Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/4
Nr opisu: 0000048430
Autorzy: Monika Kosmala, Zenon Zduńczyk, Jerzy Juśkiewicz, Adam Jurgoński, Elżbieta Karlińska, Jakub Macierzyński, Rafał Jańczak, Edward Rój.
Tytuł: Chemical composition of defatted strawberry and raspberry seeds and the effect of these dietary ingredients on polyphenol metabolites, intestinal function, and selected serum parameters in rats.
Czasopismo: J. Agric. Food Chem. 2015 Vol.63 nr 11 s.2989-2996
p-ISSN: 0021-8561
e-ISSN: 1520-5118
Uwagi wewnętrzne: DIG_048430. ACS. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: USA
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
2/4
Nr opisu: 0000046601
Autorzy: Jakub Macierzyński, Maria Buczek, Wojciech Zaweracz, Bogusław Król.
Tytuł: Skład polifenolowy owoców jeżyny Rubus fruticosus.
Tytuł równoległy: Polyphenolic composition of Rubus fruticosus blacberry fruits.
Czasopismo: Żywn. Technol. Jakość 2014 R.21 nr 5 s.183-194, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1425-6959
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
DOI:
3/4
Nr opisu: 0000040738
Autorzy: Michał Sójka, Elżbieta Klimczak, Jakub Macierzyński, Krzysztof Kołodziejczyk.
Tytuł: Nutrient and polyphenolic composition of industrial strawberry press cake.
Czasopismo: Eur. Food Res. Technol. 2013 Vol.237 nr 6 s.995-1007
p-ISSN: 1438-2377
Uwagi wewnętrzne: DIG_040738. Springer. EBSCO.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: DEU
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.387
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez PŁ
DOI:
4/4
Nr opisu: 0000043133
Autorzy: Jakub Macierzyński, Maria Buczek, Bogusław Król.
Tytuł: Zawartość flawan-3-oli w wybranych wytłokach jeżynowych.
Cytata wydawnicza: VI Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw "Trendy w technologii owoców, warzyw i grzybów".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.31
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043133
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ