logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004




Zapytanie: ZIĘBA TOMASZ
Liczba odnalezionych rekordów: 6



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/6
Nr opisu: 0000034239
Autorzy: Izabella Kwaśniewska-Karolak, Justyna Rosicka-Kaczmarek, Bartłomiej Siurek, Tomasz Zięba, Artur Gryszkin.
Tytuł: Effect of storage and packaging of bread on the changes of polymorphic form of resistant strach and bread texture.
Czasopismo: Chem. Listy 2011 Vol.105 nr 9 s.729
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0009-2770

Uwagi wewnętrzne: DIG_034239
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.529
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
2/6
Nr opisu: 0000034240
Autorzy: Justyna Rosicka-Kaczmarek, Ewa Nebesny, Izabella Kwaśniewska-Karolak, Tomasz Zięba, Artur Gryszkin.
Tytuł: The influence of non-carbohydrate components on the physicochemical properties of starch grains in dependence of their size and wheat hardness.
Czasopismo: Chem. Listy 2011 Vol.105 nr 9 s.729
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0009-2770

Uwagi wewnętrzne: DIG_034240
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.529
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
3/6
Nr opisu: 0000034248
Autorzy: Izabella Kwaśniewska-Karolak, Justyna Rosicka-Kaczmarek, Bartłomiej Siurek, Tomasz Zięba, Artur Gryszkin.
Tytuł: Effect of storge and packaging of bread on the changes of polymorphic form of resistant starch and bread texture.
Cytata wydawnicza: Proceedings of the 7th International Conference on Polysaccharides - Glycoscience.
Adres wydawniczy: Praga, 2011
Szczegóły: s.137
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034248
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
4/6
Nr opisu: 0000034393
Autorzy: Justyna Rosicka-Kaczmarek, Ewa Nebesny, Izabella Kwaśniewska-Karolak, Tomasz Zięba, Artur Gryszkin.
Tytuł: The influence of non-carbohydrate components on the physicochemical properties of starch grains in dependence of their size and wheat hardnees.
Cytata wydawnicza: Proceedings of the 7th International Conference on Polysaccharides - Glycoscience.
Adres wydawniczy: Praga, 2011
Szczegóły: s.167
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034393
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
5/6
Nr opisu: 0000030138
Autorzy: Justyna Rosicka-Kaczmarek, Ewa Nebesny, Izabella Kwaśniewska-Karolak, Tomasz Zięba, Artur Gryszkin.
Tytuł: Changes of amylose-lipid complex polymorphic form and its influence on physico-chemical properties of enzymatic hydrolysates from wheat starch.
Czasopismo: Chem. Listy 2010 Vol.104 nr 9 s.900
Uwagi:6th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Praha 29.9-1.10.2010.
p-ISSN: 0009-2770

Uwagi wewnętrzne: DIG_030138. DOAJ.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.620
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez PŁ
6/6
Nr opisu: 0000030146
Autorzy: Justyna Rosicka-Kaczmarek, Ewa Nebesny, Izabella Kwaśniewska-Karolak, Tomasz Zięba, Artur Gryszkin.
Tytuł: Differences in chemical composition of starch surface granules and physicochemical properites of glucose hydrolysates in dependence of wheat kernel hardness.
Cytata wydawnicza: Proceedings of the 6th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience.
Adres wydawniczy: Prague, 2010
Szczegóły: s.186
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_030146
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ