Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/62
Nr opisu: 0000043194
Tytuł czasopisma: Gazeta Cukrownicza.
Instytucja sprawcza: Organ Stowarzyszenia Techników Cukrowników i Przemysłu Cukrowniczego.
Częstotliwość: [Mies.]
Adres wydawniczy: Warszawa : SIGMA-NOT, 2013
Lokalizacja: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
Ozn. odp.: Red. Nacz. Mardofel Bogdan. Red. Stat. Ryngajłło Lech. Red. Temat. Wojtczak Maciej. Rada Program.: Szwajcowska Krystyna, Wojtczak Maciej, Iciek Jan [i in.]. Rec.: Baryga Andrzej, Grabka Jan, Iciek Jan, Kręgiel Dorota, Kunicka-Styczyńska Alina, Ludwicki Marek, Papiewska Agnieszka, Wawro Stanisław [i in.].
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
2/62
Nr opisu: 0000037638
Autorzy: Marcin Kucner, Jan Grabka, Piotr Dziugan.
Tytuł: Raw sugar juice produced by novel method and the possibilities of using.
Cytata wydawnicza: 2nd International Conference and Workshop. Plant the Source of Research Material.
Adres wydawniczy: Lublin, 2012
Szczegóły: s.224
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISBN: 978-83-7847-034-2
Uwagi wewnętrzne: DIG_037638
Zasięg publikacji/pracy: M
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
3/62
Nr opisu: 0000037709
Autorzy: Marcin Kucner, Jan Grabka, Piotr Dziugan.
Tytuł: Alternatywne sposoby uzyskiwania cukrowniczego soku rzadkiego.
Cytata wydawnicza: III Sesja Magistrantów i Doktorantów Łódzkiego Środowiska Chemików pod patronatem JM Rektora Politechniki Łódzkiej Prof. dr hab. Stanisława Bieleckiego.
Adres wydawniczy: Łódź, 2012
Szczegóły: s.130
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Org.
Uwagi wewnętrzne: DIG_037709
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
4/62
Nr opisu: 0000029895
Autorzy: Weronika Konka, Marcin Kucner, Jan Grabka.
Tytuł: Inaktivace oxidoreduktaz z pohledu vyroby cukerneho sirupu.
Tytuł równoległy: Inactivation of oxidoreductases in view of sugar syrup production.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2011 R.127 nr 1 s.30-33, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
5/62
Nr opisu: 0000030131
Autorzy: Weronika Konka, Marta Kucharska, Jan Grabka.
Tytuł: Inaktywancja enzymów oksydoredukcyjnych sposobem na zmniejszenie zabarwienia syropu z buraka cukrowego.
Tytuł równoległy: Inactivation of oxidoreductases as a method for increasing the color of sugar beet syrup.
Czasopismo: Barw. Środ. Pomoc. 2010 R.54 nr 3 s.129-138, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0867-7824
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez PŁ
6/62
Nr opisu: 0000030132
Autorzy: Marcin Kucner, Jan Grabka.
Tytuł: Aktualny stan polskiego rolnictwa i informacje o bioenergii w Polsce i UE.
Tytuł równoległy: The current condition of the Polish Agriculture and the information about bioenergy in Poland and UE.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2010 R.118 nr 4 s.98-102
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez PŁ
7/62
Nr opisu: 0000027002
Autorzy: Weronika Konka, Jan Grabka.
Tytuł: Technologicke aspekty vyroby sirupu z cukrovy pro potravinarsky prumysl.
Tytuł równoległy: Technological aspects of a sugar-beet syrup production for food industry.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2010 R.126 nr 7-8 s.263-266, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
Praca afiliowana przez PŁ
8/62
Nr opisu: 0000022709
Autorzy: Magdalena Kucharska, Jan Grabka.
Tytuł: A review of chromatographic methods for determination of synthetic food dyes.
Czasopismo: Talanta 2010 Vol.80 nr 3 s.1045-1051
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0039-9140
Uwagi wewnętrzne: Scopus. Compendex.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: NLD
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.722
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez PŁ
9/62
Nr opisu: 0000025202
Autorzy: Marta Kucharska, Jan Grabka.
Tytuł: Biotechnologiczne aspekty produkcji barwników do żywności.
Tytuł równoległy: Biotechnological aspects of dyes production for food.
Czasopismo: Barw. Środ. Pomoc. 2009 R.53 nr 2-3 s.53-61, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem.
p-ISSN: 0867-7824
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
10/62
Nr opisu: 0000025188
Autorzy: Weronika Konka, Jan Grabka.
Tytuł: Aspekty technologiczne otrzymywania syropu z buraka cukrowego dla przemysłu spożywczego.
Tytuł równoległy: Process aspects of receiving syrup from sugar beet for food industry.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2009 R.117 nr 10 s.256-261, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
11/62
Nr opisu: 0000019759
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Granulacja cukru w aspekcie stosowania cukrzycy zarodowej.
Czasopismo: Branż. Mag. Przem. Nowe Cukr. 2008 nr 3-4 s.19-21
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1428-8591
Uwagi wewnętrzne: DIG_019759
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
12/62
Nr opisu: 0000019760
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Oczyszczanie soku z oddzielaniem osadu po defekacji wstępnej.
Czasopismo: Branż. Mag. Przem. Nowe Cukr. 2008 nr 1-2 s.20-22
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1428-8591
Uwagi wewnętrzne: DIG_019760
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
13/62
Nr opisu: 0000019757
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Straty nieoznaczone cukru w produktowni.
Czasopismo: Branż. Mag. Przem. Nowe Cukr. 2008 nr 3-4 s.28-29
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1428-8591
Uwagi wewnętrzne: DIG_019757
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
14/62
Nr opisu: 0000019794
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Czy buraki cukrowe mogą być alternatywnym surowcem do produkcji biopaliw w Polsce.
Tytuł równoległy: Is sugar beet crop an alternative raw material for bio-fuel production in Poland.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2008 R.116 nr 5 s.158-159, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
15/62
Nr opisu: 0000019795
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Niektóre aspekty zarabiania i gotowania cukrzyc.
Tytuł równoległy: Some aspects of massecuite seeding and boiling.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2008 R.116 nr 4 s.141-143, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
16/62
Nr opisu: 0000019796
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Nowa metoda oddzielania osadów koloidowych po defekacji wstępnej.
Tytuł równoległy: A new method for separation of colloidal precipitate after preliming.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2008 R.116 nr 3 s.100-120, 107, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
17/62
Nr opisu: 0000019797
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Środki dezynfekcyjne w cukrowniach w świetle przepisów UE.
Tytuł równoległy: Disinfecting agents in the light of UE regulations.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2008 R.116 nr 2 s.49-50, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
18/62
Nr opisu: 0000025149
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Oczyszczanie soku.
Tytuł równoległy: Juice purification.
Cytata wydawnicza: Leksykon nauki o żywności i żywieniu człowieka oraz polsko-angielski słownik terminów.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2008
Szczegóły: s.298
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: poleng
19/62
Nr opisu: 0000025153
Autorzy: Małgorzata Ziarno, Jan Grabka.
Tytuł: Odbarwianie.
Tytuł równoległy: Bleaching, decolourization.
Cytata wydawnicza: Leksykon nauki o żywności i żywieniu człowieka oraz polsko-angielski słownik terminów.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2008
Szczegóły: s.298
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: poleng
20/62
Nr opisu: 0000025155
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Odciąg.
Tytuł równoległy: Draft, draught.
Cytata wydawnicza: Leksykon nauki o żywności i żywieniu człowieka oraz polsko-angielski słownik terminów.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2008
Szczegóły: s.298
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: poleng
21/62
Nr opisu: 0000025156
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Odciek.
Tytuł równoległy: Run-off syrup.
Cytata wydawnicza: Leksykon nauki o żywności i żywieniu człowieka oraz polsko-angielski słownik terminów.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2008
Szczegóły: s.298
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: poleng
22/62
Nr opisu: 0000025161
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Odcukrzanie.
Tytuł równoległy: Desugarizing.
Cytata wydawnicza: Leksykon nauki o żywności i żywieniu człowieka oraz polsko-angielski słownik terminów.
Adres wydawniczy: Warszawa, 2008
Szczegóły: s.298
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Biotechnol. Nauk Żywn.
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: poleng
23/62
Nr opisu: 0000019851
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Nova metoda separace koloidni srazeniny po predcereni.
Tytuł równoległy: A new method for separation of colloidal precipitate after preliming.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2008 R.124 nr 9/10 s.275-277, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
24/62
Nr opisu: 0000019850
Autorzy: Jan Grabka, Anna Sztekmiller-Szymańska.
Tytuł: Zmena habitu obarvenych krystalu sacharosy jako funkce presyceni a koncentrace barviva.
Tytuł równoległy: Habit modification of dyed saccharose crystals as functions of supersaturation and dye concentration.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2008 R.124 nr 1 s.27-31, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
25/62
Nr opisu: 0000020547
Tytuł czasopisma: Branżowy Magazyn Przemysłowy. Nowe Cukrownictwo.
Częstotliwość: [Kwart.]
Adres wydawniczy: Racibórz : BMP, 2008
Ozn. odp.: Rada Progr. Grabka Jan, Żakowska Zofia, Ludwicki Marek, Baryga Andrzej.
p-ISSN: 1428-8591
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
26/62
Nr opisu: 0000019902
Tytuł: Leksykon nauki o żywności i żywieniu człowieka oraz polsko-angielski słownik terminów.
Odpowiedzialni: Red. Lewicki Piotr, Grabka Jan i in.
Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. SGGW., 2008
Szczegóły: 521 s.
p-ISBN: 978-83-7244-988-7
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
27/62
Nr opisu: 0000016437
Autorzy: Piotr Dziugan, Tadeusz Kuchciak, Jan Grabka.
Tytuł: Wpływ dodatku skrobiowych syropów cukrowych na fermentację piwa.
Czasopismo: Branż. Mag. Przem. Agro Przem. 2007 nr 5 s.31-33
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
p-ISSN: 1734-7971
Uwagi wewnętrzne: DIG_016437
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
28/62
Nr opisu: 0000013802
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Zagrożenia wybuchowe w cukrownictwie.
Tytuł równoległy: Explosion hazards in the sugar industry.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2007 R.115 nr 11 s.377-378, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
29/62
Nr opisu: 0000017590
Autorzy: Jan Grabka.
Tytuł: Nukleacja zarodków krystalicznych w przemyśle cukrowniczym.
Cytata wydawnicza: Jubileusz 50-lecia Koła STC przy PŁ. Konferencja naukowa [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.[1-18]Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=45 [Dostęp 23.06.2008]
Uwagi wewnętrzne: DIG_017590
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Adres url:
30/62
Nr opisu: 0000017082
Autorzy: Jan Grabka, Lidia Miłek, Krzysztof Śmigielski.
Tytuł: Zahrivani cukernych roztoku odbarvenych ozonem a jejich krystalizace.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2007 R.123 nr 2 s.61-63
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: cze
31/62
Nr opisu: 0000017433
Autorzy: Jan Grabka, Krzysztof Grabka.
Tytuł: Niektóre aspekty dezynfekcji w cukrownictwie.
Czasopismo: Nowe Cukrow. 2007 nr 2 s.22-23
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Podst. Chem. Żywn.
p-ISSN: 1734-8005
Uwagi wewnętrzne: DIG_017433
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
32/62
Nr opisu: 0000017431
Autorzy: Jan Grabka, Krzysztof Grabka.
Tytuł: Zarabianie cukrzyc, a granulacja cukru.
Czasopismo: Nowe Cukrow. 2007 nr 1 s.23-24
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Podst. Chem. Żywn.
p-ISSN: 1734-8005
Uwagi wewnętrzne: DIG_017431
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
33/62
Nr opisu: 0000017595
Tytuł czasopisma: Branżowy Magazyn Przemysłowy. Nowe Cukrownictwo.
Częstotliwość: [Kwart.]
Adres wydawniczy: Racibórz : BMP, 2007
Opis części i lokalizacja: ; Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Ozn. odp.: Rada Progr. Grabka Jan, Żakowska Zofia, Ludwicki Marek, Baryga Andrzej.
p-ISSN: 1428-8591
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
34/62
Nr opisu: 0000011977
Autorzy: Jan Grabka, Anna Sztekmiller.
Tytuł: Próby otrzymywania nowych gatunków cukru. Cz.1.
Czasopismo: Branż. Mag. Przem. Nowe Cukr. 2006 nr 1 s.22-23
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1428-8591
Uwagi wewnętrzne: DIG_011977
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
35/62
Nr opisu: 0000012025
Autorzy: Jan Grabka, Anna Sztekmiller.
Tytuł: Próby otrzymywania nowych gatunków cukru. Cz.2
Czasopismo: Branż. Mag. Przem. Nowe Cukr. 2006 nr 2 s.20-22
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1428-8591
Uwagi wewnętrzne: DIG_012025
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
36/62
Nr opisu: 0000012018
Autorzy: Jan Grabka, Lidia Miłek, Krzysztof Śmigielski, Bartłomiej Pałecz.
Tytuł: Badania przejść fazowych w syropach cukrowych w różnicowym kalorymetrze skaningowym.
Cytata wydawnicza: Doskonalenie Jakości Żywności i Żywienia w Perspektywie Potrzeb Konsumenta XXI wieku. XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.212
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Biotechnol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012018
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
37/62
Nr opisu: 0000012026
Autorzy: Jan Grabka, Anna Sztekmiller.
Tytuł: Modyfikacja habitusu kryształów sacharozy barwionych syntetycznymi barwnikami spożywczymi.
Cytata wydawnicza: Doskonalenie Jakości Żywności i Żywienia w Perspektywie Potrzeb Konsumenta XXI wieku. XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.230
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Biotechnol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012026
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
38/62
Nr opisu: 0000012019
Autorzy: Jan Grabka, Lidia Miłek.
Tytuł: Zastosowanie ozonu i nadtlenku wodoru do odbarwiania roztworów cukrowych.
Cytata wydawnicza: Doskonalenie Jakości Żywności i Żywienia w Perspektywie Potrzeb Konsumenta XXI wieku. XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.213
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Biotechnol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012019
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
39/62
Nr opisu: 0000012065
Autorzy: Jan Grabka, Lidia Miłek, Krzysztof Śmigielski.
Tytuł: Termiczne kondycjonowanie i krystalizacja cukru z syropów odbarwianych ozonem.
Tytuł równoległy: Thermal conditioning and crystallization of sugar from syrups decolourized with ozone.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2006 R.114 nr 8 s.243-245, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
40/62
Nr opisu: 0000012032
Autorzy: Jan Grabka, Marek Ludwicki, Stanisław Brzeziński.
Tytuł: Konduktometricke stanoveni optimalni alkality druhe saturace.
Tytuł równoległy: Determination of the optimal point second carbonation with the conductometric method.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2006 R.122 nr 5/6 s.181-183, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
41/62
Nr opisu: 0000012033
Autorzy: Jan Grabka, Anna Sztekmiller-Szymańska.
Tytuł: Modifikace structury krystalu sacharosy pri okluzi barviv.
Tytuł równoległy: Modification of structure of saccharose crystal after the occlusion of colour substances.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2006 R.122 nr 9-10 s.272-276, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: cze
42/62
Nr opisu: 0000012028
Autorzy: Jan Grabka, Zofia Żakowska, Marek Ludwicki, Andrzej Baryga.
Tytuł czasopisma: Branżowy Magazyn Przemysłowy. Nowe Cukrownictwo.
Częstotliwość: [Kwart.]
Adres wydawniczy: Racibórz : BMP, 2006
Opis części i lokalizacja: ; Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Ozn. odp.: Rada Progr. Grabka Jan, Żakowska Zofia, Ludwicki Marek, Baryga Andrzej
p-ISSN: 1428-8591
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
43/62
Nr opisu: 0000017432
Tytuł czasopisma: Branżowy Magazyn Przemysłowy. Nowe Cukrownictwo.
Częstotliwość: [Kwart.]
Adres wydawniczy: Racibórz : BMP, 2006
Lokalizacja: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Ozn. odp.: Rada Progr. Grabka Jan, Żakowska Zofia, Ludwicki Marek, Baryga Andrzej.
p-ISSN: 1428-8591
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
44/62
Nr opisu: 0000005334
Autorzy: Piotr Dziugan, Jan Grabka.
Tytuł: Co warto wiedzieć o kwasie chlebowym?
Czasopismo: Branż. Mag. Przem. Agro Przem. 2005 nr 2 s.30-31
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1428-8591
Uwagi wewnętrzne: DIG_005334
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
45/62
Nr opisu: 0000005333
Autorzy: Piotr Dziugan, Jan Grabka, Magdalena Włodarska.
Tytuł: Koncentrat z buraków cukrowych w przemyśle fermentacyjnym.
Czasopismo: Branż. Mag. Przem. Agro Przem. 2005 nr 1 s.38-39
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1428-8591
Uwagi wewnętrzne: DIG_005333
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
46/62
Nr opisu: 0000005332
Autorzy: Piotr Dziugan, Jan Grabka, Magdalena Włodarska.
Tytuł: Koncentrat z buraka cukrowego jako substytut cukru w przemyśle winiarskim.
Tytuł równoległy: Sugar beet concentrate as the substitute of sugar in the wine industry.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2005 R.113 nr 1 s.10-12, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
47/62
Nr opisu: 0000005335
Autorzy: Jan Grabka, Anna Sztekmiller.
Tytuł: Zmiany struktury kryształu sacharozy po okluzji substancji barwnych.
Tytuł równoległy: Modification of structure of saccharose crystal after colour substance occlusion.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2005 R.113 nr 11 s.312-318, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
48/62
Nr opisu: 0000005388
Autorzy: Jan Grabka, Lidia Miłek, Krzysztof Śmigielski.
Tytuł: Pocatecni pokusy odbarvovani kleru ozonem v repnem cukrovarnictvi.
Tytuł równoległy: Initial attempts at the decolourization of remelt syrup with the use of ozone in beet sugar industry.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2005 R.121 nr 3 s.107-109, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
49/62
Nr opisu: 0000005387
Autorzy: Andrzej Baryga, Jan Grabka.
Tytuł: Zkoumani structury polymorfnich modifikaci uhlicitanu vapenateho v roztocich sacharosy rentgenovou metodou.
Tytuł równoległy: X-ray structural studies of polymorphic varieties of calcium carbonate in saccharose solutions.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2005 R.121 nr 4 s.146-149, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
50/62
Nr opisu: 0000005689
Tytuł czasopisma: Branżowy Magazyn Przemysłowy. Nowe Cukrownictwo.
Częstotliwość: [Kwart.]
Adres wydawniczy: Racibórz : BMP, 2005
Opis części i lokalizacja: ; Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Ozn. odp.: Rada Progr. Grabka Jan, Żakowska Zofia, Ludwicki Marek, Baryga Andrzej
p-ISSN: 1428-8591
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
51/62
Nr opisu: 0000005682
Autorzy: Lidia Miłek, Jan Grabka.
Tytuł: Jakość roztworów cukrowniczych odbarwianych za pomocą wybranych utleniaczy.
Cytata wydawnicza: XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Technologia i Biotechnologia Żywności - Teraźniejszość i Przyszłość. Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin : Wydz. Nauk. Żywn. i Rybac. Akad. Rol., 2005
Szczegóły: s.167
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005682
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
52/62
Nr opisu: 0000005687
Autorzy: Anna Sztekmiller, Jan Grabka.
Tytuł: Zmiany struktury kryształu sacharozy po okluzji substancji barwnych.
Cytata wydawnicza: XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Technologia i Biotechnologia Żywności - Teraźniejszość i Przyszłość. Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin : Wydz. Nauk. Żywn. i Rybac. Akad. Rol., 2005
Szczegóły: [s.1]
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
53/62
Nr opisu: 0000002428
Autorzy: Jan Grabka, Stanisław Brzeziński, Andrzej Pałka.
Tytuł: Wykorzystanie metody dielektrycznej do określenia wilgotności wysłodków suszonych.
Czasopismo: Branż. Mag. Przem. Nowe Cukr. 2004 nr 1 s.25-27
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
p-ISSN: 1428-8591
Uwagi wewnętrzne: DIG_002428
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
54/62
Nr opisu: 0000002040
Autorzy: Anna Sztekmiller, Jan Grabka.
Tytuł: Wstępne wyniki badań zamykania substancji zapachowych i barwnych w kryształach sacharozy.
Tytuł równoległy: Preliminary results of research on inclusion of aromatic and colour substances into saccharose crystals.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2004 R.112 nr 12 s.352-356, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
55/62
Nr opisu: 0000002467
Autorzy: Anna Sztekmiller, Jan Grabka.
Tytuł: Zamykanie substancji zapachowych i barwnych w kryształach sacharozy.
Tytuł równoległy: Including aromatic and colour substances into saccharose crystal.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2004 R.112 nr 1 s.14-19, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
56/62
Nr opisu: 0000001963
Autorzy: Jan Grabka, Lidia Miłek, Krzysztof Śmigielski.
Tytuł: Zastosowanie ozonu do odbarwiania klarówek.
Tytuł równoległy: Application of ozone for decolourisation of melt.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2004 R.112 nr 9 s.251-254
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
57/62
Nr opisu: 0000002491
Autorzy: Jan Grabka, Stanisław Brzeziński, Andrzej Pałka.
Tytuł: Continuous and periodic measurement of water contnent in dried pulp.
Czasopismo: Int. Sugar J. 2004 Vol.106 nr 1262 s.74-78
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0020-8841
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
58/62
Nr opisu: 0000002489
Autorzy: Jan Grabka, Lech Ryngajłło, Adam Kozioł.
Tytuł: Studium koeficientu zpomalujicich rychlost krystalizace sacharosy provadene v provoznich podminkach.
Tytuł równoległy: Research of coefficients inhibiting the rate of sucrose crystallisation carried out in sugar factory conditions.
Czasopismo: Listy Cukrov. Repar. 2004 R.120 nr 2 s.59-62, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 1210-3306
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: cze
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
59/62
Nr opisu: 0000001964
Autorzy: Jan Grabka, Lidia Miłek, M. Ostrowski, Krzysztof Śmigielski.
Tytuł: Wstępne próby odbarwiania klarówki ozonem.
Czasopismo: Nowe Cukrow. 2004 nr 3 s.16-18
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Podst. Chem. Żywn.
p-ISSN: 1734-8005
Uwagi wewnętrzne: DIG_001964
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
60/62
Nr opisu: 0000002493
Tytuł czasopisma: Branżowy Magazyn Przemysłowy. Nowe Cukrownictwo.
Częstotliwość: [Kwart.]
Adres wydawniczy: Racibórz : BMP, 2004
Lokalizacja: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Ozn. odp.: Rada Progr. Grabka Jan, Żakowska Zofia, Ludwicki Marek, Baryga Andrzej
p-ISSN: 1428-8591
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
61/62
Nr opisu: 0000002508
Autorzy: Lidia Miłek, Jan Grabka.
Tytuł: Uszlachetnianie klarówek metodami chemicznymi.
Cytata wydawnicza: XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Żywność, Aspekty Technologiczne i Prozdrowotne.
Adres wydawniczy: Łódź, 2004
Szczegóły: s.259
Lokalizacja dokumentu: 98116
Uwagi wewnętrzne: DIG_002508
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
62/62
Nr opisu: 0000001786
Autorzy: Anna Sztekmiller, Jan Grabka.
Tytuł: Zamykanie substancji zapachowych i barwnych w kryształach sacharozy.
Cytata wydawnicza: XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Żywność, Aspekty Technologiczne i Prozdrowotne.
Adres wydawniczy: Łódź, 2004
Szczegóły: s.230
Lokalizacja dokumentu: 98116
Uwagi wewnętrzne: DIG_001786
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ