Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/30
Nr opisu: 0000045641
Autorzy: Krystyna Kowal.
Tytuł: Psucie żywności przy udziale drożdży.
Tytuł równoległy: Food spoilage by yeasts.
Czasopismo: Przem. Spoż. 2014 T.68 nr 11 s.30-32, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0033-250X
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
2/30
Nr opisu: 0000044212
Autorzy: Krystyna Kowal.
Tytuł: Zagrożenia mikrobiologiczne produktów owocowych i warzywnych. Kryteria bezpieczeństwa i higieny procesu.
Tytuł równoległy: Microbiological hazards in fruit and vegetable products. Criteria for safety and hygiene of production.
Czasopismo: Przem. Spoż. 2014 T.68 nr 6 s.28-30, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0033-250X
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
3/30
Nr opisu: 0000041129
Autorzy: Krystyna Kowal.
Tytuł: Biochemiczne metody identyfikacji mikroorganizmów zanieczyszczających żywność.
Tytuł równoległy: Bochemical methods of identification microbial contaminants in food.
Czasopismo: Przem. Spoż. 2013 T.67 nr 2 s.16-18, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0033-250X
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
4/30
Nr opisu: 0000041130
Autorzy: Krystyna Kowal.
Tytuł: Kryteria bezpieczeństwa żywności i higieny produkcji.
Tytuł równoległy: Food safety and production hygiene criteria.
Czasopismo: Przem. Spoż. 2013 T.67 nr 10 s.38-40, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0033-250X
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
5/30
Nr opisu: 0000036963
Autorzy: Krystyna Kowal.
Tytuł: Drożdże osmotolerancyjne.
Tytuł równoległy: Osmotolerant yeast.
Czasopismo: Przem. Ferment. Owoc. Warz. 2012 nr 9 s.18,20, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0137-2645
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez PŁ
6/30
Nr opisu: 0000036974
Autorzy: Krystyna Kowal.
Tytuł: Wpływ aktywności wody na wzrost drobnoustrojów.
Tytuł równoległy: The effect of water activity on growth of microorganisms.
Czasopismo: Przem. Spoż. 2012 T.66 nr 8-9 s.50-52, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0033-250X
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez PŁ
7/30
Nr opisu: 0000034397
Autorzy: Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Jadwiga Moneta.
Tytuł: Mikrobiologia ogólna. Instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych.. Kierunek Biotechnologia, studia inżynierskie, semestr IV.
Adres wydawniczy: Łódź : [B.w.], 2011
Szczegóły: 72 s.21 cm
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISBN: 978-83-930577-0-2
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
8/30
Nr opisu: 0000034396
Autorzy: Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Jadwiga Moneta.
Tytuł: Mikrobiologia przemysłowa. Instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych.. Kierunek Biotechnologia, specjalność Biotechnologia środowiska studia II stopnia, semestr II.
Adres wydawniczy: Łódź : [B.w.], 2011
Szczegóły: 68 s.21 cm
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISBN: 978-83-930577-2-6
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
9/30
Nr opisu: 0000030216
Tytuł: Instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych - mikrobiologia przemysłowa. Kierunek Biotechnologia, semestr V.
Adres wydawniczy: Łódź : Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol., 2010
Szczegóły: 78 s.20 cm
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISBN: 978-83-927960-6-0
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
10/30
Nr opisu: 0000030218
Tytuł: Instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych - mikrobiologia przemysłowa. Kierunek Biotechnologia, studia uzupełniające, semestr I.
Adres wydawniczy: Łódź : Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol., 2010
Szczegóły: 66 s.20 cm.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISBN: 978-83-927960-7-7
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
11/30
Nr opisu: 0000024583
Tytuł: Instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych - mikrobiologia ogólna. Kierunek Biotechnologia, studia inżynierskie, semestr IV.
Adres wydawniczy: Łódź : Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol., 2009
Szczegóły: 72 s.20 cm
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISBN: 978-83-927960-1-5
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
12/30
Nr opisu: 0000024584
Tytuł: Instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych - mikrobiologia przemysłowa. Kierunek Biotechnologia, studia uzupełniające, semestr I.
Adres wydawniczy: Łódź : Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol., 2009
Szczegóły: 65 s.20 cm
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISBN: 978-83-927960-2-2
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
13/30
Nr opisu: 0000024585
Tytuł: Instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych - mikrobiologia przemysłowa. Kierunek Biotechnologia, semestr VIII.
Adres wydawniczy: Łódź : Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol., 2009
Szczegóły: 73 s.20 cm
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISBN: 978-83-927960-3-9
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
14/30
Nr opisu: 0000019158
Tytuł: Mikrobiologia techniczna.
Odpowiedzialni: Red. Libudzisz Zdzisława, Kowal Krystyna, Żakowska Zofia.
Adres wydawniczy: Warszawa : PWN, 2008
Szczegóły: 24 cm
Opis części i lokalizacja: T.2 Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności. 553 s.; 112650/s
p-ISBN: 978-83-01-15523-0
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
15/30
Nr opisu: 0000019398
Tytuł: Instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych - mikrobiologia ogólna. Kierunek Biotechnologia, studia magisterskie, semestr V.
Odpowiedzialni: Red. Libudzisz Zdzisława. Kowal Krystyna.
Adres wydawniczy: Łódź : Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol., 2008
Szczegóły: 72 s.20 cm
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISBN: 978-83-922014-9-6
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
16/30
Nr opisu: 0000019499
Autorzy: Krystyna Kowal, A. M. Mikosza.
Tytuł: Ocena zanieczyszczenia tusz drobiowych bakteriami z rodzaju Salmonella.
Cytata wydawnicza: XXVI Zjazd Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów. Drobnoustroje: Wyzwania i Nadzieje.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2008
Szczegóły: s.54
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019499
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
17/30
Nr opisu: 0000016405
Autorzy: Zdzisława Libudzisz, Elżbieta Ołtuszak-Walczak, Krystyna Kowal.
Tytuł: Pomiar ilości mikroorganizmów.
Cytata wydawnicza: Mikrobiologia techniczna. T.1.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2007
Szczegóły: s.104-127
Lokalizacja dokumentu: 109369/s
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
18/30
Nr opisu: 0000016407
Autorzy: Krystyna Kowal.
Tytuł: Wpływ czynników fizycznych i chemicznych na wzrost mikroorganizmów.
Cytata wydawnicza: Mikrobiologia techniczna. T.1.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2007
Szczegóły: s.149-162
Lokalizacja dokumentu: 109369/s
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
19/30
Nr opisu: 0000016408
Autorzy: Krystyna Kowal.
Tytuł: Wpływ wysokich i niskich temperatur na przeżywalność mikroorganizmów.
Cytata wydawnicza: Mikrobiologia techniczna. T.1.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2007
Szczegóły: s.163-170
Lokalizacja dokumentu: 109369/s
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
20/30
Nr opisu: 0000013257
Autorzy: Eugeniusz Pogorzelski, Monika Kubus, Krystyna Kowal, Edyta Kordialik-Bogacka, Agnieszka Wilkowska, Wojciech Ambroziak.
Tytuł: Technological value of osmotolerant yeast isolated from high-sugar pear juices.
Tytuł równoległy: Wartość technologiczna osmotolerancyjnych drożdży wyodrębnionych z wysokosłodzonych soków gruszkowych.
Czasopismo: Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007 Vol.57 nr 1 s.57-62, streszcz.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1230-0322
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
21/30
Nr opisu: 0000016400
Tytuł: Mikrobiologia techniczna.
Adres wydawniczy: Warszawa : PWN, 2007
Opis części i lokalizacja: T.1 Mikroorganizmy i środowiska ich występowania 353 s. 978-83-01-15221-5; 109369/s
Lokalizacja dokumentu: T.2 978-83-01-15222-2
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
22/30
Nr opisu: 0000016395
Autorzy: Krystyna Kowal, Agata Czyżowska.
Tytuł: Wpływ warunków hodowli na produkcję polihydroksyalkoholi przez drożdże.
Cytata wydawnicza: Żywność a Jakość Życia. Uwarunkowania technologiczne, higieniczne, żywieniowe i kulturowe. XXXVIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN. Streszczenia wykładów i komunikatów.
Adres wydawniczy: Olsztyn, 2007
Szczegóły: s.117
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_016395
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
23/30
Nr opisu: 0000012596
Autorzy: Krystyna Kowal, Agata Czyżowska.
Tytuł: Produkcja polihydroksyalkoholi przez drożdże w warunkach podwyższonego ciśnienia osmotycznego środowiska.
Cytata wydawnicza: Doskonalenie Jakości Żywności i Żywienia w Perspektywie Potrzeb Konsumenta XXI wieku. XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.202
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Biotechnol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012596
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
24/30
Nr opisu: 0000012668
Tytuł: Instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych - mikrobiologia ogólna.
Odpowiedzialni: Red. Libudzisz Zdzisława. Kowal Krystyna.
Adres wydawniczy: Łódź : Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol., 2006
Szczegóły: 72 s.20 cm
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
25/30
Nr opisu: 0000007363
Autorzy: Krystyna Kowal, Agata Czyżowska.
Tytuł: Determination of polihydroxy alcohols accumulated in yeast cells.
Cytata wydawnicza: The XXIXth Symposium "Chromatographic Methods of Investigating the Organic Compounds". Book of abstracts.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2005
Szczegóły: s.137
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_007363
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: eng
26/30
Nr opisu: 0000008634
Autorzy: Krystyna Kowal, Zdzisława Libudzisz, Agata Czyżowska.
Tytuł: Produkcja polihydroksyalkoholi przez drożdże w warunkach stresu osmotycznego.
Cytata wydawnicza: XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Technologia i Biotechnologia Żywności - Teraźniejszość i Przyszłość. Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin, 2005
Szczegóły: s.75
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferm. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_008634
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
27/30
Nr opisu: 0000002128
Tytuł: Mikrobiologia ogólna: instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych. Kierunek Biotechnologia, studia magisterskie, semestr 5.
Odpowiedzialni: Oprac. Libudzisz Zdzisława, Kowal Krystyna
Adres wydawniczy: Łódź : Quick-druck, 2004
Szczegóły: 70 s.21 cm.
Lokalizacja dokumentu: 100772/s
p-ISBN: 83-919038-4-2
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
28/30
Nr opisu: 0000002127
Tytuł: Mikrobiologia przemysłowa: instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych. Kierunek Biotechnologia, semestr 8.
Odpowiedzialni: Oprac. Libudzisz Zdzisława, Kowal Krystyna.
Adres wydawniczy: Łódź : Quick-druck, 2004
Szczegóły: 73 s.21 cm.
Lokalizacja dokumentu: 100771/s
p-ISBN: 83-919038-7-7
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
29/30
Nr opisu: 0000002129
Tytuł: Mikrobiologia przemysłowa: instrukcje ćwiczeń laboratoryjnych. Kierunek Biotechnologia, semestr 1.
Odpowiedzialni: Oprac. Libudzisz Zdzisława, Kowal Krystyna.
Adres wydawniczy: Łódź : Quick-druck, 2004
Szczegóły: 58 s.21 cm.
Lokalizacja dokumentu: 100770/s
p-ISBN: 83-919038-6-9
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
30/30
Nr opisu: 0000001703
Autorzy: Krystyna Kowal.
Tytuł: Otrzymywanie osmotolerancyjnych hybrydów drożdży piekarskich.
Cytata wydawnicza: XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Żywność, Aspekty Technologiczne i Prozdrowotne.
Adres wydawniczy: Łódź, 2004
Szczegóły: s.86
Lokalizacja dokumentu: 98116
Uwagi wewnętrzne: DIG_001703
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ