logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004



Zapytanie: POL J FOOD NUTR SCI
Liczba odnalezionych rekordów: 28



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/28
Nr opisu: 0000045371
Autorzy: Bartosz Fotschki, Adam Jurgoński, Jerzy Juśkiewicz, Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka.
Tytuł: Effects of dietary addition of a low-pectin apple fibre preparation on rats.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2014 Vol.64 nr 3 s.193-199
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
e-ISSN: 2083-6007
Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.643
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/28
Nr opisu: 0000045369
Autorzy: Karolina Szewczyk, Urszula Lewandowska, Katarzyna Owczarek, Dorota Sosnowska, Sylwia Gorlach, Maria Koziołkiewicz, Zbigniew Hrabec, Elżbieta Hrabec.
Tytuł: Influence of polyphenol extract from evening primrose (Oenothera paradoxa) seeds on proliferation of caco-2 cells and on expression, synthesis and activity of matrix metalloproteinases and their inhibitors.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2014 Vol.64 nr 3 s.181-191
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.643
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
3/28
Nr opisu: 0000034153
Autorzy: Marta Słowianek, Adrian Bartos, Joanna Leszczyńska.
Tytuł: Allergenic ingredients in Spices.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2011 Vol.61 s.48
Uwagi:EuroFoodChem XVI
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez PŁ
4/28
Nr opisu: 0000034436
Autorzy: Elżbieta Klewicka, Agata Czyżowska.
Tytuł: Biological stability of lactofermented beetroot juice during refrigerated storage.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2011 Vol.61 nr 4 s.251-256
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
5/28
Nr opisu: 0000034532
Autorzy: Alina Kunicka-Styczyńska.
Tytuł: Chemical profiles of wines produced by industrial yeast hybrids.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2011 Vol.61 suppl.1 s.30
Uwagi:EuroFoodChem XVI
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez PŁ
6/28
Nr opisu: 0000034154
Autorzy: Marta Słowianek, Iwona Majak, Adrian Bartos.
Tytuł: Content of chosen micro - and macroelements in diet of 1st year students of Technical University of Łódź.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2011 Vol.61 s.19
Uwagi:EuroFoodChem XVI
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez PŁ
7/28
Nr opisu: 0000034531
Autorzy: Alina Kunicka-Styczyńska.
Tytuł: Essentaial oils as active ingredients in soft cheese.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2011 Vol.61 suppl.1 s.25
Uwagi:EuroFoodChem XVI
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez PŁ
8/28
Nr opisu: 0000034530
Autorzy: Janusz Kapuśniak, Jane Jay-lin, Kamila Jochym, Katarzyna Śliżewska.
Tytuł: New enzyme-resistant dextrins from corn starch - from structure to functionality and health.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2011 Vol.61 suppl.1 s.105
Uwagi:EuroFoodChem XVI
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Kod współpracy międzynarodowej: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez PŁ
9/28
Nr opisu: 0000026574
Autorzy: Maria Balcerek.
Tytuł: Carbonyl compounds in aronia spirits.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2010 Vol.60 nr 3 s.243-249, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez PŁ
10/28
Nr opisu: 0000026352
Autorzy: Anna Otlewska, Mirosława Konopacka, Piotr Walczak.
Tytuł: Differentiation between Lactococcus sp. and Leuconostoc sp. based on RFLP analysis of 16S rRNA.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2010 Vol.60 nr 2 s.133-138
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez PŁ
11/28
Nr opisu: 0000022149
Autorzy: Joanna Milala, Katarzyna Grzelak, Bogusław Król, Jerzy Juśkiewicz, Zenon Zduńczyk.
Tytuł: Composition and properties of chicory extracts rich in fructans and polyphenols.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2009 Vol.59 nr 1 s.35-43, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 9.000
12/28
Nr opisu: 0000020042
Autorzy: Joanna Leszczyńska, Małgorzata Bryszewska, Agata Łącka, Katarzyna Wolska, Henryk Żegota.
Tytuł: Immunoreactivity reduction of wheat flour proteins modified by the treatment with subtilisin.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2008 Vol.58 nr 3 s.335-340, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 6.000
13/28
Nr opisu: 0000017437
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Jarosław Markowski, Monika Kosmala, Bogusław Król, Witold Płocharski.
Tytuł: Apple pomace as a potential source of nutraceutical products.
Tytuł równoległy: Wytłoki jabłkowe jako potencjalne źródło nutraceutyków.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 4(A) s.291-295, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
14/28
Nr opisu: 0000014954
Autorzy: Marek Tomalczyk, Andrzej Heim.
Tytuł: Construction of a cascade fluid-bed dryer with two impellers.
Tytuł równoległy: Konstrukcja kaskadowej suszarki fluidalnej z dwoma mieszadłami.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 2(A) s.183-185, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
15/28
Nr opisu: 0000017010
Autorzy: Joanna Biernasiak, Katarzyna Śliżewska, Zdzisława Libudzisz, Stefania Smulikowska.
Tytuł: Effect of dietary probiotic containing Lactobacillus bacteria, yeast and yucca extract on the performance and faecal microflora of broiler chickens.
Tytuł równoległy: Wpływ probiotyku złożonego z bakterii Lactobacillus, drożdży oraz ekstraktu z juki na wyniki odchowu i mikroflorę jelitową kurcząt brojlerów.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 4 s.19-25, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
16/28
Nr opisu: 0000017012
Autorzy: Elżbieta Ołtuszak-Walczak, Piotr Walczak.
Tytuł: PCR-based DNA tests for detection of emetic Bacillus cereus strains producing cereulide.
Tytuł równoległy: Wykrywanie za pomocą testów PCR wymiotnych szczepów Bacillus Cereus wytwarzających cereulid.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 3(A) s.101-105
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
17/28
Nr opisu: 0000017452
Autorzy: Jarosław Markowski, Krzysztof Kołodziejczyk, Bogusław Król, Witold Płocharski, Krzysztof Rutkowski.
Tytuł: Phenolics in apples and processed apple products.
Tytuł równoległy: Związki fenolowe w jabłkach i przetworach z jabłek.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 4(A) s.383-388, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
18/28
Nr opisu: 0000013256
Autorzy: Lucjan Krala, Maria Witkowska, Alina Kunicka, Danuta Kalemba.
Tytuł: Quality of savoy cabbage stored unidred controlled atmosphere with the addition of essential oils.
Tytuł równoległy: Jakość kapusty wloskiej przechowywanej w kontrolowanej atmosferze z dodatkiem olejków eterycznych.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 1 s.45-50, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
19/28
Nr opisu: 0000013257
Autorzy: Eugeniusz Pogorzelski, Monika Kubus, Krystyna Kowal, Edyta Kordialik-Bogacka, Agnieszka Wilkowska, Wojciech Ambroziak.
Tytuł: Technological value of osmotolerant yeast isolated from high-sugar pear juices.
Tytuł równoległy: Wartość technologiczna osmotolerancyjnych drożdży wyodrębnionych z wysokosłodzonych soków gruszkowych.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 1 s.57-62, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
20/28
Nr opisu: 0000017011
Autorzy: Alina Kunicka.
Tytuł: TEMPO system in microbiological analysis of spices and food additives.
Tytuł równoległy: System TEMPO w analizie mikrobiologicznej przypraw i dodatków do żywności.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 1 s.67-69
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
21/28
Nr opisu: 0000012031
Autorzy: Marcin Dziomdziora, Lucjan Krala.
Tytuł: Cryoprotection of pork.
Tytuł równoległy: Krioprotekcja mięsa wieprzowego.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2006 Vol.15 nr 1 s.23-27, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl.Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
22/28
Nr opisu: 0000012662
Autorzy: Eugeniusz Pogorzelski, Joanna Laskowska, Agata Czyżowska.
Tytuł: Degradation products of nucleic acids in wines fermented with dried autolysate of sedimented wine yeast.
Tytuł równoległy: Produkty degradacji kwasów nukleinowych w winach fermentowanych z udziałem suszonego autolizatu z osadowych drożdży winiarskich.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2006 Vol.15/56 nr 2 s.177-181, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
23/28
Nr opisu: 0000012556
Autorzy: Maria Balcerek, Józef Szopa.
Tytuł: Evaluation of the effect of carbamylphosphate synthetase and urease activities in selected strains of wine yeast on the production of ethyl carbamate.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2006 Vol.15/56 nr 4 s.445-451
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
24/28
Nr opisu: 0000012663
Autorzy: Eugeniusz Pogorzelski, Agnieszka Wilkowska, Mariola Kobus.
Tytuł: Inhibiting effect of tannin in chokeberry must on the winemaking process.
Tytuł równoległy: Hamujący wpływ tanin moszczu aroniowego na przebieg fermentacji winiarskiej.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2006 Vol.15/56 nr 1 s.49-53, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
25/28
Nr opisu: 0000012661
Autorzy: Zdzisława Libudzisz.
Tytuł: Probiotics in human nutrition - plenary lecture.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2006 Vol.15/56 SI 2 s.47-52
Uwagi:2nd Scientific Conference "Physiological Determinants of Progress in Diet Therapy".
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
26/28
Nr opisu: 0000008576
Autorzy: Agnieszka Nowak, Ewa Krysiak.
Tytuł: Predominant microflora of vacuum-packed frankfurters.
Tytuł równoległy: Mikroflora parówek pakowanych próżniowo.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2005 Vol.14 Spec. Iss. 1 s.91-94
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl.Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
27/28
Nr opisu: 0000002162
Autorzy: Elżbieta Klewicka, Zdzisława Libudzisz.
Tytuł: Antagonistic activity of Lactobacillius acidophilus bacteria towards selected food-contaminating bacteria.
Tytuł równoległy: Antagonistyczna aktywność bakterii Lactobacillus acidophilus w stosunku do wybranych bakterii zanieczyszczających żywność.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2004 Vol.13 nr 2 s.169-174, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
28/28
Nr opisu: 0000001917
Autorzy: Jadwiga Łoś, Anna Podsędek.
Tytuł: Tannins from different foodstuffs as trypsin inhibitiors.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2004 Vol.13 nr 1 s.51-55
forma: nadb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ