logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004




Zapytanie: MOUSAVI M
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/2
Nr opisu: 0000045368
Autorzy: S. Yousefi, Z. Emam-Djomeh, M. Mousavi, F. Kobarfard, Ireneusz Zbiciński.
Tytuł: Retention rate enhancement of antioxidant and cyaniding 3-O-glucoside components of the reconstituted product from spray-dried black raspberry juice by optimizing process parameters.
Czasopismo: Dry. Technol. 2014 Vol.32 nr 14 s.1683-1691
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Inż. Śr.
p-ISSN: 0737-3937
e-ISSN: 1532-2300

Uwagi wewnętrzne: DIG_045368. Scopus. Compendex.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Kod współpracy międzynarodowej: IRN
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.518
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/2
Nr opisu: 0000046189
Autorzy: S. Yousefi, Z. Emam-Djomeh, M. Mousavi, M. Shahryari, Ireneusz Zbiciński.
Tytuł: Anthocyanin degradation of spray-dried raspberry juice powder: explanation of air temperature and velocity using computational fluid dynamic simulation technique.
Cytata wydawnicza: IDS 2014. 19th International Drying Symposium. Proceedings. [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2014
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) s.[1-7] E:/ids2014130088.pdf
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Inż. Śr.
Uwagi wewnętrzne: DIG_046189
Zasięg publikacji/pracy: M
Półrocze: 2
Kraj: FRA
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ