logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004




Zapytanie: SÓJKA MICHAŁ
Liczba odnalezionych rekordów: 35



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/35
Nr opisu: 0000045815
Autorzy: Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Joanna Milala, Maribel Abadias, Inmaculada Vinas, Sylvain Guyot, Alain Baron.
Tytuł: Composition and properties of the polyphenolic extracts obtained from industrial plum pomaces.
Czasopismo: J. Funct. Foods 2015 Vol.12 s.168-178
p-ISSN: 1756-4646
e-ISSN: 2214-9414

Uwagi wewnętrzne: DIG_045815. Science Direct. Scopus. Brak skrótu czasopisma w bazie ISSN.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: NLD
Kod współpracy międzynarodowej: ESP, FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/35
Nr opisu: 0000040867
Autorzy: Anna Kucner, Agnieszka Papiewska, Robert Klewicki, Michał Sójka, Elżbieta Klewicka.
Tytuł: Influence of thermal treatment on the stability of phenolic compounds and the microbiological quality of sucrose solution following osmotic dehydration of highbush blueberry fruits.
Tytuł równoległy: Wpływ obróbki termicznej na stabilność związków fenolowych i jakość mikrobiologiczną roztworu sacharozy po odwadnianiu osmotycznym owoców borówki wysokiej.
Czasopismo: Acta Sci. Pol. Technol. Aliment. 2014 Vol.13 nr 1 s.79-88, streszcz.
p-ISSN: 1644-0730
e-ISSN: 1898-9594

Uwagi wewnętrzne: DIG_040867
Zasięg czasopisma: M
Kraj: POL
Język: eng
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
3/35
Nr opisu: 0000044732
Autorzy: Lidia Lipińska, Elżbieta Klewicka, Michał Sójka.
Tytuł: Structure, occurrence and biological activity of ellagitannins: a general review.
Tytuł równoległy: Struktura, występowanie i aktywność biologiczna elagotanin: przegląd.
Czasopismo: Acta Sci. Pol. Technol. Aliment. 2014 Vol.13 nr 3 s.289-299, streszcz.
p-ISSN: 1644-0730
e-ISSN: 1898-9594

Uwagi wewnętrzne: DIG_044732. Compendex.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: POL
Język: eng
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
4/35
Nr opisu: 0000045928
Autorzy: Anna Kucner, Robert Klewicki, Michał Sójka, Elżbieta Klewicka.
Tytuł: Osmotic concentration of gooseberry fruits - the influence of temperature, time, and pretreatment methods on mass transfer and total polyphenol and organic acid content.
Czasopismo: Food Technol. Biotechnol. 2014 Vol.52 nr 4 s.411-419
p-ISSN: 1330-9862
e-ISSN: 1334-2606

Uwagi wewnętrzne: DIG_045928. EBSCO. Environment Complete. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: HRV
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
5/35
Nr opisu: 0000045371
Autorzy: Bartosz Fotschki, Adam Jurgoński, Jerzy Juśkiewicz, Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka.
Tytuł: Effects of dietary addition of a low-pectin apple fibre preparation on rats.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2014 Vol.64 nr 3 s.193-199
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1230-0322
e-ISSN: 2083-6007

Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.643
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
6/35
Nr opisu: 0000046265
Autorzy: Katarzyna Grzelak-Błaszczyk, Andrzej Czarnecki, Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala, Joanna Milala, Michał Sójka, Robert Klewicki.
Tytuł: Ocena przydatności przemysłowych łusek cebulowych, jako źródła substancji o znaczeniu prozdrowotnym.
Cytata wydawnicza: VII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Przetwórstwo owoców, warzyw i grzybów - Nauka i Przemysł".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2014
Szczegóły: s.35
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_046265
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
7/35
Nr opisu: 0000046277
Autorzy: Anna Kucner, Robert Klewicki, Michał Sójka.
Tytuł: Odwadnianie osmotyczne owoców agrestu czerwonego.
Cytata wydawnicza: VII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Przetwórstwo owoców, warzyw i grzybów - Nauka i Przemysł".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2014
Szczegóły: s.74
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_046277
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
8/35
Nr opisu: 0000046266
Autorzy: Monika Kosmala, Michał Sójka, Jerzy Juśkiewicz, Zenon Zduńczyk, Artur Miszczak, Józef Robak, Bogusław Król.
Tytuł: Porównanie przydatności przemysłowych wytłoków truskawowych i malinowych do zastosowań spożywczych.
Cytata wydawnicza: VII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Przetwórstwo owoców, warzyw i grzybów - Nauka i Przemysł".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2014
Szczegóły: s.36
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_046266
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
9/35
Nr opisu: 0000040738
Autorzy: Michał Sójka, Elżbieta Klimczak, Jakub Macierzyński, Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Nutrient and polyphenolic composition of industrial strawberry press cake.
Czasopismo: Eur. Food Res. Technol. 2013 Vol.237 nr 6 s.995-1007
p-ISSN: 1438-2377

Uwagi wewnętrzne: DIG_040738. Springer. EBSCO.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.387
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
10/35
Nr opisu: 0000040177
Autorzy: Anna Kucner, Robert Klewicki, Michał Sójka.
Tytuł: The influence of selected osmotic dehydration and pretreatment parameters on dry matter and polyphenol content in highbush blueberry (Vaccinium corymbosum L.) fruits.
Czasopismo: Food Bioprocess Technol. 2013 Vol.6 nr 8 s.2031-2047
p-ISSN: 1935-5130

Uwagi wewnętrzne: DIG_040177. Springer. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.126
Punktacja MNiSW: 50.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
DOI:
11/35
Nr opisu: 0000021068
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka, Maribel Abadias, Inmaculada Vinas, Sylvain Guyot, Alan Baron.
Tytuł: Polyphenol composition, antioxidant capacity, and antimicrobial activity of the extracts obtained from industrial sour cherry pomace.
Czasopismo: Ind. Crops Prod. 2013 Vol.51 s.279-288
p-ISSN: 0926-6690

Uwagi wewnętrzne: DIG_021068. Elsevier.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: NLD
Kod współpracy międzynarodowej: ESP, FRA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.208
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
12/35
Nr opisu: 0000040268
Autorzy: Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Joanna Milala.
Tytuł: Polyphenolic and basic chemical composition of black chokeberry industrial by-products.
Czasopismo: Ind. Crops Prod. 2013 Vol.51 s.77-86
p-ISSN: 0926-6690

Uwagi wewnętrzne: DIG_040268. Elsevier. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: NLD
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.208
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
13/35
Nr opisu: 0000042953
Autorzy: Anna Kucner, Agnieszka Papiewska, Michał Sójka, Robert Klewicki.
Tytuł: Chemical and microbiological changes in blueberries and in hypertonic solution during osmotic dehydration employing reused concentrate.
Czasopismo: J. Food Process Eng. 2013 Vol.36 nr 5 s.608-618
p-ISSN: 0145-8876

Uwagi wewnętrzne: DIG_042953. Wiley.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.626
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
DOI:
14/35
Nr opisu: 0000043814
Autorzy: Michał Sójka, Elżbieta Klimczak, Ł. Pecio, A. Stochmal.
Tytuł: Struktura, identifikacja i właściwości elagotanin owoców jagodowych.
Cytata wydawnicza: Naturalne Substancje Roślinne - Aspekty Strukturalne i Aplikacyjne. III Krajowa Konferencja. Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Puławy, 2013
Szczegóły: s.63-65
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043814
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
15/35
Nr opisu: 0000043134
Autorzy: Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Joanna Milala.
Tytuł: Polifenole oraz podstawowy skład chemiczny przemysłowych wytłoków aroniowych.
Cytata wydawnicza: VI Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Trendy w technologii owoców, warzyw i grzybów".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.49
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043134
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
16/35
Nr opisu: 0000043132
Autorzy: Anna Kucner, Robert Klewicki, Agnieszka Papiewska, Michał Sójka.
Tytuł: Wielokrotne wykorzystanie roztworu sacharozy w procesie odwadniania osmotycznego owoców borówki wysokiej (Vaccinium corymbosum L.).
Cytata wydawnicza: VI Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Trendy w technologii owoców, warzyw i grzybów".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.30
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043132
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
17/35
Nr opisu: 0000043049
Autorzy: Joanna Milala, Michał Sójka, Katarzyna Król, Maria Buczek.
Tytuł: Charakterystyka składu chemicznego owoców Rosa pomifera 'Karpatia'.
Tytuł równoległy: Profile of chemical composition of Rosa pomifera 'Karpatia' fruits.
Czasopismo: Żywn. Technol. Jakość 2013 R.20 nr 5 s.154-167, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1425-6959

Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.311
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
18/35
Nr opisu: 0000037636
Autorzy: Anna Kucner, Robert Klewicki, Michał Sójka.
Tytuł: Content of selected nutrients in osmotically dehydrated gooseberry (Ribes Grossularia L.) fruits.
Cytata wydawnicza: 2nd International Conference and Workshop. Plant the Source of Research Material.
Adres wydawniczy: Lublin, 2012
Szczegóły: s.223
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISBN: 978-83-7847-034-2

Uwagi wewnętrzne: DIG_037636
Zasięg publikacji/pracy: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
19/35
Nr opisu: 0000037531
Autorzy: Jarosław Korus, Lesław Juszczak, Rafał Ziobro, Mariusz Witczak, Katarzyna Grzelak, Michał Sójka.
Tytuł: Defatted strawberry and blaccurrant seeds as functional ingredients of cluten-free bread.
Czasopismo: J. Texture Stud. 2012 Vol.43 nr 1 s.1-10
p-ISSN: 0022-4901

Uwagi wewnętrzne: DIG_037531. WILEY
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.051
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
20/35
Nr opisu: 0000037657
Autorzy: Michał Sójka.
Tytuł: Zastosowanie techniki FTIR do oceny jakości soków oraz ekstraktów z porzeczek i aronii.
Cytata wydawnicza: V Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Doskonalenie Jakości Żywności z Owoców, Warzyw i Grzybów".
Adres wydawniczy: Kraków, 2012
Szczegóły: s.52
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_037657
Zasięg publikacji/pracy: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
21/35
Nr opisu: 0000037648
Autorzy: Anna Kucner, Robert Klewicki, Michał Sójka.
Tytuł: Zmiany zawartości polifenoli podczas odwadniania osmotycznego owoców borówki wysokiej (Vaccinium Corymbosum L.).
Cytata wydawnicza: V Sympozjum Chromatograficzne Zastosowanie Technik Chromatograficznych w Analizie Środowiskowej i Klinicznej.
Adres wydawniczy: Łódź, 2012
Szczegóły: s.62
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_037647
Zasięg publikacji/pracy: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
22/35
Nr opisu: 0000034246
Autorzy: Michał Sójka, Edward Rój.
Tytuł: Nutr-P58. Composition of oil extracts obtained of seeds separated from industrial blask current pomaces or freeze-dried fruits grown in Poland.
Cytata wydawnicza: Fruit and Veg Processing. 1st Euro-Mediterranean Symposium. The Abstracts Book.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2011
Szczegóły: s.199
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034246
Półrocze: 1
Kraj: FRA
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
23/35
Nr opisu: 0000034281
Autorzy: Elżbieta Klimczak, Michał Sójka, Joanna Milala, Ewelina Piasecka, Elżbieta Rozpara.
Tytuł: Skład chemiczny i polifenole truskawek odmiany Honeoye.
Cytata wydawnicza: IV Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw".
Adres wydawniczy: Łódź, 2011
Szczegóły: s.63
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034281
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
24/35
Nr opisu: 0000034270
Autorzy: Michał Sójka, Elżbieta Klimczak, Katarzyna Grzelak-Błaszczyk, Joanna Milala, Katarzyna Król.
Tytuł: Zmienność podstawowego składu chemicznego i zawartości polifenoli mrożonych malin odmian letnich i powtarzających.
Cytata wydawnicza: IV Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw".
Adres wydawniczy: Łódź, 2011
Szczegóły: s.34
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034270
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
25/35
Nr opisu: 0000034234
Autorzy: Joanna Milala, Monika Kosmala, Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Zabrzeźniak, Jarosław Markowski.
Tytuł: Plum pompaces as a potential source of dietary fibre composition and antioxidant properties.
Czasopismo: J. Food Sci. Technol. 2011 s.1-6
p-ISSN: 0022-1155

Uwagi wewnętrzne: DIG_034234. Springer
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.498
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
26/35
Nr opisu: 0000030135
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Joanna Milala, Michał Sójka, Monika Kosmala, Jarosław Markowski.
Tytuł: Polyphenol oxidase activity in selected apple cultivars.
Tytuł równoległy: Aktywność oksydazy polifenolowej wybranych odmian jabłek.
Czasopismo: J. Fruit Ornam. Plant Res. 2010 Vol.18 nr 2 s.51-61, streszcz.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Biochem. Tech.
p-ISSN: 1231-0948

Uwagi wewnętrzne: DIG_030135. EBSCO.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez PŁ
27/35
Nr opisu: 0000023534
Autorzy: Edward Rój, Agnieszka Dobrzyńska-Inger, Dorota Kostrzewa, Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Artur Miszczak, Jarosław Markowski.
Tytuł: Otrzymywanie ekstraktów olejowych z nasion owoców kolorowych z wykorzystaniem CO2 w warunkach nadkrytycznych.
Czasopismo: Chemik 2009 R.62 nr 6 supl. s.369-370
Uwagi:VI Kongres Technologii Chemicznej. Materiały kongresowe. T.2. Warszawa, 21 - 25 czerwca 2009 r.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Kat. Apar. Proces.
p-ISSN: 0009-2886

Uwagi wewnętrzne: DIG_023534
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 4.000
28/35
Nr opisu: 0000019800
Autorzy: Michał Sójka, Bogusław Król.
Tytuł: Composition of industrial seedless black currant pomace.
Czasopismo: Eur. Food Res. Technol. 2009 Vol.228 nr 4 s.597-605
p-ISSN: 1438-2377

Uwagi wewnętrzne: DIG_019800. Science Direct. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.370
Punktacja MNiSW: 32.000
29/35
Nr opisu: 0000025105
Autorzy: Krzysztof Kołodziejczyk, Monika Kosmala, Joanna Milala, Michał Sójka, Małgorzata Uczciwek, Bogusław Król, Jarosław Markowski, Catherine M.G.C. Renard.
Tytuł: Characterisation of the chemical composition of scab-resistant apple pomaces.
Czasopismo: J. Hortic. Sci. Biotechnol. 2009 Vol. 84 spec. iss.
forma: odb.
Uwagi:ISAFRUIT
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1462-0316

Uwagi wewnętrzne: DIG_025105
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.839
Punktacja MNiSW: 27.000
30/35
Nr opisu: 0000025109
Autorzy: Michał Sójka, S. Guyot, Krzysztof Kołodziejczyk, Bogusław Król, A. Baron.
Tytuł: Composition and properties of purified phenolics preparations obtained from an extract of industrial blackcurrant (Ribes nigrum L.) pomace.
Czasopismo: J. Hortic. Sci. Biotechnol. 2009 Vol. 84 spec. iss. s. 100-106
forma: odb.
Uwagi:ISAFRUIT
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1462-0316

Uwagi wewnętrzne: DIG_025109
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.839
Punktacja MNiSW: 27.000
31/35
Nr opisu: 0000025114
Autorzy: Edward Rój, Agnieszka Dobrzyńska-Inger, Dorota Kostrzewa, Krzysztof Kołodziejczyk, Michał Sójka, Bogusław Król, Artur Miszczak, Jarosław Markowski.
Tytuł: Otrzymywanie ekstraktów olejowych z nasion owoców jagodowych z wykorzystaniem CO2 w warunkach nadkrytycznych.
Tytuł równoległy: Extraction of berry seed oils with supercritical CO2.
Czasopismo: Przem. Chem. 2009 T.88 nr 12 s.1325-1330, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem.
p-ISSN: 0033-2496

Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Punktacja MNiSW: 20.000
32/35
Nr opisu: 0000019752
Autorzy: Michał Sójka, Bogusław Król.
Tytuł: Characterization of polyphenolic composition and antioxidant activity of polyphenolic extraxt obtained from seedless inustral blackcurrant pomaces.
Czasopismo: Acta Biochim. Pol. 2008 Vol.55 Suppl.1 s.17
forma: odb.
Uwagi:COST Action 926 Conference. Benefits and Risks of Bioactive Plant Compounds.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0001-527X

Uwagi wewnętrzne: DIG_019752
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.448
Punktacja MNiSW: 15.000
33/35
Nr opisu: 0000019991
Autorzy: E. Rój, D. Kostrzewa, A. Inger-Dobrzyńska, A. Miszczak, Witold Płocharski, Michał Sójka, Krzysztof Kołodziejczyk, Bogusław Król.
Tytuł: Supercritical CO2 extraction of oils from blackcurrant seeds.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.[1-10]
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019991
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
34/35
Nr opisu: 0000019857
Autorzy: Adam Jurgoński, Jerzy Juśkiewicz, Michał Sójka, Bogusław Król, Edward Rój, Zenon Zduńczyk.
Tytuł: Nasiona porzeczki czarnej po ekstrakcji nadkrytycznej ditlenkiem węgla jako potencjalny suplement diety.
Cytata wydawnicza: III Konferencja Naukowa: Fizjologiczne Podstawy Postępowania Dietetycznego. Materiały Konferencyjne.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2008
Szczegóły: s.67
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst.Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019857
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
35/35
Nr opisu: 0000020203
Autorzy: Adam Jurgoński, Jerzy Juśkiewicz, Michał Sójka, Bogusław Król, Edward Rój, Zenon Zduńczyk.
Tytuł: Nasiona porzeczki czarnej po ekstrakcji nadkrytycznej ditlenkiem węgla jako potencjalny suplement diety.
Tytuł równoległy: Black current seeds after supercritical carbon dioxide extraction as a potential dietary supplement.
Czasopismo: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 2008 T.59 nr 4 s.421-427, sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 0035-7715

Uwagi wewnętrzne: DIG_020203
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 4.000
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ