logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004




Zapytanie: COSTA-CORREDOR A
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/1
Nr opisu: 0000022726
Autorzy: A. Costa-Corredor, Zdzisław Pakowski, T. Lenczewski, Pere Gou.
Tytuł: Simulation of simultaneous water and salt diffusion in dry fermented sausages by the Stefan-Maxwell equation.
Czasopismo: J. Food Eng. 2010 Vol.97 nr 3 s.311-318
p-ISSN: 0260-8774

Uwagi wewnętrzne: DIG_022726. Science Direct. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: GBR
Kod współpracy międzynarodowej: ESP
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.168
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez PŁ
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ