logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004




Zapytanie: GRUSKA RADOSŁAW
Liczba odnalezionych rekordów: 51



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/51
Nr opisu: 0000045514
Autorzy: Krzysztof B. Śmigielski, Małgorzata Majewska, Alina Kunicka-Styczyńska, Radosław Gruska, Łukasz Stańczyk.
Tytuł: The effect of commercial enzyme preparation-assisted maceration on the yield, quality, and bioactivity of essential oil from waste carrot seeds (Daucus carota L.)
Czasopismo: Grasas Aceites 2014 Vol.65 nr 4 s.e047, res.
p-ISSN: 0017-3495

Uwagi wewnętrzne: DIG_045514. EBSCO. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: ESP
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.882
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/51
Nr opisu: 0000048048
Autorzy: Krzysztof B. Śmigielski, Małgorzata Majewska, Alina Kunicka-Styczyńska, Radosław Gruska.
Tytuł: The effect of ultrasound-assisted maceration on the bioactivity, chemical composition and yield of essential oil from waste carrot seeds (Daucus carota).
Czasopismo: J. Essent. Oil Bear. Plants 2014 Vol.17 nr 6 s.1075-1086
p-ISSN: 0972-060X
e-ISSN: 0976-5026

Uwagi wewnętrzne: DIG_048048. Taylor and Francis. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: IND
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.306
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
3/51
Nr opisu: 0000044800
Autorzy: Krzysztof B. Śmigielski, Małgorzata Majewska, Alina Kunicka-Styczyńska, Mirosława Szczęsna-Antczak, Radosław Gruska, Łukasz Stańczyk.
Tytuł: The effect of enzyme-assisted maceration on bioactivity, quality and yield of essential oil from waste carrot (Daucus carota) seeds.
Czasopismo: J. Food Q. 2014 Vol.37 nr 4 s.219-228
p-ISSN: 0146-9428

Uwagi wewnętrzne: DIG_044800. Wiley. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.838
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
4/51
Nr opisu: 0000046308
Autorzy: Radosław Gruska.
Tytuł: Buraki cukrowe jako źródło energii odnawialnej.
Cytata wydawnicza: Konferencja Naukowa Burak Cukrowy, Cukier, Energia.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2014
Szczegóły: s.134-138
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_046308
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
5/51
Nr opisu: 0000043172
Autorzy: Maciej Stanisz, Radosław Gruska, Jan Iciek.
Tytuł: Pulp from sugar beet roots and leaves as a raw material for bioethanol production.
Cytata wydawnicza: QUAERE 2013. Reviewed Proceedings of the Interdisciplinary Scientific International Conference for PhD Students and Assistants.
Adres wydawniczy: Hradec Kralove, 2013
Szczegóły: s.2788-2797sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043172
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: CZE
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
6/51
Nr opisu: 0000043192
Autorzy: Maciej Stanisz, Radosław Gruska, Stanisław Wawro, Jan Iciek.
Tytuł: Zagęszczony i przechowywany sok surowy z buraków cukrowych jako surowiec do całorocznej produkcji bioetanolu.
Cytata wydawnicza: VII Kopernikańskie Seminarium Doktoranckie.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.87
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043192
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
7/51
Nr opisu: 0000037619
Autorzy: Radosław Gruska, Stanisław Wawro.
Tytuł: Właściwości mechaniczne tkanki buraczanej w technologii cukru, ich znaczenie i możliwości modyfikacji.
Tytuł równoległy: Mechanical properties of sugar beet tissue in the technology of sugar production, their impartance and possibilities of modification.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2012 R.120 nr 1 s.8-13, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
8/51
Nr opisu: 0000037703
Autorzy: Maciej Stanisz, Radosław Gruska, Ewelina Sapińska, Jan Iciek.
Tytuł: Wykorzystanie buraków cukrowych w biosyntezie etanolu.
Cytata wydawnicza: III Sesja Magistrantów i Doktorantów Łódzkiego Środowiska Chemików pod patronatem JM Rektora Politechniki Łódzkiej Prof. dr hab. Stanisława Bieleckiego.
Adres wydawniczy: Łódź, 2012
Szczegóły: s.112
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Org.
Uwagi wewnętrzne: DIG_037703
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
9/51
Nr opisu: 0000034952
Autorzy: Stanisław Wawro, Stanisław Brzeziński, Radosław Gruska.
Typ patentu: Patent
Kraj opatentowania: Polska
Numer patentu: 210918
Międzynarodowa klasyfikacja patentowa Int Cl./sup: Int.Cl. G01N 33/02 (2006.01)Int.Cl. C13D 3/16 (2006.01)
Tytuł patentu: Sposób sterowania procesem dekantacji nawapnionego soku cukrowniczego.
Właściciel, kraj: Politechnika Łódzka. Polska
Data opublikowania: Opubl. 30.03.2012
Kraj: POL
Język: pol
10/51
Nr opisu: 0000032960
Autorzy: Piotr Wawro, Radosław Gruska, Maciej Stanisz.
Tytuł: Thickened raw juice - some aspects of thickening and use.
Czasopismo: Zuckerindustrie 2012 Jg.137 nr 2 s.95-101 Zsfg
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0344-8657

Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: DEU
Język: engger
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.269
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
11/51
Nr opisu: 0000034779
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Znaczenie i możliwości modyfikacji właściwości mechanicznych tkanki buraczanej w procesach krajania i ekstrakcji.
Cytata wydawnicza: 30 Konferencja Naukowo-Techniczna Postęp Techniczny w Przemyśle Cukrowniczym. 11-12 kwietnia 2011 [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2011
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=74b [Dostęp 23.05.2012]
Uwagi wewnętrzne: DIG_034779
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
12/51
Nr opisu: 0000034773
Autorzy: Radosław Gruska.
Tytuł: Właściwości mechaniczne tkanki buraczanej - rodzaje, sposoby pomiaru i znaczenie w technologii cukru.
Cytata wydawnicza: Aktualne Zagadnienia Dotyczące Jakości w Przemyśle Cukrowniczym. Seminarium Łódź 28-29 czerwca 2011 [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=74b [Dostęp 23.05.2012]
Uwagi wewnętrzne: DIG_034773
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
13/51
Nr opisu: 0000034275
Autorzy: Maciej Stanisz, Piotr Patelski, Radosław Gruska.
Tytuł: Liście buraków cukrowych jako surowiec do produkcji białka SCP.
Cytata wydawnicza: IV Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw".
Adres wydawniczy: Łódź, 2011
Szczegóły: s.40
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034275
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
14/51
Nr opisu: 0000034213
Autorzy: Renata Prusinowska, Krzysztof Śmigielski, Radosław Gruska.
Tytuł: Wpływ przygotowania surowca roślinnego na skład ilościowy i jakościowy olejków eterycznych.
Cytata wydawnicza: IV Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw".
Adres wydawniczy: Łódź, 2011
Szczegóły: s.59
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Podst. Chem. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034213
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
15/51
Nr opisu: 0000034076
Autorzy: Krzysztof Śmigielski, Renata Prusinowska, Anna Raj, Magdalena Sikora, Katarzyna Wolińska, Radosław Gruska.
Tytuł: Effect of drying on the composition of essentail oil from lavandula angustifolia.
Czasopismo: J. Essent. Oil Bear. Plants 2011 Vol.14 nr 5 s.532-542
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Podst. Chem. Żywn.
p-ISSN: 0972-060X

Uwagi wewnętrzne: DIG_034076
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: IND
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.309
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
16/51
Nr opisu: 0000030806
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Alina Kunicka-Styczyńska.
Tytuł: Vplyv uderov elektrickeho napatia na mikrofloru charakteristicku pre koren cukrovej repy.
Tytuł równoległy: The influence of pulsed electric fields on the typical microflora of surar-bee root.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2011 R.127 nr 4 s.144-149, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1210-3306

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
17/51
Nr opisu: 0000034388
Autorzy: Maciej Stanisz, Piotr Patelski, A. Antczak, Radosław Gruska, Ewelina Sapińska.
Tytuł: Dobór warunków biosyntezy drożdżowego SCP z wykorzystaniem wybranych produktów ubocznych przemysłu cukrowniczego.
Cytata wydawnicza: Mikrobiologia w Medycynie, Przemyśle i Ochronie Środowiska [Książka konferencyjna].
Adres wydawniczy: Łódź, 2011
Szczegóły: s.109
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Microbiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034388
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
18/51
Nr opisu: 0000037618
Autorzy: Radosław Gruska, Maciej Stanisz, Stanisław Wawro, Jan Iciek.
Tytuł: Sok z buraków cukrowych jako surowiec do otrzymywania etanolu.
Czasopismo: Zesz. Probl. Postęp. Nauk. Rol. 2011 z.569 s.93-102, sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0084-5477

Uwagi wewnętrzne: DIG_037618
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
19/51
Nr opisu: 0000026572
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Maciej Stanisz.
Tytuł: O buraczanym soku surowym jako surowcu do otrzymania bioetanolu.
Tytuł równoległy: About the beet raw juice as a raw material to receiving bio-ethanol.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2010 R.118 nr 3 s.72-75, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez PŁ
20/51
Nr opisu: 0000022242
Autorzy: Stanisław Wawro, Halina Kalinowska, Radosław Gruska.
Tytuł: Wybrane aspekty technologiczne oddziaływania udarów napięciowych na enzymy wpływające na wydajność produkcji sacharozy z buraka cukrowego.
Tytuł równoległy: Selected technological aspects of the effect of high electric field pulses on productivity of sucrose from sugar beets.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2009 R.117 nr 1-2 s.5-9, 19, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
21/51
Nr opisu: 0000023566
Autorzy: Krzysztof Śmigielski, Anna Raj, Krzysztof Krosowiak, Radosław Gruska.
Tytuł: Chemical composition of the essential oil of Lavandula angustifolia cultivated in Poland.
Czasopismo: J. Essent. Oil Bear. Plants 2009 Vol.12 nr 3 s.338-347
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. i Nauk o Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_023566
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: IND
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.310
22/51
Nr opisu: 0000020592
Autorzy: Stanisław Wawro, Halina Kalinowska, Radosław Gruska.
Tytuł: The effect of high electric field pulses on activity of sugar beet o-diphenol oxidase and yeast invertase.
Czasopismo: J. Food Eng. 2009 Vol.93 nr 1 s.40-44
p-ISSN: 0260-8774

Uwagi wewnętrzne: DIG_020592. Science Direct. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.313
Punktacja MNiSW: 32.000
23/51
Nr opisu: 0000019888
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Ryszard Zybert.
Tytuł: Energy consumption during denaturation of sugar beet tissue.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.2008
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_019897
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
24/51
Nr opisu: 0000019897
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Ryszard Zybert.
Tytuł: Energy consumption during denaturation of sugar beet tissue.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019897
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
25/51
Nr opisu: 0000019656
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Jan Iciek, Halina Kalinowska, Alina Kunicka.
Tytuł: An effect of high electric field pulses on survival of microbial species ranking among typical microflora of sugar beets.
Cytata wydawnicza: CITS Proceedings Rostock 2007. New Technologies in the Sugar Industry, Ethanol and Renewable Biofuels from Sugar Beet, General Sugar Technology Issues.
Adres wydawniczy: Berlin, 2008
Szczegóły: s.267-272
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019656
Półrocze: 2
Kraj: DEU
Język: eng
26/51
Nr opisu: 0000017488
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Jan Iciek, Halina Kalinowska, Alina Kunicka.
Tytuł: An effect of high electric field pulses on survival of microbial species ranking among typical microflora of sugar beets.
Cytata wydawnicza: First International Symposium on Gluten-Free Cereal Products and Beverages.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.287-292
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017488
Półrocze: 2
Kraj: IRL
Język: eng
27/51
Nr opisu: 0000013965
Autorzy: Stanisław Wawro, Aleksander Dandar, Radosław Gruska.
Tytuł: Możliwości poprawy zużycia wapna podczas oczyszczania soku.
Tytuł równoległy: Opportunities to improve lime consumption during juice purification.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2007 R.115 nr 12 s.382-388, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Kod współpracy międzynarodowej: SVK
Język: pol
28/51
Nr opisu: 0000017592
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Burak cukrowy jako roślina przemysłowa.
Cytata wydawnicza: Jubileusz 50-lecia Koła STC przy PŁ. Konferencja naukowa [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.[1-22]Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=45 [Dostęp 23.06.2008]
Uwagi wewnętrzne: DIG_017592
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Adres url:
29/51
Nr opisu: 0000017416
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Alina Kunicka.
Tytuł: Ocena przeżywalności mikroorganizmów poddawanych piorunowym udarom napięciowym.
Cytata wydawnicza: Laboralim 2007. Zbornik Prednasokovych a Posterovych Prispevkov zo XVI. Medzinarodnej Konferencie o Analytickych Metodach v Potravinarstve, v Sulade s Harmonizaciou Legislativy EU.
Adres wydawniczy: Bratislava, 2007
Szczegóły: s.458-461sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017416
Półrocze: 1
Kraj: SVK
Język: pol
30/51
Nr opisu: 0000017427
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Aleksander Dandar.
Tytuł: Spotreba vapna v procese cistenia repnej stavy.
Tytuł równoległy: The lime consumption in the process of sugar beet juice purification
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2007 R.123 nr 9/10 s.288-295, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
31/51
Nr opisu: 0000019803
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Zakladne mechanicke vlastnosti repneho tkaniva po denaturacii bleskovymi napatovymi impulzami.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2007 R.123 nr 12 s.388-391
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
32/51
Nr opisu: 0000011972
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: The effect of physicochemical processing on mechanical properties of sugar beet tissue.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: s.1808
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełny tekst DIG_011973
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
33/51
Nr opisu: 0000011973
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: The effect of physicochemical processing on mechanical properties of sugar beet tissue.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts. [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) Tryb dostępu: D:0629.pdf
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_011973
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
34/51
Nr opisu: 0000012022
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Dyfuzja wybranych kationów do tkanki korzeni buraków cukrowych.
Cytata wydawnicza: Doskonalenie Jakości Żywności i Żywienia w Perspektywie Potrzeb Konsumenta XXI wieku. XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.110
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Biotechnol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012022
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
35/51
Nr opisu: 0000012023
Autorzy: Radosław Gruska, Stanisław Wawro.
Tytuł: Zastosowanie elektroporacji w technologii otrzymywania soków buraczanych.
Cytata wydawnicza: Doskonalenie Jakości Żywności i Żywienia w Perspektywie Potrzeb Konsumenta XXI wieku. XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.93
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Biotechnol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012023
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
36/51
Nr opisu: 0000012024
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Zmiany właściwości mechanicznych buraków cukrowych pod wpływem piorunowych udarów napięciowych.
Cytata wydawnicza: Doskonalenie Jakości Żywności i Żywienia w Perspektywie Potrzeb Konsumenta XXI wieku. XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.111
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Biotechnol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012024
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
37/51
Nr opisu: 0000012052
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Niektóre uwarunkowania w zagospodarowaniu wybranych produktów przemysłu cukrowniczego.
Tytuł równoległy: Sobe conditions of utilization of the selected sugar industry products.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2006 R.114 nr 11 s.339-341, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
38/51
Nr opisu: 0000012125
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Zużycie wapna w procesie oczyszczania soku buraczanego
Cytata wydawnicza: Postęp Techniczny w Przemyśle Cukrowniczym. Konferencja naukowo-techniczna. [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/dhttp.php?co=wawro_2006_05.ppt (dostęp 21.03.2007)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012125
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Adres url:
39/51
Nr opisu: 0000005544
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Wybrane aspekty denaturacji błon komórkowych przy użyciu udarów piorunowych.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2005 R.113 nr 11 s.328-329
Uwagi:Postęp Techniczny w Przemyśle Cukrowniczym - Konferencja surowcowa. Cz.2. Zakopane 2005.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
40/51
Nr opisu: 0000005667
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Denaturacja błony komórkowej buraków piorunowymi uderzeniami napięciowymi.
Cytata wydawnicza: Zbornik Prednasok VII. Zjazd Slovenskej spolocnosti pre polnohospodarske, lesnicke, potravianarske a veterinarske vedy psi SAV. C.Potravinarska Sekcia.
Adres wydawniczy: Bratislava, 2005
Szczegóły: s.137-141sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005667
Półrocze: 2
Kraj: SVK
Język: pol
41/51
Nr opisu: 0000001273
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Pulsed electric field as an alternative processing of beet roots before extraction.
Cytata wydawnicza: CHISA 2004. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Prague, 2004
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) E:/02/0236.pdf s.1-2
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Apar. Proces.
Uwagi wewnętrzne: DIG_001273
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
42/51
Nr opisu: 0000001818
Autorzy: Jan Iciek, Stanisław Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Pulsed electric field as an alternative processing of beet roots before extraction.
Cytata wydawnicza: CHISA 2004. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2004
Szczegóły: s.1989
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Proces. Ciepl. i Dyfuz.
Uwagi wewnętrzne: DIG_001818. W bazie Compendex inna numeracja stron: s.1767-1768.
Kraj: CZE
Język: eng
43/51
Nr opisu: 0000002465
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Piotr Wawro.
Tytuł: Osad saturacyjny jako źródło strat sacharozy.
Tytuł równoległy: Carbonatation sludge as the cause of sucrose losses.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2004 R.112 nr 9 s.245-250, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
44/51
Nr opisu: 0000002037
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Ryszard Zybert.
Tytuł: Piorunowe udary napięciowe jako alternatywna obróbka korzeni buraków przed procesem ekstrakcji.
Tytuł równoległy: Pulsed electric field as an alternative processing of beet roots before extraction.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2004 R.112 nr 12 s.340-345, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395

Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
45/51
Nr opisu: 0000000345
Autorzy: Stanisław Wawro, Piotr Wawro, Radosław Gruska.
Tytuł: Straty cukru v saturacnom kale.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2004 R.120 nr 7-8 s.225-228
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
46/51
Nr opisu: 0000002485
Autorzy: Stanisław Wawro, Jan Iciek, Radosław Gruska.
Tytuł: Zmeny vlastnosti pletiva korenov cukrovej repy vyvolane napatovymi impulzami.
Tytuł równoległy: Modification of the properties of beet root's tissue caused by pulsed electric fields.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2004 R.120 nr 11 s.308-313, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
47/51
Nr opisu: 0000002417
Autorzy: Maciej Wojtczak, Radosław Gruska.
Tytuł: Dyfuzja wapnia w tkance buraczanej w zależności od sposobu obróbki krajanki.
Cytata wydawnicza: Polska Żywność: Stan Obecny i Perspektywy. IX Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności.
Adres wydawniczy: Poznań, 2004
Szczegóły: s.130-131
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_002417
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
48/51
Nr opisu: 0000002415
Autorzy: Radosław Gruska, Maciej Wojtczak.
Tytuł: Porównanie właściwości krajanki buraczanej obrabianej termicznie i udarami prądowymi wysokiej częstotliwości.
Cytata wydawnicza: Polska Żywność: Stan Obecny i Perspektywy. IX Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności.
Adres wydawniczy: Poznań, 2004
Szczegóły: s.64-65
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_002415
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
49/51
Nr opisu: 0000002110
Autorzy: Radosław Gruska, Ryszard Zybert, Maciej Wojtczak.
Tytuł: Efektywność obróbki tkanki buraczanej prądem elektrycznym w zależności od kierunku rozchodzenia się piorunowych udarów napięciowych.
Cytata wydawnicza: XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Żywność, Aspekty Technologiczne i Prozdrowotne.
Adres wydawniczy: Łódź, 2004
Szczegóły: s.265
Lokalizacja dokumentu: 98116
Uwagi wewnętrzne: DIG_002110
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
50/51
Nr opisu: 0000001799
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Maciej Wojtczak.
Tytuł: Szybkość dyfuzji jonów wapnia w tkance buraków cukrowych poddawanych obróbce udarami piorunowymi.
Cytata wydawnicza: XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Żywność, Aspekty Technologiczne i Prozdrowotne.
Adres wydawniczy: Łódź, 2004
Szczegóły: s.275
Lokalizacja dokumentu: 98116
Uwagi wewnętrzne: DIG_001799
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
51/51
Nr opisu: 0000001798
Autorzy: Stanisław Wawro, Radosław Gruska, Ryszard Zybert.
Tytuł: Wpływ prądu elektrycznego na właściwości tkanki buraczanej.
Cytata wydawnicza: XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Żywność, Aspekty Technologiczne i Prozdrowotne.
Adres wydawniczy: Łódź, 2004
Szczegóły: s.274
Lokalizacja dokumentu: 98116
Uwagi wewnętrzne: DIG_001798
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ