Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/18
Nr opisu: 0000021055
Autorzy: Monika Kosmala, Joanna Milala, Krzysztof Kołodziejczyk, Jarosław Markowski, Monika Zbrzeźniak, Catherine M.G.C. Renard.
Tytuł: Dietary fiber and cell wall polysaccharides from plum (Prunus domestica L.) fruit, juice and pomace: Comparison of composition and functional properties for three plum varieties.
Czasopismo: Food Res. Int. 2013 Vol.54 nr 2 s.1787-1794
p-ISSN: 0963-9969
Uwagi wewnętrzne: DIG_021055. Elsevier.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: GBR
Kod współpracy międzynarodowej: FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.050
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/18
Nr opisu: 0000042945
Autorzy: Bogusław Król, Krzysztof Kołodziejczyk, Witold Płocharski, Jarosław Markowski.
Typ patentu: Patent
Kraj opatentowania: Polska
Numer patentu: 213369
Międzynarodowa klasyfikacja patentowa Int Cl./sup: Int. Cl. A23L 1/29 (2006.01)Int. Cl. B01D 15/08 (2006.01)Int. Cl. A23L 1/0524 (2006.01)Int. Cl. C08B 37/06 (2006.01)
Tytuł patentu: Sposób otrzymywania zagęszczonych wyciągów polifenolowych z wytłoków jabłkowych, w postaci ciekłej i stałej.
Właściciel, kraj: Politechnika Łódzka. Polska
Data opublikowania: Opubl. 28.02.2013
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
3/18
Nr opisu: 0000034273
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala, Jarosław Markowski.
Tytuł: Na styku trendów: charakterystyka i potencjalne możliwości zagospodarowania wytłoków z jabłek parchoodpornych.
Cytata wydawnicza: IV Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw".
Adres wydawniczy: Łódź, 2011
Szczegóły: s.36
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034273
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
4/18
Nr opisu: 0000034278
Autorzy: Dorota Konapacka, Monika Kosmala, Monika Mieszczakowska, Jarosław Markowski.
Tytuł: Wpływ suszenia za zawartość związków fenolowych w wybranych odmianach jabłek.
Cytata wydawnicza: IV Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw".
Adres wydawniczy: Łódź, 2011
Szczegóły: s.52
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034278
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
5/18
Nr opisu: 0000034234
Autorzy: Joanna Milala, Monika Kosmala, Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Zabrzeźniak, Jarosław Markowski.
Tytuł: Plum pompaces as a potential source of dietary fibre composition and antioxidant properties.
Czasopismo: J. Food Sci. Technol. 2011 s.1-6
p-ISSN: 0022-1155
Uwagi wewnętrzne: DIG_034234. Springer
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.498
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
6/18
Nr opisu: 0000027320
Autorzy: Maciej Godycki-Ćwirko, Maciej Król, Bogusław Król, Anna Zwolińska, Krzysztof Kołodziejczyk, Marek Kasielski, Gianluca Padula, Jacek Grębocki, Paulina Kazimierska, Marcin Miatkowski, Jarosław Markowski, Dariusz Nowak.
Tytuł: Uric acid but not apple polyphenols is responsible for the rise of plasma antioxodant activity after apple juice consumption in healthy subjects.
Czasopismo: J. Am. Coll. Nutr. 2010 Vol.29 nr 4 s.397-406
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0731-5724
Uwagi wewnętrzne: DIG_027320. EBSCO, Scopus. Jedna z Autorek występuje z afiliacją: Department of Clinical Physiology, Medical University of Lodz, Lodz, Poland.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.950
Punktacja MNiSW: 27.000
Praca afiliowana przez PŁ
7/18
Nr opisu: 0000030135
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Joanna Milala, Michał Sójka, Monika Kosmala, Jarosław Markowski.
Tytuł: Polyphenol oxidase activity in selected apple cultivars.
Tytuł równoległy: Aktywność oksydazy polifenolowej wybranych odmian jabłek.
Czasopismo: J. Fruit Ornam. Plant Res. 2010 Vol.18 nr 2 s.51-61, streszcz.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Biochem. Tech.
p-ISSN: 1231-0948
Uwagi wewnętrzne: DIG_030135. EBSCO.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez PŁ
8/18
Nr opisu: 0000022370
Autorzy: Monika Kosmala, Krzysztof Kołodziejczyk, Jarosław Markowski, Monika Mieszczakowska, Christian Ginies, Catherine M.G.C. Renard.
Tytuł: Co-products of black-currant and apple juice production: hydration properties and polysaccharide composition.
Czasopismo: Lebensm. Wiss. Technol. 2010 Vol.43 nr 1 s.173-180
p-ISSN: 0023-6438
Uwagi wewnętrzne: DIG_022370. Science Direct. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Kod współpracy międzynarodowej: FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.292
Praca afiliowana przez PŁ
9/18
Nr opisu: 0000026640
Autorzy: Trude R. Balstad, Ingvild Paur, Morten Poulsen, Jarosław Markowski, Krzysztof Kołodziejczyk, Lars Ove Dragsted, Mari C.W. Myhrstad, Rune Blomhoff.
Tytuł: Apple, cherry, and blackcurrant increases nuclear factor kappa B activation in liver of transgenic mice.
Czasopismo: Nutr. Cancer [Dokument elektroniczny] 2010 Vol.62 nr 6 s.841-848, Tryb dostępu: http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/01635581003695749 [dostęp 8.11.2013].
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0163-5581
Uwagi wewnętrzne: DIG_026640. EBSCO. Scopus. Dostęp promocyjny do serwisu Taylor and Francis w dniach 4 listopada 2013-4 stycznia 2014 r.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: USA
Kod współpracy międzynarodowej: NOR, DNK
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.553
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez PŁ
10/18
Nr opisu: 0000023534
Autorzy: Edward Rój, Agnieszka Dobrzyńska-Inger, Dorota Kostrzewa, Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Artur Miszczak, Jarosław Markowski.
Tytuł: Otrzymywanie ekstraktów olejowych z nasion owoców kolorowych z wykorzystaniem CO₂ w warunkach nadkrytycznych.
Czasopismo: Chemik 2009 R.62 nr 6 supl. s.369-370
Uwagi:VI Kongres Technologii Chemicznej. Materiały kongresowe. T.2. Warszawa, 21 - 25 czerwca 2009 r.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Apar. Proces.
p-ISSN: 0009-2886
Uwagi wewnętrzne: DIG_023534
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 4.000
11/18
Nr opisu: 0000025105
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala, Joanna Milala, Michał Sójka, Małgorzata Uczciwek, Bogusław Król, Jarosław Markowski, Catherine M.G.C. Renard.
Tytuł: Characterisation of the chemical composition of scab-resistant apple pomaces.
Czasopismo: J. Hortic. Sci. Biotechnol. 2009 Vol. 84 spec. iss.
forma: odb.
Uwagi:ISAFRUIT
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1462-0316
Uwagi wewnętrzne: DIG_025105
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.839
Punktacja MNiSW: 27.000
12/18
Nr opisu: 0000022714
Autorzy: Monika Kosmala, Joanna Milala, Krzysztof Kołodziejczyk, Jarosław Markowski, Monika Mieszczakowska, Christian Ginies, Catherine M.G.C. Renard.
Tytuł: Characterization of cell wall polysaccharides of cherry (Prunus cerasus var. Schattenmorelle) fruit and pomace.
Czasopismo: Plant Foods Hum. Nutr. 2009 Vol.64 nr 4 s.279-285
p-ISSN: 0921-9668
Uwagi wewnętrzne: DIG_022714. http://www.springerlink.com. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: NLD
Kod współpracy międzynarodowej: FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.016
Punktacja MNiSW: 27.000
13/18
Nr opisu: 0000025114
Autorzy: Edward Rój, Agnieszka Dobrzyńska-Inger, Dorota Kostrzewa, Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka, Bogusław Król, Artur Miszczak, Jarosław Markowski.
Tytuł: Otrzymywanie ekstraktów olejowych z nasion owoców jagodowych z wykorzystaniem CO₂ w warunkach nadkrytycznych.
Tytuł równoległy: Extraction of berry seed oils with supercritical CO₂.
Czasopismo: Przem. Chem. 2009 T.88 nr 12 s.1325-1330, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem.
p-ISSN: 0033-2496
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 20.000
14/18
Nr opisu: 0000017467
Autorzy: Bogusław Król, Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala, Jarosław Markowski, Witold Płocharski, Dariusz Nowak, Maciej Król.
Tytuł: Charakterystyka bogatych we flawonoidy ekstraktów z wytłoków jabłkowych.
Cytata wydawnicza: Konferencja Naukowa Naturalne Przeciwutleniacze: od surowca do organizmu. Streszczenia.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.31
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017467
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
15/18
Nr opisu: 0000017491
Autorzy: Dariusz Nowak, Maciej Król, Jarosław Markowski, Witold Płocharski, Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala.
Tytuł: Wpływ bogatych w polifenole przetworów z jabłek na właściwości antyoksydacyjne osocza krwi.
Cytata wydawnicza: Konferencja Naukowa Naturalne Przeciwutleniacze: od surowca do organizmu. Streszczenia.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.117
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017491
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
16/18
Nr opisu: 0000017437
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Jarosław Markowski, Monika Kosmala, Bogusław Król, Witold Płocharski.
Tytuł: Apple pomace as a potential source of nutraceutical products.
Tytuł równoległy: Wytłoki jabłkowe jako potencjalne źródło nutraceutyków.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 4(A) s.291-295, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
17/18
Nr opisu: 0000017452
Autorzy: Jarosław Markowski, Krzysztof Kołodziejczyk, Bogusław Król, Witold Płocharski, Krzysztof Rutkowski.
Tytuł: Phenolics in apples and processed apple products.
Tytuł równoległy: Związki fenolowe w jabłkach i przetworach z jabłek.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 4(A) s.383-388, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
18/18
Nr opisu: 0000016394
Autorzy: Małgorzata Uczciwek, Jarosław Markowski, Dorota Konopacka, Robert Klewicki, Zbigniew Irzyniec.
Tytuł: Zawartość kwasu askorbinowego i polifenoli w suszach konwekcyjnych i liofilizatach owoców odwadnianych wstępnie w roztworach osmotycznych.
Cytata wydawnicza: Żywność a Jakość Życia. Uwarunkowania technologiczne, higieniczne, żywieniowe i kulturowe. XXXVIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN. Streszczenia wykładów i komunikatów.
Adres wydawniczy: Olsztyn, 2007
Szczegóły: s.92
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_016394
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ