Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/5
Nr opisu: 0000044705
Autorzy: Anna Diowksz, Edyta Kordialik-Bogacka.
Tytuł: Stimulation of gluten-free sourdough fermentation.
Czasopismo: Acta Aliment. 2014 Vol.43 nr 2 s.225-231
p-ISSN: 0139-3006
e-ISSN: 1588-2535
Uwagi wewnętrzne: DIG_044705. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: HUN
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.274
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/5
Nr opisu: 0000035120
Autorzy: Małgorzata Piotrowska.
Tytuł: Adsorption of ochratoxin a by Saccharomyces cerevisiae living and non-living cells.
Czasopismo: Acta Aliment. 2012 Vol.41 nr 1 s.1-7
p-ISSN: 0139-3006
Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: HUN
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.475
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
3/5
Nr opisu: 0000027108
Autorzy: Robert Klewicki, Małgorzata Uczciwek.
Tytuł: Effect of osmotic dehydration in the carbohydrate mixtures containing fructooligosaccharides on the oligosaccharide content of apples.
Czasopismo: Acta Aliment. 2010 Vol.39 nr 3 s.357-367
p-ISSN: 0139-3006
Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: HUN
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.379
Praca afiliowana przez PŁ
4/5
Nr opisu: 0000015341
Autorzy: Elżbieta Klewicka.
Tytuł: Antigungal activity of lactic acid bacteria of genus Lactobacillus sp. in the presence of polyols.
Czasopismo: Acta Aliment. 2007 Vol.36 nr 4 s.495-499
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISSN: 0139-3006
Uwagi wewnętrzne: DIG_015341. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: HUN
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
5/5
Nr opisu: 0000002492
Autorzy: Jerzy Juśkiewicz, Zenon Zduńczyk, Robert Klewicki, E. Gomez-Villalva.
Tytuł: Physiological effects of dietary inulin, xylitol and β-galactosyl-derivatives of sugar alcohols in rat.
Czasopismo: Acta Aliment. 2004 Vol.33 nr 3 s.303-311
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0139-3006
Uwagi wewnętrzne: DIG_002492
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: UKR
Kod współpracy międzynarodowej: ESP
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ