Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/51
Nr opisu: 0000045815
Autorzy: Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Joanna Milala, Maribel Abadias, Inmaculada Vinas, Sylvain Guyot, Alain Baron.
Tytuł: Composition and properties of the polyphenolic extracts obtained from industrial plum pomaces.
Czasopismo: J. Funct. Foods 2015 Vol.12 s.168-178
p-ISSN: 1756-4646
e-ISSN: 2214-9414
Uwagi wewnętrzne: DIG_045815. Science Direct. Scopus. Brak skrótu czasopisma w bazie ISSN.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: NLD
Kod współpracy międzynarodowej: ESP, FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/51
Nr opisu: 0000045952
Autorzy: J. Juśkiewicz, Krzysztof Kołodziejczyk, Z. Zduńczyk, J. Jarosławska, A. Gugołek.
Tytuł: Effect of the inclusion of black currant (Ribes nigrum L.) pomace in standard and high energy dense diets on the functioning of the digestive system in rabbits.
Czasopismo: Arch. Geflugelkd. [Dokument elektroniczny] 2014 Vol.78 s.1-12, Zsfg Tryb dostępu: http://www.european-poultry-science.com [dostęp 28.01.2015].
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
e-ISSN: 1612-9199
Uwagi wewnętrzne: DIG_045952. Dostęp do pełnego tekstu po zalogowaniu.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.531
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
DOI:
3/51
Nr opisu: 0000042954
Autorzy: Monika Kosmala, Zenon Zduńczyk, Krzysztof Kołodziejczyk, Elżbieta Klimczak, Jerzy Juśkiewicz, Przemysław Zduńczyk.
Tytuł: Chemical composition of polyphenols extracted from strawberry pomace and their effect on physiological properties of diets supplemented with different types of dietary fibre in rats.
Czasopismo: Eur. J. Nutr. 2014 Vol.53 nr 2 s. 521-532
p-ISSN: 1436-6207
Uwagi wewnętrzne: DIG_042954. Springer. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.467
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
4/51
Nr opisu: 0000045926
Autorzy: Adam Jurgoński, Jerzy Juśkiewicz, Zenon Zduńczyk, Paulius Matusevicius, Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Polyphenol-rich extract from blackcurrant pomace attenuates the intestinal tract and serum lipid changes induced by a high-fat diet in rabbits.
Czasopismo: Eur. J. Nutr. 2014 Vol.53 nr 8 s.1606-1613
p-ISSN: 1436-6207
e-ISSN: 1436-6215
Uwagi wewnętrzne: DIG_045926. Springer. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: DEU
Kod współpracy międzynarodowej: LTU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.467
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
DOI:
5/51
Nr opisu: 0000045127
Autorzy: Marta Malec, Jean Michel Le Quere, Helene Sotin, Krzysztof Kołodziejczyk, Remi Bauduin, Sylvain Guyot.
Tytuł: Polyphenol profiling of a red-fleshed apple cultivar and evaluation of the color extractability and stability in the juice.
Czasopismo: J. Agric. Food Chem. 2014 Vol.62 nr 29 s.6944-6954
p-ISSN: 0021-8561
e-ISSN: 1520-5118
Uwagi wewnętrzne: DIG_045127. ACS. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Kod współpracy międzynarodowej: FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.912
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
DOI:
6/51
Nr opisu: 0000045371
Autorzy: Bartosz Fotschki, Adam Jurgoński, Jerzy Juśkiewicz, Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka.
Tytuł: Effects of dietary addition of a low-pectin apple fibre preparation on rats.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2014 Vol.64 nr 3 s.193-199
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
e-ISSN: 2083-6007
Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.643
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
7/51
Nr opisu: 0000046265
Autorzy: Katarzyna Grzelak-Błaszczyk, Andrzej Czarnecki, Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala, Joanna Milala, Michał Sójka, Robert Klewicki.
Tytuł: Ocena przydatności przemysłowych łusek cebulowych, jako źródła substancji o znaczeniu prozdrowotnym.
Cytata wydawnicza: VII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Przetwórstwo owoców, warzyw i grzybów - Nauka i Przemysł".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2014
Szczegóły: s.35
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_046265
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
8/51
Nr opisu: 0000048313
Tytuł: Krajobraz jako nośnik idei. Ujęcia analityczne.
Odpowiedzialni: Red.: Kołodziejczyk Krzysztof, Chylińska Dagmara, Zaręba Anna.
Adres wydawniczy: Wrocław : Inst. Geogr. i Rozw. Reg. Uniw. Wroc., 2014
Szczegóły: 259 s.(Studia Krajobrazowe, T.4B).
p-ISBN: 978-83-62673-38-4
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Adres url:
9/51
Nr opisu: 0000040738
Autorzy: Michał Sójka, Elżbieta Klimczak, Jakub Macierzyński, Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Nutrient and polyphenolic composition of industrial strawberry press cake.
Czasopismo: Eur. Food Res. Technol. 2013 Vol.237 nr 6 s.995-1007
p-ISSN: 1438-2377
Uwagi wewnętrzne: DIG_040738. Springer. EBSCO.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.387
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
10/51
Nr opisu: 0000021055
Autorzy: Monika Kosmala, Joanna Milala, Krzysztof Kołodziejczyk, Jarosław Markowski, Monika Zbrzeźniak, Catherine M.G.C. Renard.
Tytuł: Dietary fiber and cell wall polysaccharides from plum (Prunus domestica L.) fruit, juice and pomace: Comparison of composition and functional properties for three plum varieties.
Czasopismo: Food Res. Int. 2013 Vol.54 nr 2 s.1787-1794
p-ISSN: 0963-9969
Uwagi wewnętrzne: DIG_021055. Elsevier.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: GBR
Kod współpracy międzynarodowej: FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.050
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
11/51
Nr opisu: 0000021068
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka, Maribel Abadias, Inmaculada Vinas, Sylvain Guyot, Alan Baron.
Tytuł: Polyphenol composition, antioxidant capacity, and antimicrobial activity of the extracts obtained from industrial sour cherry pomace.
Czasopismo: Ind. Crops Prod. 2013 Vol.51 s.279-288
p-ISSN: 0926-6690
Uwagi wewnętrzne: DIG_021068. Elsevier.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: NLD
Kod współpracy międzynarodowej: ESP, FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.208
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
12/51
Nr opisu: 0000040268
Autorzy: Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Joanna Milala.
Tytuł: Polyphenolic and basic chemical composition of black chokeberry industrial by-products.
Czasopismo: Ind. Crops Prod. 2013 Vol.51 s.77-86
p-ISSN: 0926-6690
Uwagi wewnętrzne: DIG_040268. Elsevier. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: NLD
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.208
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
13/51
Nr opisu: 0000042945
Autorzy: Bogusław Król, Krzysztof Kołodziejczyk, Witold Płocharski, Jarosław Markowski.
Typ patentu: Patent
Kraj opatentowania: Polska
Numer patentu: 213369
Międzynarodowa klasyfikacja patentowa Int Cl./sup: Int. Cl. A23L 1/29 (2006.01)Int. Cl. B01D 15/08 (2006.01)Int. Cl. A23L 1/0524 (2006.01)Int. Cl. C08B 37/06 (2006.01)
Tytuł patentu: Sposób otrzymywania zagęszczonych wyciągów polifenolowych z wytłoków jabłkowych, w postaci ciekłej i stałej.
Właściciel, kraj: Politechnika Łódzka. Polska
Data opublikowania: Opubl. 28.02.2013
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
14/51
Nr opisu: 0000043129
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Bogusław Król.
Tytuł: Charakterystyka składu i kierunki wykorzystania wytłoków jabłkowych wysuszonych w suszarni przemysłowej.
Cytata wydawnicza: VI Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Trendy w technologii owoców, warzyw i grzybów".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.24
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043129
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
15/51
Nr opisu: 0000043134
Autorzy: Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Joanna Milala.
Tytuł: Polifenole oraz podstawowy skład chemiczny przemysłowych wytłoków aroniowych.
Cytata wydawnicza: VI Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Trendy w technologii owoców, warzyw i grzybów".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.49
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043134
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
16/51
Nr opisu: 0000037621
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw.
Czasopismo: Przem. Ferment. Owoc. Warz. 2012 nr 7-8 s.14
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0137-2645
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez PŁ
17/51
Nr opisu: 0000037655
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Elżbieta Klimczak.
Tytuł: Porównanie składu niskosłodzonych dżemów truskawkowych.
Cytata wydawnicza: V Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Doskonalenie Jakości Żywności z Owoców, Warzyw i Grzybów".
Adres wydawniczy: Kraków, 2012
Szczegóły: s.37
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_037655
Zasięg publikacji/pracy: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
18/51
Nr opisu: 0000034195
Autorzy: Katarzyna Grzelak-Błaszczyk, Krzysztof Kołodziejczyk, Ewa Badełek, Franciszek Adamicki.
Tytuł: Changes in the contents of mono-, di- and oligosaccharides in leek plants stored in cold room.
Czasopismo: Eur. Food Res. Technol. 2011 Vol.232 nr 6 s.1027-1033
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1438-2377
Uwagi wewnętrzne: Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.566
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
19/51
Nr opisu: 0000034273
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala, Jarosław Markowski.
Tytuł: Na styku trendów: charakterystyka i potencjalne możliwości zagospodarowania wytłoków z jabłek parchoodpornych.
Cytata wydawnicza: IV Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw".
Adres wydawniczy: Łódź, 2011
Szczegóły: s.36
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034273
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
20/51
Nr opisu: 0000034214
Autorzy: Monika Kosmala, Krzysztof Kołodziejczyk, Zenon Zduńczyk, Jerzy Juśkiewicz, Danuta Boros.
Tytuł: Chemical composition of natural and polyphenol-free apple pomace and the effect of this dietary ingredient on intestinal fermentation and serum lipid parameters in rats.
Czasopismo: J. Agric. Food Chem. 2011 Vol.59 nr 17 s.9177-9185
p-ISSN: 0021-8561
Uwagi wewnętrzne: DIG_034214. ACS. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.948
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
21/51
Nr opisu: 0000034234
Autorzy: Joanna Milala, Monika Kosmala, Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Zabrzeźniak, Jarosław Markowski.
Tytuł: Plum pompaces as a potential source of dietary fibre composition and antioxidant properties.
Czasopismo: J. Food Sci. Technol. 2011 s.1-6
p-ISSN: 0022-1155
Uwagi wewnętrzne: DIG_034234. Springer
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.498
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
22/51
Nr opisu: 0000031141
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: W Arturówku o owocach i warzywach.
Czasopismo: Życie Uczelni 2011 nr 117 s.53
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1425-4344
Zasięg czasopisma: L
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
23/51
Nr opisu: 0000027320
Autorzy: Maciej Godycki-Ćwirko, Maciej Król, Bogusław Król, Anna Zwolińska, Krzysztof Kołodziejczyk, Marek Kasielski, Gianluca Padula, Jacek Grębocki, Paulina Kazimierska, Marcin Miatkowski, Jarosław Markowski, Dariusz Nowak.
Tytuł: Uric acid but not apple polyphenols is responsible for the rise of plasma antioxodant activity after apple juice consumption in healthy subjects.
Czasopismo: J. Am. Coll. Nutr. 2010 Vol.29 nr 4 s.397-406
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0731-5724
Uwagi wewnętrzne: DIG_027320. EBSCO, Scopus. Jedna z Autorek występuje z afiliacją: Department of Clinical Physiology, Medical University of Lodz, Lodz, Poland.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.950
Punktacja MNiSW: 27.000
Praca afiliowana przez PŁ
24/51
Nr opisu: 0000030135
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Joanna Milala, Michał Sójka, Monika Kosmala, Jarosław Markowski.
Tytuł: Polyphenol oxidase activity in selected apple cultivars.
Tytuł równoległy: Aktywność oksydazy polifenolowej wybranych odmian jabłek.
Czasopismo: J. Fruit Ornam. Plant Res. 2010 Vol.18 nr 2 s.51-61, streszcz.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Biochem. Tech.
p-ISSN: 1231-0948
Uwagi wewnętrzne: DIG_030135. EBSCO.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez PŁ
25/51
Nr opisu: 0000022370
Autorzy: Monika Kosmala, Krzysztof Kołodziejczyk, Jarosław Markowski, Monika Mieszczakowska, Christian Ginies, Catherine M.G.C. Renard.
Tytuł: Co-products of black-currant and apple juice production: hydration properties and polysaccharide composition.
Czasopismo: Lebensm. Wiss. Technol. 2010 Vol.43 nr 1 s.173-180
p-ISSN: 0023-6438
Uwagi wewnętrzne: DIG_022370. Science Direct. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Kod współpracy międzynarodowej: FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.292
Praca afiliowana przez PŁ
26/51
Nr opisu: 0000026640
Autorzy: Trude R. Balstad, Ingvild Paur, Morten Poulsen, Jarosław Markowski, Krzysztof Kołodziejczyk, Lars Ove Dragsted, Mari C.W. Myhrstad, Rune Blomhoff.
Tytuł: Apple, cherry, and blackcurrant increases nuclear factor kappa B activation in liver of transgenic mice.
Czasopismo: Nutr. Cancer [Dokument elektroniczny] 2010 Vol.62 nr 6 s.841-848, Tryb dostępu: http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/01635581003695749 [dostęp 8.11.2013].
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0163-5581
Uwagi wewnętrzne: DIG_026640. EBSCO. Scopus. Dostęp promocyjny do serwisu Taylor and Francis w dniach 4 listopada 2013-4 stycznia 2014 r.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: USA
Kod współpracy międzynarodowej: NOR, DNK
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.553
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez PŁ
27/51
Nr opisu: 0000023534
Autorzy: Edward Rój, Agnieszka Dobrzyńska-Inger, Dorota Kostrzewa, Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Artur Miszczak, Jarosław Markowski.
Tytuł: Otrzymywanie ekstraktów olejowych z nasion owoców kolorowych z wykorzystaniem CO₂ w warunkach nadkrytycznych.
Czasopismo: Chemik 2009 R.62 nr 6 supl. s.369-370
Uwagi:VI Kongres Technologii Chemicznej. Materiały kongresowe. T.2. Warszawa, 21 - 25 czerwca 2009 r.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Apar. Proces.
p-ISSN: 0009-2886
Uwagi wewnętrzne: DIG_023534
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 4.000
28/51
Nr opisu: 0000025105
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala, Joanna Milala, Michał Sójka, Małgorzata Uczciwek, Bogusław Król, Jarosław Markowski, Catherine M.G.C. Renard.
Tytuł: Characterisation of the chemical composition of scab-resistant apple pomaces.
Czasopismo: J. Hortic. Sci. Biotechnol. 2009 Vol. 84 spec. iss.
forma: odb.
Uwagi:ISAFRUIT
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1462-0316
Uwagi wewnętrzne: DIG_025105
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.839
Punktacja MNiSW: 27.000
29/51
Nr opisu: 0000025109
Autorzy: Michał Sójka, S. Guyot, Krzysztof Kołodziejczyk, Bogusław Król, A. Baron.
Tytuł: Composition and properties of purified phenolics preparations obtained from an extract of industrial blackcurrant (Ribes nigrum L.) pomace.
Czasopismo: J. Hortic. Sci. Biotechnol. 2009 Vol. 84 spec. iss. s. 100-106
forma: odb.
Uwagi:ISAFRUIT
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1462-0316
Uwagi wewnętrzne: DIG_025109
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.839
Punktacja MNiSW: 27.000
30/51
Nr opisu: 0000022714
Autorzy: Monika Kosmala, Joanna Milala, Krzysztof Kołodziejczyk, Jarosław Markowski, Monika Mieszczakowska, Christian Ginies, Catherine M.G.C. Renard.
Tytuł: Characterization of cell wall polysaccharides of cherry (Prunus cerasus var. Schattenmorelle) fruit and pomace.
Czasopismo: Plant Foods Hum. Nutr. 2009 Vol.64 nr 4 s.279-285
p-ISSN: 0921-9668
Uwagi wewnętrzne: DIG_022714. http://www.springerlink.com. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: NLD
Kod współpracy międzynarodowej: FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.016
Punktacja MNiSW: 27.000
31/51
Nr opisu: 0000025114
Autorzy: Edward Rój, Agnieszka Dobrzyńska-Inger, Dorota Kostrzewa, Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka, Bogusław Król, Artur Miszczak, Jarosław Markowski.
Tytuł: Otrzymywanie ekstraktów olejowych z nasion owoców jagodowych z wykorzystaniem CO₂ w warunkach nadkrytycznych.
Tytuł równoległy: Extraction of berry seed oils with supercritical CO₂.
Czasopismo: Przem. Chem. 2009 T.88 nr 12 s.1325-1330, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem.
p-ISSN: 0033-2496
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 20.000
32/51
Nr opisu: 0000019991
Autorzy: E. Rój, D. Kostrzewa, A. Inger-Dobrzyńska, A. Miszczak, Witold Płocharski, Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Bogusław Król.
Tytuł: Supercritical CO₂ extraction of oils from blackcurrant seeds.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.[1-10]
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019991
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
33/51
Nr opisu: 0000025184
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Nowości w badaniach nad przetwórstwem owoców w Europie.. Konferencja w Awinionie.
Tytuł równoległy: News on Fruit Transformations in Europe.. Conference.
Czasopismo: Przem. Ferment. Owoc. Warz. 2008 T.52 nr 7-8 s.28-29
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
p-ISSN: 0137-2645
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 4.000
34/51
Nr opisu: 0000013221
Autorzy: Jeffrey DeGraft-Johnson, Krzysztof Kołodziejczyk, Maciej Król, Piotr Nowak, Bogusław Król, Dariusz Nowak.
Tytuł: Ferric-reducing ability power of selected plant polyphenols and their metabolites: Implications for clinical studies on the antioxidant effects of fruits and vegetable consumption.
Czasopismo: Basic Clin. Pharmacol. Toxicol. 2007 Vol.100 nr 5 s.345-352
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1742-7835
Uwagi wewnętrzne: DIG_013221. EBSCO. Scopus. Medline. Brak skrótu w bazie ISSN.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: DNK
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
35/51
Nr opisu: 0000017467
Autorzy: Bogusław Król, Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala, Jarosław Markowski, Witold Płocharski, Dariusz Nowak, Maciej Król.
Tytuł: Charakterystyka bogatych we flawonoidy ekstraktów z wytłoków jabłkowych.
Cytata wydawnicza: Konferencja Naukowa Naturalne Przeciwutleniacze: od surowca do organizmu. Streszczenia.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.31
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017467
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
36/51
Nr opisu: 0000017465
Autorzy: Robert Stolarek, Krzysztof Kołodziejczyk, Bogusław Król, Dariusz Nowak.
Tytuł: Ilościowa ocena zdolności antyoksydacyjnej ekstraktów z wytłoków jabłek oraz ich głównych składników polifenolowych.
Cytata wydawnicza: Konferencja Naukowa Naturalne Przeciwutleniacze: od surowca do organizmu. Streszczenia.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.30
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017465
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
37/51
Nr opisu: 0000017490
Autorzy: Jeffrey Graft-Johnson de, Krzysztof Kołodziejczyk, Maciej Król, Piotr Nowak, Bogusław Król, Dariusz Nowak.
Tytuł: Porównanie aktywności FRAP wybranych polifenoli i ich metabolitów - znaczenie dla badań klinicznych nad antyoksydacyjnym działaniem diety bogatej w owoce i warzywa.
Cytata wydawnicza: Konferencja Naukowa Naturalne Przeciwutleniacze: od surowca do organizmu. Streszczenia.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.110-111
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017490
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
38/51
Nr opisu: 0000017491
Autorzy: Dariusz Nowak, Maciej Król, Jarosław Markowski, Witold Płocharski, Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala.
Tytuł: Wpływ bogatych w polifenole przetworów z jabłek na właściwości antyoksydacyjne osocza krwi.
Cytata wydawnicza: Konferencja Naukowa Naturalne Przeciwutleniacze: od surowca do organizmu. Streszczenia.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.117
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017491
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
39/51
Nr opisu: 0000017437
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Jarosław Markowski, Monika Kosmala, Bogusław Król, Witold Płocharski.
Tytuł: Apple pomace as a potential source of nutraceutical products.
Tytuł równoległy: Wytłoki jabłkowe jako potencjalne źródło nutraceutyków.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 4(A) s.291-295, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
40/51
Nr opisu: 0000017452
Autorzy: Jarosław Markowski, Krzysztof Kołodziejczyk, Bogusław Król, Witold Płocharski, Krzysztof Rutkowski.
Tytuł: Phenolics in apples and processed apple products.
Tytuł równoległy: Związki fenolowe w jabłkach i przetworach z jabłek.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 4(A) s.383-388, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
41/51
Nr opisu: 0000011989
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Detektory HPLC - klasyczne rozwiązania i nowe możliwości.
Cytata wydawnicza: Analityczne Zastosowania Chromatografii Cieczowej. Konferencja.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.19
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_011989
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
42/51
Nr opisu: 0000011991
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Zastosowanie detektora CAD w badaniach żywności.
Cytata wydawnicza: VI Sesja Przeglądowa Analityki Żywności. Materiały sesji.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.14
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_011991
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
43/51
Nr opisu: 0000012075
Autorzy: Monika Kosmala, Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Procyjanidyny najpopularniejszych w Polsce deserowych odmian jabłek.
Tytuł równoległy: Procyanidins in the most popular in Poland dessert apple varietes.
Czasopismo: Żywn. Technol. Jakość 2006 R.13 nr 2 Supl. s.125-134, sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi wewnętrzne: DIG_012075
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
44/51
Nr opisu: 0000005672
Autorzy: Monika Kosmala, Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Determination of polyphenols in dietary fibre preparations of various origins.
Cytata wydawnicza: A Scientific Conference and an Exhibition Titled The Stucture and Operation of Systems on Integrated Quality Control and Food Safety in the Visegrad Countries.
Adres wydawniczy: Szeged, 2005
Szczegóły: [s.1]
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005672
Półrocze: 2
Kraj: HUN
Język: eng
45/51
Nr opisu: 0000005948
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Methods of polyphenols determination in food.
Cytata wydawnicza: A Scientific Conference and an Exhibition Titled The Stucture and Operation of Systems on Integrated Quality Control and Food Safety in the Visegrad Countries.
Adres wydawniczy: Szeged, 2005
Szczegóły: [s.1]
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005948
Półrocze: 2
Kraj: HUN
Język: eng
46/51
Nr opisu: 0000002488
Autorzy: Henryk Żegota, Krzysztof Kołodziejczyk, Maciej Król, Bogusław Król.
Tytuł: O-tyrosine hydroxylation by OH radicals. 2,3-DOPA and 2,5-DOPA formation in ψ-irradiated aqueous solution.
Czasopismo: Radiat. Phys. Chem. 2005 Vol.72 nr 1 s.25-33
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0969-806X
Uwagi wewnętrzne: DIG_002488. Science Direct.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
47/51
Nr opisu: 0000005680
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Bogusław Król.
Tytuł: Optymalizacja metody HPLC oznaczania polifenoli w ekstraktach roślinnych.
Cytata wydawnicza: XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Technologia i Biotechnologia Żywności - Teraźniejszość i Przyszłość. Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin : Wydz. Nauk. Żywn. i Rybac. Akad. Rol., 2005
Szczegóły: s.215
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005680
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
48/51
Nr opisu: 0000005210
Autorzy: Bogusław Król, Joanna Milala, Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Qualitative and quantitative composition of saponins in thick juices from Polish sugar factories.
Czasopismo: Zuckerindustrie 2005 Jg.130 nr 1 s.21-24
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0344-8657
Uwagi wewnętrzne: FSTA.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
49/51
Nr opisu: 0000002285
Autorzy: Henryk Żegota, J. Bors, Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Hydroksylacja pierścienia aromatycznego na przykładzie o-, m- I p-tyrozyny napromieniowanych w roztworach wodnych.
Cytata wydawnicza: XIII Zjazd Polskiego Towarzystwa Badań Radiacyjnych im.M Skłodowskiej-Curie. Materiały zjazdu.
Adres wydawniczy: Łódź, 2004
Szczegóły: s.79
Lokalizacja dokumentu: 97693
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
50/51
Nr opisu: 0000000534
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: O żywności na Politechnice
Czasopismo: Życie Uczelni 2004 nr 89 s.39
Lokalizacja dokumentu: P-3343
p-ISSN: 1425-4344
Zasięg czasopisma: L
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
51/51
Nr opisu: 0000000051
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Żywność w wielu aspektach.
Czasopismo: Życie Uczelni 2004 nr 87 s.14
Lokalizacja dokumentu: P-3343
p-ISSN: 1425-4344
Zasięg czasopisma: L
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ