logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004




Zapytanie: ICIEK JAN
Liczba odnalezionych rekordów: 99



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/99
Nr opisu: 0000043661
Autorzy: Jan Iciek, Maciej Stanisz.
Tytuł: Wpływ czystości mikrobiologicznej żyta oraz stosowanych procesów na jakość spirytusu surowego.
Czasopismo: Eko Raw Spirit Program 2013 nr 1 s. 30-31
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Org.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043661
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
2/99
Nr opisu: 0000043172
Autorzy: Maciej Stanisz, Radosław Gruska, Jan Iciek.
Tytuł: Pulp from sugar beet roots and leaves as a raw material for bioethanol production.
Cytata wydawnicza: QUAERE 2013. Reviewed Proceedings of the Interdisciplinary Scientific International Conference for PhD Students and Assistants.
Adres wydawniczy: Hradec Kralove, 2013
Szczegóły: s.2788-2797sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043172
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: CZE
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
3/99
Nr opisu: 0000043192
Autorzy: Maciej Stanisz, Radosław Gruska, Stanisław Wawro, Jan Iciek.
Tytuł: Zagęszczony i przechowywany sok surowy z buraków cukrowych jako surowiec do całorocznej produkcji bioetanolu.
Cytata wydawnicza: VII Kopernikańskie Seminarium Doktoranckie.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.87
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043192
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
4/99
Nr opisu: 0000043194
Tytuł czasopisma: Gazeta Cukrownicza.
Instytucja sprawcza: Organ Stowarzyszenia Techników Cukrowników i Przemysłu Cukrowniczego.
Częstotliwość: [Mies.]
Adres wydawniczy: Warszawa : SIGMA-NOT, 2013
Lokalizacja: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
Ozn. odp.: Red. Nacz. Mardofel Bogdan. Red. Stat. Ryngajłło Lech. Red. Temat. Wojtczak Maciej. Rada Program.: Szwajcowska Krystyna, Wojtczak Maciej, Iciek Jan [i in.]. Rec.: Baryga Andrzej, Grabka Jan, Iciek Jan, Kręgiel Dorota, Kunicka-Styczyńska Alina, Ludwicki Marek, Papiewska Agnieszka, Wawro Stanisław [i in.].
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
5/99
Nr opisu: 0000037580
Autorzy: Jan Iciek, Piotr Walczak, Joanna Biernasiak, Ilona Błaszczyk, Anna Otlewska, Katarzyna Rajkowska, Edyta Chmal-Fudali, Aneta Antczak.
Tytuł: Microbiological composition of biofilm depending on the single processes used in the food industry.
Cytata wydawnicza: CHISA 2012. 20th International Congress of Chemical and Process Engineering [Dokument elektroniczny]
Adres wydawniczy: Praga, 2012
Szczegóły: s.[1]
forma: Tryb dostępu: http://www.chisa.cz/2012/ProgramFin/P1.aspx 615 [dostęp: 13.02.2013]
Uwagi wewnętrzne: DIG_037580
Zasięg publikacji/pracy: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
6/99
Nr opisu: 0000037606
Autorzy: Edyta Chmal-Fudali, Jan Iciek, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Selection of parameters of heat treatment of media.
Cytata wydawnicza: CHISA 2012. 20th International Congress of Chemical and Process Engineering [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praga, 2012
Szczegóły: s.[1-2]
forma: Tryb dostępu: http://www.chisa.cz/2012/ProgramFin/H.aspx 437 [dostęp: 14.02.2013]
Uwagi wewnętrzne: DIG_037606
Zasięg publikacji/pracy: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
7/99
Nr opisu: 0000037703
Autorzy: Maciej Stanisz, Radosław Gruska, Ewelina Sapińska, Jan Iciek.
Tytuł: Wykorzystanie buraków cukrowych w biosyntezie etanolu.
Cytata wydawnicza: III Sesja Magistrantów i Doktorantów Łódzkiego Środowiska Chemików pod patronatem JM Rektora Politechniki Łódzkiej Prof. dr hab. Stanisława Bieleckiego.
Adres wydawniczy: Łódź, 2012
Szczegóły: s.112
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Org.
Uwagi wewnętrzne: DIG_037703
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
8/99
Nr opisu: 0000037620
Autorzy: Jan Iciek, Edyta Chmal-Fudali, Aneta Antczak.
Tytuł: Bakterie fermentacji mlekowej - zagrożenie w przemyśle owocowo-warzywnym.
Tytuł równoległy: Lactic acid bacteria - threats in fruit and vegetable industry.
Czasopismo: Przem. Ferment. Owoc. Warz. 2012 nr 1 s.7-9, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0137-2645

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez PŁ
9/99
Nr opisu: 0000035802
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Joanna Biernasiak, Krystyna Lisik, Maciej Wojtczak.
Tytuł: Floc in acidified solutions of white sugar - a literature review.
Czasopismo: Zuckerindustrie 2012 Jg.137 nr 7 s.449-453, Zsfg
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0344-8657

Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: DEU
Język: engger
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.269
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
10/99
Nr opisu: 0000036235
Autorzy: Maciej Dobrowolski, Jan Iciek.
Tytuł: Models for colour formation in evaporation stations. Part 2: A static neural and a recurrent neural model.
Tytuł równoległy: Modelle zur Berechnung der Farbbildung in Verdampfanlagen. Teil 2: Ein statisches und ein rekurrentes neuronales Modell.
Czasopismo: Zuckerindustrie 2012 Jg.137 nr 10 s.629-644, Zsfg
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0344-8657

Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: DEU
Język: engger
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.269
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
11/99
Nr opisu: 0000036239
Autorzy: Maciej Dobrowolski, Jan Iciek.
Tytuł: Models for colour formation in evaporation stations. Part 1: Conventional models.
Tytuł równoległy: Modelle zur Berechnung der Farbbildung in Verdampfanlagen. Teil 1: Konventionelle Modelle.
Czasopismo: Zuckerindustrie 2012 Jg.137 nr 8 s.508-517, Zsfg
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0344-8657

Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: DEU
Język: engger
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.269
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
12/99
Nr opisu: 0000034781
Autorzy: Jan Iciek, Joanna Biernasiak, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Biofilm w instalacjach przemysłu cukrowniczego.
Cytata wydawnicza: 30 Konferencja Naukowo-Techniczna Postęp Techniczny w Przemyśle Cukrowniczym. 11-12 kwietnia 2011 [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2011
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=74b [Dostęp 23.05.2012]
Uwagi wewnętrzne: DIG_034781
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
13/99
Nr opisu: 0000034256
Autorzy: Jan Iciek, Joanna Biernasiak, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Biofilm w aspekcie przemysłu cukrowniczego.
Tytuł równoległy: Biofilm in terms of the sugar industry.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2011 R.119 nr 4 s.117-126
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
14/99
Nr opisu: 0000034258
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Joanna Biernasiak.
Tytuł: Charakterystyka składu chemicznego kłaczków izolowanych z zakwasowych roztworów cukru.
Tytuł równoległy: Characteristics of chemical composition of floc isolated from acid sugar solutions.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2011 R.119 nr 6 s.191-193
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
15/99
Nr opisu: 0000034295
Autorzy: Jan Iciek, Maciej Stanisz.
Tytuł: Wpływ czystości mikrobiologicznej żyta oraz stosowanych procesów na jakość spirytusu surowego.
Cytata wydawnicza: Seminarium "Korzyści i Potrzeba Poprawy Jakości Spirytusu Surowego Przeznaczonego do Celów Spożywczych".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2011
Szczegóły: s.[1-4]
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034295
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
16/99
Nr opisu: 0000037618
Autorzy: Radosław Gruska, Maciej Stanisz, Stanisław Wawro, Jan Iciek.
Tytuł: Sok z buraków cukrowych jako surowiec do otrzymywania etanolu.
Czasopismo: Zesz. Probl. Postęp. Nauk. Rol. 2011 z.569 s.93-102, sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0084-5477

Uwagi wewnętrzne: DIG_037618
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
17/99
Nr opisu: 0000034196
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska, Edyta Chmal-Fudali.
Tytuł: Inaktywacja termiczna spor Geobacillus Stearothermophilus w procesie sterylizacji.
Tytuł równoległy: Thermal inactivation of Geobacillus Sterothermophilus spores under sterilization process.
Czasopismo: Żywn. Technol. Jakość 2011 R.78 nr 5 s.163-172, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1425-6959

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.155
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
18/99
Nr opisu: 0000030129
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Działalność naukowo-dydaktyczna Zakładu Cukrownictwa Politechniki Łódzkiej w 2009 r.
Tytuł równoległy: Didactic and scientific activities of Sugar Industry Group of Technical University of Lodz in 2009.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2010 R.118 nr 4 s.92-97
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez PŁ
19/99
Nr opisu: 0000026345
Autorzy: Małgorzata Przybyt, Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Joanna Biernasiak.
Tytuł: Application of biosensors in early detection of contamination with lactic acid bacteria during apple juice and concentrate production.
Czasopismo: J. Food Eng. 2010 Vol.99 nr 4 s.485-490
p-ISSN: 0260-8774

Uwagi wewnętrzne: DIG_026345. Science Direct. Scopus. Compendex.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.168
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez PŁ
20/99
Nr opisu: 0000030134
Tytuł czasopisma: Żywność, Technologia, Jakość.
Instytucja sprawcza: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski.
Częstotliwość: [Kwart.]
Adres wydawniczy: Kraków : Pol. Tow. Technol. Żywn., 2010
Ozn. odp.: Red. Nacz. Sikora Tadeusz. Red. Król Bogusław, Iciek Jan, Libudzisz Zdzisława [i in.].
p-ISSN: 1425-6959

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
21/99
Nr opisu: 0000030152
Tytuł czasopisma: Gazeta Cukrownicza.
Instytucja sprawcza: Organ Stowarzyszenia Techników Cukrowników i Przemysłu Cukrowniczego.
Częstotliwość: [Mies.]
Adres wydawniczy: Warszawa : SIGMA-NOT, 2010
Lokalizacja: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
Ozn. odp.: Red. Nacz. Marjankowska Barbara. Rada Program.: Szwajcowska Krystyna, Iciek Jan, Wawro Stanisław [i in.]. Rec.: Iciek Jan, Szwajcowska Krystyna, Wawro Stanisław [i in.].
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
22/99
Nr opisu: 0000026845
Autorzy: Jan Iciek, A. Jezierski.
Tytuł: Neural model of relative mass flows of water and sugar in an installation for crystallizing and centrifuging A massecuite.
Tytuł równoległy: Neuronales Modell der relativen Massenstrome von Wasser und Zucker beim Kristallisieren und Zentrifugieren von Magma A.
Czasopismo: Zuckerindustrie 2010 Jg.135 nr 8 s.506-514, Zsfg
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0344-8657

Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: DEU
Język: engger
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.140
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez PŁ
23/99
Nr opisu: 0000025918
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Wymagane warunki uzyskania i kontroli mikrobiologicznej produktów przemysłu cukrowniczego.
Cytata wydawnicza: Aktualne Zagadnienia Dotyczące Jakości w Przemyśle Cukrowniczym. Seminarium "Szkoły Letniej" [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2009
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/dhttp.php?co=2009_06_23_iciek.ppt [dostęp 15.03.2010].
Uwagi wewnętrzne: DIG_025918
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
24/99
Nr opisu: 0000023899
Autorzy: Jan Iciek, Wiesława Krysiak.
Tytuł: Effect of air parameters on the quality of dried potato cubes.
Czasopismo: Dry. Technol. 2009 Vol.27 nr 12 s.1316-1324
p-ISSN: 0737-3937

Uwagi wewnętrzne: DIG_023899. Dostęp promocyjny do czasopism chemicznych wydawnictwa Taylor and Francis w dniach 10-31 stycznia 2011 r.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.048
Punktacja MNiSW: 32.000
25/99
Nr opisu: 0000030143
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Maciej Wojtczak.
Tytuł: Alternative products from sugar beets.
Cytata wydawnicza: ESST 2009. 1st ESST Conference and Exhibition. Proceedings.
Adres wydawniczy: Rotterdam, 2009
Szczegóły: s.103-107
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_030143
Półrocze: 1
Kraj: NLD
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
26/99
Nr opisu: 0000030142
Autorzy: Maciej Wojtczak, Zbigniew Tamborski, Jan Iciek.
Tytuł: Water vapor sorption isotherms of cane sugar.
Cytata wydawnicza: ESST 2009. 1st ESST Conference and Exhibition. Proceedings.
Adres wydawniczy: Rotterdam, 2009
Szczegóły: s.173-179
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_030142
Półrocze: 1
Kraj: NLD
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
27/99
Nr opisu: 0000023616
Autorzy: Jan Iciek, Krzysztof Ziemiński, Alicja Zawadzka, Monika Kowalska.
Tytuł: Alternatywne metody pozyskiwania energii z węgla brunatnego.
Tytuł równoległy: Alternative methods of energy recovery from brown coal.
Czasopismo: Gór. Geoinż. 2009 R.33 z.2 s.151-157, sum.
Uwagi:VI Międzynarodowy Kongres Górnictwo Węgla Brunatnego. Bełchatów, 18-20 maja 2009 r. Materiały konferencyjne.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Elektroenerg.
p-ISSN: 1732-6702

Uwagi wewnętrzne: DIG_023616
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
28/99
Nr opisu: 0000023926
Autorzy: Jan Iciek, M. Wojtczak, Zbigniew Tamborski.
Tytuł: Influence of type and origin of sugar on its water sorption isotherms.
Cytata wydawnicza: XII Polish Drying Symposium.
Adres wydawniczy: Łódź, 2009
Szczegóły: s.51
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Proces. Ciepl. i Dyfuz.
Uwagi wewnętrzne: DIG_023926
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: eng
29/99
Nr opisu: 0000024001
Autorzy: Jan Iciek, Maciej Wojtczak, Zbigniew Tamborski.
Tytuł: Influence of type and origin of sugar on its water sorption isotherms.
Cytata wydawnicza: XII Polish Drying Symposium. Proceedings.
Adres wydawniczy: Łódź, 2009
Szczegóły: s.391-400
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Proces. Ciepl. i Dyfuz.
Uwagi wewnętrzne: DIG_024001
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: eng
30/99
Nr opisu: 0000019893
Autorzy: Małgorzata Przybyt, Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Joanna Biernasiak.
Tytuł: Application of biosensors in early detection of contamination with lactic acid bacteria during apple juice and concentrate production.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.2059
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_019901
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
31/99
Nr opisu: 0000019901
Autorzy: Małgorzata Przybyt, Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Joanna Biernasiak.
Tytuł: Application of biosensors in early detection of contamination with lactic acid bacteria during apple juice and concentrate production.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019901
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
32/99
Nr opisu: 0000019889
Autorzy: Jan Iciek, Wiesława Krysiak, Grażyna Budryn.
Tytuł: The effect of roasting conditions on colour of roasted cocoa beans.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.2056
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_019898
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
33/99
Nr opisu: 0000019898
Autorzy: Jan Iciek, Wiesława Krysiak, Grażyna Budryn.
Tytuł: The effect of roasting conditions on colour of roasted cocoa beans.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019898
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
34/99
Nr opisu: 0000019890
Autorzy: Jan Iciek, Wiesława Krysiak.
Tytuł: The effect of roasting conditions on physicochemical properties of cocoa beans.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.2057
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_019899
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
35/99
Nr opisu: 0000019899
Autorzy: Jan Iciek, Wiesława Krysiak.
Tytuł: The effect of roasting conditions on physicochemical properties of cocoa beans.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019899
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
36/99
Nr opisu: 0000019892
Autorzy: Jan Iciek, Wiesława Krysiak.
Tytuł: The effect of roasting conditions on water sorption capacity of cocoa beans.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.2058
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_019900
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
37/99
Nr opisu: 0000019900
Autorzy: Jan Iciek, Wiesława Krysiak.
Tytuł: The effect of roasting conditions on water sorption capacity of cocoa beans.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019900
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
38/99
Nr opisu: 0000019888
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Ryszard Zybert.
Tytuł: Energy consumption during denaturation of sugar beet tissue.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.2008
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_019897
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
39/99
Nr opisu: 0000019897
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Ryszard Zybert.
Tytuł: Energy consumption during denaturation of sugar beet tissue.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019897
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
40/99
Nr opisu: 0000019887
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Possibilities to facilitate thermal inactivation of bacterial spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.1764
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_019896
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
41/99
Nr opisu: 0000019896
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Possibilities to facilitate thermal inactivation of bacterial spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019896
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
42/99
Nr opisu: 0000019656
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Jan Iciek, Halina Kalinowska, Alina Kunicka.
Tytuł: An effect of high electric field pulses on survival of microbial species ranking among typical microflora of sugar beets.
Cytata wydawnicza: CITS Proceedings Rostock 2007. New Technologies in the Sugar Industry, Ethanol and Renewable Biofuels from Sugar Beet, General Sugar Technology Issues.
Adres wydawniczy: Berlin, 2008
Szczegóły: s.267-272
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019656
Półrocze: 2
Kraj: DEU
Język: eng
43/99
Nr opisu: 0000019792
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Działalność naukowo-dydaktyczna Zakładu Cukrownictwa PŁ w 2007 r.
Tytuł równoległy: Didactic and scientific Activities of Sugar Industry Group of Technical University of Łódź in 2007.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2008 R.116 nr 5 s.168-172, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
44/99
Nr opisu: 0000025179
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Działalność naukowo-dydaktyczna Zakładu Cukrownictwa PŁ w 2008 r.
Tytuł równoległy: Didactic and scientific activities of Sugar Industry Group of Technical University of Lodz in 2008.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2009 R.117 nr 9 s.230-234
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
45/99
Nr opisu: 0000019793
Autorzy: Jan Iciek, Arkadiusz Jezierski.
Tytuł: Wyznaczanie strumieni masawych gotowania i wirowania cukrzycy I z zastosowaniem sztucznych sieci neuronowych.
Tytuł równoległy: First massecuite pan-boiling and centrifuging mass streams determination with the use of artificial neural networks.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2008 R.116 nr 1 s.6-10, 31-32, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
46/99
Nr opisu: 0000019876
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Dobór warunków sterylizacji termicznej środków spożywczych.
Cytata wydawnicza: I Sympozjum Inżynierii Żywości. Organizowane z okazji XXX-lecia powołania specjalizacji Inżynieria Żywności na Wydziale Nauk o Żywości SGGW.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2008
Szczegóły: s.50
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Proc. Ciepl. i Dyfuz.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019876
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
47/99
Nr opisu: 0000015574
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: The effect of organic acid type on thermal inactivation of Geobacillus stearothermophilus spores.
Czasopismo: J. Food Eng. 2008 Vol.87 nr 1 s.16-20
Uwagi:Selected papers presented at CHISA 2006 congress (specialized symposium Food Processing and Technology).
p-ISSN: 0260-8774

Uwagi wewnętrzne: DIG_015574. Science Direct. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.081
Punktacja MNiSW: 24.000
48/99
Nr opisu: 0000020549
Tytuł czasopisma: Żywność, Technologia, Jakość.
Instytucja sprawcza: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski.
Częstotliwość: [Kwart.]
Adres wydawniczy: Kraków : Wydaw. Nauk. Akapit, 2008
Ozn. odp.: Red. Nacz. Sikora Tadeusz. Red. Król Bogusław, Iciek Jan [i in.].
p-ISSN: 1425-6959

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
49/99
Nr opisu: 0000017622
Autorzy: Jan Iciek, Marek Ludwicki, Stanisław Wawro.
Tytuł: Mikrobialni kontaminace pri extrakci cukru.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2008 R.124 nr 5-6 s.176-178
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
50/99
Nr opisu: 0000019852
Autorzy: Jan Iciek, Marek Ludwicki, Stanisław Wawro.
Tytuł: Mikrobialni kontaminace pri extrakci cukru.
Tytuł równoległy: Microbiological contamination in sucrose extraction.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2008 R.124 nr 5-6 s.176-178, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
51/99
Nr opisu: 0000020546
Tytuł czasopisma: Gazeta Cukrownicza.
Instytucja sprawcza: Organ Stowarzyszenia Techników Cukrowników i Przemysłu Cukrowniczego.
Częstotliwość: [Mies.]
Adres wydawniczy: Warszawa : SIGMA-NOT, 2008
Lokalizacja: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
Ozn. odp.: Red. Nacz. Marjankowska Barbara. Rada Program.: Szwajcowska Krystyna, Iciek Jan, Wawro Stanisław [i in.]. Rec.: Iciek Jan, Szwajcowska Krystyna, Wawro Stanisław [i in.].
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
52/99
Nr opisu: 0000017341
Autorzy: Jan Iciek, Józef Szopa, Jadwiga Gołąbczak, Halina Kalinowska, Stanisław Wawro.
Tytuł: Burak cukrowy alternatywnym surowcem i możliwości zagospodarowania produktów ubocznych jego przetwórstwa.
Cytata wydawnicza: Alternatywne wykorzystanie buraka cukrowego w świetle reformy rynku cukru.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2007
Szczegóły: s.21-37
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Biochem Tech.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017341
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
53/99
Nr opisu: 0000017488
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Jan Iciek, Halina Kalinowska, Alina Kunicka.
Tytuł: An effect of high electric field pulses on survival of microbial species ranking among typical microflora of sugar beets.
Cytata wydawnicza: First International Symposium on Gluten-Free Cereal Products and Beverages.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.287-292
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017488
Półrocze: 2
Kraj: IRL
Język: eng
54/99
Nr opisu: 0000017022
Autorzy: Jan Iciek, Małgorzata Przybyt, Agnieszka Papiewska, Alina Kunicka.
Tytuł: Evaluation of microbiological purity during apple juice production with emphasis on lactic acid bacteria contamination.
Cytata wydawnicza: Food-New Options for the Industry. Effost/Ehedg Joint Conference 2007. Practical Application of Reseach Results.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.[1-2]
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017022
Półrocze: 2
Kraj: PRT
Język: eng
55/99
Nr opisu: 0000013255
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Działalność Zakładu Cukrownictwa PŁ w 2006 r.
Tytuł równoległy: Activities of Technical University of Lodz Sugar Faculty in 2006.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2007 R.115 nr 4 s.137-141
Uwagi:Konferencja Pokompanijna STC - cz.II.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
56/99
Nr opisu: 0000017435
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Wolny - artykuł Działalność Zakładu Cukrownictwa PŁ w 2006 r.
Tytuł równoległy: Activities of Technical University of Lodz Sugar Faculty in 2006
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2007 R.115 nr 4 s.137-141, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
57/99
Nr opisu: 0000017484
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Czynniki wpływające na zmianę przeżywalności termoopornych spor bakteryjnych podczas i po procesie sterylizacji mediów.
Cytata wydawnicza: III Krajowy Kongres Biotechnologii.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.176-177
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst.Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017484
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
58/99
Nr opisu: 0000017588
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Burak cukrowy alternatywnym surowcem do pozyskiwania produktów.
Cytata wydawnicza: Jubileusz 50-lecia Koła STC przy PŁ. Konferencja naukowa [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.[1-17]Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=45 [Dostęp 23.06.2008]
Uwagi wewnętrzne: DIG_017588
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Adres url:
59/99
Nr opisu: 0000017587
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Informacja o działalności Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności.
Cytata wydawnicza: Jubileusz 50-lecia Koła STC przy PŁ. Konferencja naukowa [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.[1-66]Tryb dostępu: http:\\www.stc.pl/aktualnosci.php?d=45 [Dostęp 23.06.2008]
Uwagi wewnętrzne: DIG_017587
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Adres url:
60/99
Nr opisu: 0000017597
Tytuł czasopisma: Żywność, Technologia, Jakość.
Instytucja sprawcza: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski.
Częstotliwość: [Kwart.]
Adres wydawniczy: Kraków : Wydaw. Nauk. Akapit, 2007
Ozn. odp.: Red. Nacz. Sikora Tadeusz. Red. Król Bogusław, Iciek Jan [i in.].
p-ISSN: 1425-6959

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
61/99
Nr opisu: 0000013617
Tytuł czasopisma: Gazeta Cukrownicza.
Instytucja sprawcza: Organ Stowarzyszenia Techników Cukrowników i Przemysłu Cukrowniczego.
Częstotliwość: [Mies.]
Adres wydawniczy: Warszawa : SIGMA-NOT, 2007
Lokalizacja: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
Ozn. odp.: Red. Nacz. Marjankowska Barbara. Rada Program.: Szwajcowska Krystyna, Iciek Jan, Wawro Stanisław [i in.]. Rec.: Iciek Jan, Szwajcowska Krystyna, Wawro Stanisław [i in.].
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
62/99
Nr opisu: 0000017487
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Przeżywalność spor Bacillus stearothermophilus podczas przechowywania sterylizowanego środowiska.
Cytata wydawnicza: Żywność a Jakość Życia. Uwarunkowania technologiczne, higieniczne, żywieniowe i kulturowe. XXXVIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN. Streszczenia wykładów i komunikatów.
Adres wydawniczy: Olsztyn, 2007
Szczegóły: s.219
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017487
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
63/99
Nr opisu: 0000011950
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: The effect of organic acid type on thermal inactivation of Bacillus stearothermophilus spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: s.1550
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_011961. DIG_011950
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
64/99
Nr opisu: 0000011961
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: The effect of organic acid type on thermal inactivation of Bacillus stearothermophilus spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts. [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) Tryb dostępu: D:0627.pdf
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_011961
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
65/99
Nr opisu: 0000011972
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: The effect of physicochemical processing on mechanical properties of sugar beet tissue.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: s.1808
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełny tekst DIG_011973
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
66/99
Nr opisu: 0000011973
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: The effect of physicochemical processing on mechanical properties of sugar beet tissue.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts. [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) Tryb dostępu: D:0629.pdf
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_011973
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
67/99
Nr opisu: 0000011970
Autorzy: Wiesława Krysiak, Jan Iciek, Teresa Majda, Ewa Nebesny.
Tytuł: An effect of roasting on the content of volatile compounds in cocoa beans.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: s.1807
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełny tekst DIG_011971
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
68/99
Nr opisu: 0000011971
Autorzy: Wiesława Krysiak, Jan Iciek, Teresa Majda, Ewa Nebesny.
Tytuł: An effect of roasting on the content of volatile compounds in cocoa beans.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts. [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) Tryb dostępu: D:0430.pdf
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_011971
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
69/99
Nr opisu: 0000012020
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Inaktywacja spor Bacillus stearothermophilus w obecności wybranych kwasów organicznych.
Cytata wydawnicza: Doskonalenie Jakości Żywności i Żywienia w Perspektywie Potrzeb Konsumenta XXI wieku. XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.53
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012020
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
70/99
Nr opisu: 0000012062
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Działalność naukowa i dydaktyczna Zakładu Cukrownictwa Politechniki Łódzkiej w 2005 roku.
Tytuł równoległy: Scientific and didactic activity of Łódź University of Technology Sugar Production Division in 2005.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2006 R.114 nr 6 s.182-186
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
71/99
Nr opisu: 0000012064
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Historia i osiągnięcia Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2006 R.114 nr 4 s.145-146
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
72/99
Nr opisu: 0000012063
Autorzy: Jan Iciek, Zbigniew Tamborski.
Tytuł: Izotermy sorpcji wilgoci przez cukier.
Tytuł równoległy: Moisture sorption isotherms of sugar.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2006 R.114 nr 8 s.234-236, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
73/99
Nr opisu: 0000012061
Autorzy: Arkadiusz Jezierski, Marek Ludwicki, Jan Iciek.
Tytuł: Konduktywność roztworów cukrowo-wapniowych - modelowanie z wykorzystaniem sztucznych sieci neuronowych.
Tytuł równoległy: Conductivity of sucrose-lime solutions - modeling with the use of artificial neural networks.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2006 R.114 nr 5 s.161-165, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
74/99
Nr opisu: 0000008777
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Magdalena Molska.
Tytuł: Inactivation of Bacillus stearothermophilus spores during thermal processing.
Czasopismo: J. Food Eng. 2006 Vol.77 nr 3 s.406-410
p-ISSN: 0260-8774

Uwagi wewnętrzne: DIG_008777. Science Direct. EBSCO. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
75/99
Nr opisu: 0000012124
Autorzy: Jan Iciek, Zbigniew Tamborski.
Tytuł: Izotermy sorpcji cukru i ich znaczenie w procesach suszenia, kondycjonowania i składowania
Cytata wydawnicza: Postęp Techniczny w Przemyśle Cukrowniczym. Konferencja naukowo-techniczna. [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/dhttp.php?co=iciek_2006_05.pps (dostęp 21.03.2007)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012124
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Adres url:
76/99
Nr opisu: 0000012120
Tytuł czasopisma: Gazeta Cukrownicza.
Instytucja sprawcza: Organ Stowarzyszenia Techników Cukrowników i Przemysłu Cukrowniczego.
Częstotliwość: [Mies.]
Adres wydawniczy: Warszawa : SIGMA-NOT, 2006
Opis części i lokalizacja: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
Ozn. odp.: Red. Nacz. Marjankowska Barbara. Rada Program.: Iciek Jan, Szwajcowska Krystyna [i in.]. Rec.: Iciek Jan, Szwajcowska Krystyna, Wawro Stanisław [i in.].
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
77/99
Nr opisu: 0000012385
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Seminarium cukrownicze.
Czasopismo: Życie Uczelni 2006 nr 98 s.28
Lokalizacja dokumentu: P-3343
p-ISSN: 1425-4344

Zasięg czasopisma: L
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
78/99
Nr opisu: 0000005338
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Dr inż. Krystyna Szwajcowska - wybitny cukrownik i społecznik.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2005 R.113 nr 5 s.135-136
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
79/99
Nr opisu: 0000005337
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Informacja o działalności naukowej Zakładu Cukrownictwa Politechniki Łódzkiej.
Tytuł równoległy: Scientific activity of Lodz University of Thechnology Sugar Production Division.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2005 nr 5 s.132-135
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
80/99
Nr opisu: 0000005505
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Informacja o działalności naukowej Zakładu Cukrownictwa Politechniki Łódzkiej.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2005 R.113 nr 7 s.214
Uwagi:Postęp Techniczny w Przemyśle Cukrowniczym - Konferencja surowcowa. Zakopane 2005.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
81/99
Nr opisu: 0000005506
Autorzy: Stanisław Wawro, Marek Ludwicki, Jan Iciek.
Tytuł: Straty nieoznaczone cukru podczas ekstrakcji krajanki buraczanej.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2005 R.113 nr 11 s.326
Uwagi:Postęp Techniczny w Przemyśle Cukrowniczym - Konferencja surowcowa. Cz.2. Zakopane 2005.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
82/99
Nr opisu: 0000005336
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Znaczenie kwasowości środowiska podczas wyjaławiania.
Tytuł równoległy: Significance of the milieu acidity during the sterilization.
Czasopismo: Przem. Ferment. Owoc. Warz. 2005 T.49 nr 11 s.31-33, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0137-2645

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
83/99
Nr opisu: 0000005688
Tytuł czasopisma: Gazeta Cukrownicza.
Instytucja sprawcza: Organ Stowarzyszenia Techników Cukrowników i Przemysłu Cukrowniczego.
Częstotliwość: [Mies.]
Adres wydawniczy: Warszawa : SIGMA-NOT, 2005
Lokalizacja: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
Ozn. odp.: Red. Nacz. Marjankowska Barbara. Rada Program.: Iciek Jan, Szwajcowska Krystyna [i in.]. Rec.: Iciek Jan, Szwajcowska Krystyna, Wawro Stanisław [i in.].
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
84/99
Nr opisu: 0000005684
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Optymalizacja procesu sterylizacji mediów przy obniżonym pH.
Cytata wydawnicza: XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Technologia i Biotechnologia Żywności - Teraźniejszość i Przyszłość. Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin : Wydz. Nauk. Żywn. i Rybac. Akad. Rol., 2005
Szczegóły: s.110
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005684
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
85/99
Nr opisu: 0000005665
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Magdalena Molska, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Kinetyka wyjaławiania mediów w przepływie.
Cytata wydawnicza: Zbornik Prednasok VII. Zjazd Slovenskej spolocnosti pre polnohospodarske, lesnicke, potravianarske a veterinarske vedy psi SAV. C.Potravinarska Sekcia.
Adres wydawniczy: Bratislava, 2005
Szczegóły: s.22-28sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005665
Półrocze: 2
Kraj: SVK
Język: pol
86/99
Nr opisu: 0000005666
Autorzy: Jan Iciek, Marek Ludwicki, Stanisław Wawro.
Tytuł: Kontrola zakażenia mikrobiologicznego w ekstraktorze cukrowniczym.
Cytata wydawnicza: Zbornik Prednasok VII. Zjazd Slovenskej spolocnosti pre polnohospodarske, lesnicke, potravianarske a veterinarske vedy psi SAV. C.Potravinarska Sekcia.
Adres wydawniczy: Bratislava, 2005
Szczegóły: s.80-86sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005666
Półrocze: 2
Kraj: SVK
Język: pol
87/99
Nr opisu: 0000001275
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Magdalena Molska.
Tytuł: Inactivation of Bacillus stearothermophilus spores during thermal processing of media.
Cytata wydawnicza: CHISA 2004. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Prague, 2004
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) E:/03/0377.pdf s.1-2
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Apar. Proces.
Uwagi wewnętrzne: DIG_001275
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
88/99
Nr opisu: 0000001815
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Magdalena Molska.
Tytuł: Inactivation of Bacillus stearothermophilus spores during thermal processing of media.
Cytata wydawnicza: CHISA 2004. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2004
Szczegóły: s.1693
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Proces. Ciepl. i Dyfuz.
Uwagi wewnętrzne: DIG_001815. W bazie Compendex inna numeracja stron: s.2837-2838.
Kraj: CZE
Język: eng
89/99
Nr opisu: 0000001276
Autorzy: Wiesława Krysiak, Lidia Motyl-Patelska, Jan Iciek.
Tytuł: Influence of the roasting process on physicochemical cocoa bean properties.
Cytata wydawnicza: CHISA 2004. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Prague, 2004
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) E:/03/0383 s.1-7
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Apar. Proces.
Uwagi wewnętrzne: DIG_001276
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
90/99
Nr opisu: 0000001817
Autorzy: Wiesława Krysiak, Lidia Motyl-Patelska, Jan Iciek.
Tytuł: Influence of the roasting process on physicochemical cocoa bean properties.
Cytata wydawnicza: CHISA 2004. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2004
Szczegóły: s.1988
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Proces. Ciepl. i Dyfuz.
Uwagi wewnętrzne: DIG_001817
Kraj: CZE
Język: eng
91/99
Nr opisu: 0000001273
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Pulsed electric field as an alternative processing of beet roots before extraction.
Cytata wydawnicza: CHISA 2004. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Prague, 2004
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) E:/02/0236.pdf s.1-2
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Apar. Proces.
Uwagi wewnętrzne: DIG_001273
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
92/99
Nr opisu: 0000001818
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Pulsed electric field as an alternative processing of beet roots before extraction.
Cytata wydawnicza: CHISA 2004. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2004
Szczegóły: s.1989
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Proces. Ciepl. i Dyfuz.
Uwagi wewnętrzne: DIG_001818. W bazie Compendex inna numeracja stron: s.1767-1768.
Kraj: CZE
Język: eng
93/99
Nr opisu: 0000002485
Autorzy: Stanisław Wawro, Jan Iciek, Radosław Gruska.
Tytuł: Zmeny vlastnosti pletiva korenov cukrovej repy vyvolane napatovymi impulzami.
Tytuł równoległy: Modification of the properties of beet root's tissue caused by pulsed electric fields.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2004 R.120 nr 11 s.308-313, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
94/99
Nr opisu: 0000002502
Autorzy: Jan Iciek.
Tytuł: Procesy jednostkowe w przetwórstwie spożywczym.
Cytata wydawnicza: Podstawy przetwórstwa spożywczego. Podręcznik dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik agrobiznesu.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2004
Szczegóły: s.50-107
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
95/99
Nr opisu: 0000002036
Tytuł czasopisma: Gazeta Cukrownicza.
Instytucja sprawcza: Organ Stowarzyszenia Techników Cukrowników i Przemysłu Cukrowniczego.
Częstotliwość: [Mies.]
Adres wydawniczy: Warszawa : SIGMA-NOT, 2004
Opis części i lokalizacja: ; Wł. Bibl. Chem. Spoż.
Ozn. odp.: Red. Nacz. Marjankowska Barbara. Rada Program.: Iciek Jan, Szwajcowska Krystyna [i in.]. Rec.: Iciek Jan, Szwajcowska Krystyna, Wawro Stanisław [i in.].
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
96/99
Nr opisu: 0000001696
Autorzy: Jan Iciek, I. Błaszczyk.
Tytuł: Możliwości obniżenia ciepłoodporności spor bakteryjnych podczas sterylizacji produktów spożywczych.
Cytata wydawnicza: XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Żywność, Aspekty Technologiczne i Prozdrowotne.
Adres wydawniczy: Łódź, 2004
Szczegóły: s.78
Lokalizacja dokumentu: 98116
Uwagi wewnętrzne: DIG_001696
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
97/99
Nr opisu: 0000001788
Autorzy: Maciej Dobrowolski, Jan Iciek.
Tytuł: Sztuczne sieci neuronowe w zastosowaniach inżynierskich w przemyśle spożywczym.
Cytata wydawnicza: XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Żywność, Aspekty Technologiczne i Prozdrowotne.
Adres wydawniczy: Łódź, 2004
Szczegóły: s.237
Lokalizacja dokumentu: 98116
Uwagi wewnętrzne: DIG_001788
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
98/99
Nr opisu: 0000004106
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Inaktywacja przetrwalników Bacillus stearothermophilus podczas sterylizacji produktów spożywczych.
Tytuł równoległy: Inactivation of Bacillus stearothermophilus spores during sterilization of vegetable and animal materials.
Czasopismo: Zesz. Nauk. Politech. Łódz. Chem. Spoż. Biotechnol. 2004 z.68 s.43-54, sum.
Uwagi:W serii gł. nr 947.
Lokalizacja dokumentu: P-3782
p-ISSN: 1509-7013

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
99/99
Nr opisu: 0000004108
Autorzy: Jan Iciek, Wioletta Czaja.
Tytuł: Sorption isotherms of sugar.
Tytuł równoległy: Izotermy sorpcji cukru.
Czasopismo: Zesz. Nauk. Politech. Łódz. Chem. Spoż. Biotechnol. 2004 z.68 s.55-61, streszcz.
Uwagi:W serii gł. nr 947.
Lokalizacja dokumentu: P-3782
p-ISSN: 1509-7013

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: eng
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ