cukrowników i Przemysłu Cukrowniczego.
Częstotliwość: [Mies.]
Adres wydawniczy: Warszawa : SIGMA-NOT, 2013
Lokalizacja: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
Ozn. odp.: Red. Nacz. Mardofel Bogdan. Red. Stat. Ryngajłło Lech. Red. Temat. Wojtczak Maciej. Rada Program.: Szwajcowska Krystyna, Wojtczak Maciej, Iciek Jan [i in.]. Rec.: Baryga Andrzej, Grabka Jan, Iciek Jan, Kręgiel Dorota, Kunicka-Styczyńska Alina, Ludwicki Marek, Papiewska Agnieszka, Wawro Stanisław [i in.].
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
9/32
Nr opisu: 0000037606
Autorzy: Edyta Chmal-Fudali, Jan Iciek, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Selection of parameters of heat treatment of media.
Cytata wydawnicza: CHISA 2012. 20th International Congress of Chemical and Process Engineering [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praga, 2012
Szczegóły: s.[1-2]
forma: Tryb dostępu: http://www.chisa.cz/2012/ProgramFin/H.aspx 437 [dostęp: 14.02.2013]
Uwagi wewnętrzne: DIG_037606
Zasięg publikacji/pracy: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
10/32
Nr opisu: 0000037559
Autorzy: Aneta Antczak, Agnieszka Papiewska, Edyta Chmal-Fudali, Maciej Wojtczak.
Tytuł: The use of ionic chromatography in determining the microbiological activity during the processing of frost-damaged sugar beets.
Cytata wydawnicza: IICS 2012. 24th International Ion Chromatography Symposium.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2012
Szczegóły: s.86
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_037559
Zasięg publikacji/pracy: M
Półrocze: 1
Kraj: DEU
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
11/32
Nr opisu: 0000035890
Autorzy: Edyta Chmal-Fudali, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: The possibility of thermal inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris spores in fruit and vegetable juices.
Czasopismo: Biotechnol. Food Sci. 2011 Vol.75 nr 1 s.87-96
Uwagi:Kontynuacja Zeszytów Naukowych Politechniki Łódzkiej, serii Chemia Spożywcza i Biotechnologia.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 2084-0136

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
12/32
Nr opisu: 0000034238
Autorzy: Maciej Wojtczak, Joanna Biernasiak, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Evaluation of microbiological purity of raw and refined white cane sugar.
Czasopismo: Food Control 2011 Vol.25 nr 1 s.136-139
p-ISSN: 0956-7135

Uwagi wewnętrzne: DIG_034238. ScinceDirect.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.656
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
13/32
Nr opisu: 0000034196
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska, Edyta Chmal-Fudali.
Tytuł: Inaktywacja termiczna spor Geobacillus Stearothermophilus w procesie sterylizacji.
Tytuł równoległy: Thermal inactivation of Geobacillus Sterothermophilus spores under sterilization process.
Czasopismo: Żywn. Technol. Jakość 2011 R.78 nr 5 s.163-172, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1425-6959

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.155
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
14/32
Nr opisu: 0000026345
Autorzy: Małgorzata Przybyt, Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Joanna Biernasiak.
Tytuł: Application of biosensors in early detection of contamination with lactic acid bacteria during apple juice and concentrate production.
Czasopismo: J. Food Eng. 2010 Vol.99 nr 4 s.485-490
p-ISSN: 0260-8774

Uwagi wewnętrzne: DIG_026345. Science Direct. Scopus. Compendex.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.168
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez PŁ
15/32
Nr opisu: 0000025923
Autorzy: Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Zakażenia bakteriami Alicyclobacillus w przemyśle cukrowniczym - sprawozdanie z seminarium mikrobiologicznego ICUMSA.
Cytata wydawnicza: Aktualne Zagadnienia Dotyczące Jakości w Przemyśle Cukrowniczym. Seminarium "Szkoły Letniej" [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2009
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=58b [dostęp 15.03.2010].
Uwagi wewnętrzne: DIG_025923
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
16/32
Nr opisu: 0000019893
Autorzy: Małgorzata Przybyt, Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Joanna Biernasiak.
Tytuł: Application of biosensors in early detection of contamination with lactic acid bacteria during apple juice and concentrate production.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.2059
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_019901
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
17/32
Nr opisu: 0000019901
Autorzy: Małgorzata Przybyt, Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Joanna Biernasiak.
Tytuł: Application of biosensors in early detection of contamination with lactic acid bacteria during apple juice and concentrate production.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019901
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
18/32
Nr opisu: 0000019887
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Possibilities to facilitate thermal inactivation of bacterial spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.1764
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_019896
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
19/32
Nr opisu: 0000019896
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Possibilities to facilitate thermal inactivation of bacterial spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019896
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
20/32
Nr opisu: 0000015574
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: The effect of organic acid type on thermal inactivation of Geobacillus stearothermophilus spores.
Czasopismo: J. Food Eng. 2008 Vol.87 nr 1 s.16-20
Uwagi:Selected papers presented at CHISA 2006 congress (specialized symposium Food Processing and Technology).
p-ISSN: 0260-8774

Uwagi wewnętrzne: DIG_015574. Science Direct. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.081
Punktacja MNiSW: 24.000
21/32
Nr opisu: 0000019350
Autorzy: Edyta Chmal-Fudali, K. Panek, Joanna Biernasiak, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska, Małgorzata Przybyt.
Tytuł: Bakterie kwasu mlekowego - szanse i zagrożenia.
Cytata wydawnicza: Żywność Współczesna - Szanse i Zagrożenia. XIII Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności.
Adres wydawniczy: Łódź, 2008
Szczegóły: s.102
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019350
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
22/32
Nr opisu: 0000017022
Autorzy: Jan Iciek, Małgorzata Przybyt, Agnieszka Papiewska, Alina Kunicka.
Tytuł: Evaluation of microbiological purity during apple juice production with emphasis on lactic acid bacteria contamination.
Cytata wydawnicza: Food-New Options for the Industry. Effost/Ehedg Joint Conference 2007. Practical Application of Reseach Results.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.[1-2]
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017022
Półrocze: 2
Kraj: PRT
Język: eng
23/32
Nr opisu: 0000017484
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Czynniki wpływające na zmianę przeżywalności termoopornych spor bakteryjnych podczas i po procesie sterylizacji mediów.
Cytata wydawnicza: III Krajowy Kongres Biotechnologii.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.176-177
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst.Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017484
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
24/32
Nr opisu: 0000017487
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Przeżywalność spor Bacillus stearothermophilus podczas przechowywania sterylizowanego środowiska.
Cytata wydawnicza: Żywność a Jakość Życia. Uwarunkowania technologiczne, higieniczne, żywieniowe i kulturowe. XXXVIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN. Streszczenia wykładów i komunikatów.
Adres wydawniczy: Olsztyn, 2007
Szczegóły: s.219
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017487
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
25/32
Nr opisu: 0000011950
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: The effect of organic acid type on thermal inactivation of Bacillus stearothermophilus spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: s.1550
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_011961. DIG_011950
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
26/32
Nr opisu: 0000011961
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: The effect of organic acid type on thermal inactivation of Bacillus stearothermophilus spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts. [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) Tryb dostępu: D:0627.pdf
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_011961
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
27/32
Nr opisu: 0000012020
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Inaktywacja spor Bacillus stearothermophilus w obecności wybranych kwasów organicznych.
Cytata wydawnicza: Doskonalenie Jakości Żywności i Żywienia w Perspektywie Potrzeb Konsumenta XXI wieku. XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.53
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012020
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
28/32
Nr opisu: 0000008777
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Magdalena Molska.
Tytuł: Inactivation of Bacillus stearothermophilus spores during thermal processing.
Czasopismo: J. Food Eng. 2006 Vol.77 nr 3 s.406-410
p-ISSN: 0260-8774

Uwagi wewnętrzne: DIG_008777. Science Direct. EBSCO. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
29/32
Nr opisu: 0000005336
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Znaczenie kwasowości środowiska podczas wyjaławiania.
Tytuł równoległy: Significance of the milieu acidity during the sterilization.
Czasopismo: Przem. Ferment. Owoc. Warz. 2005 T.49 nr 11 s.31-33, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0137-2645

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
30/32
Nr opisu: 0000005665
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Magdalena Molska, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Kinetyka wyjaławiania mediów w przepływie.
Cytata wydawnicza: Zbornik Prednasok VII. Zjazd Slovenskej spolocnosti pre polnohospodarske, lesnicke, potravianarske a veterinarske vedy psi SAV. C.Potravinarska Sekcia.
Adres wydawniczy: Bratislava, 2005
Szczegóły: s.22-28sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005665
Półrocze: 2
Kraj: SVK
Język: pol
31/32
Nr opisu: 0000001275
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Magdalena Molska.
Tytuł: Inactivation of Bacillus stearothermophilus spores during thermal processing of media.
Cytata wydawnicza: CHISA 2004. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Prague, 2004
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) E:/03/0377.pdf s.1-2
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Apar. Proces.
Uwagi wewnętrzne: DIG_001275
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
32/32
Nr opisu: 0000001815
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Magdalena Molska.
Tytuł: Inactivation of Bacillus stearothermophilus spores during thermal processing of media.
Cytata wydawnicza: CHISA 2004. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2004
Szczegóły: s.1693
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Proces. Ciepl. i Dyfuz.
Uwagi wewnętrzne: DIG_001815. W bazie Compendex inna numeracja stron: s.2837-2838.
Kraj: CZE
Język: eng
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ