logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004



Zapytanie: NOWAKOWSKA KRYSTYNA
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/1
Nr opisu: 0000012030
Autorzy: Justyna Rosicka-Kaczmarek, Ewa Nebesny, Krystyna Nowakowska.
Tytuł: Zastosowanie metody różnicowej kalorymetrii skaningowej (DSC) do badania przemian strukturalnych skrobi RS w suszach ziemniaczanych przechowywanych w różnych warunkach temperaturowych.
Cytata wydawnicza: IV Konferencja Naukowa: Ziemniak Spożywczy i Przemysłowy oraz Jego Przetwarzanie.
Adres wydawniczy: Wrocław, 2006
Szczegóły: s.203-204
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012030
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ