logo BPŁ logo PŁ

Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004




Zapytanie: CHMIELEWSKA IZABELA
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wersja do druku | | | Nowe wyszukiwanie
1/2
Nr opisu: 0000047972
Autorzy: Piotr Patelski, Maria Balcerek, Katarzyna Pielech-Przybylska, Izabela Chmielewska.
Tytuł: Wpływ mikroflory powierzchni owoców śliwy na przebieg fermentacji zacierów śliwkowych.
Cytata wydawnicza: Technologia produkcji i bezpieczeństwo żywności.
Adres wydawniczy: Kraków, 2014
Szczegóły: s.31-42
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_047972
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
2/2
Nr opisu: 0000046039
Autorzy: Piotr Patelski, Maria Balcerek, Katarzyna Pielech-Przybylska, Izabela Chmielewska.
Tytuł: Wpływ mikroflory powierzchni owoców śliwy na przebieg fermentacji zacierów śliwkowych.
Cytata wydawnicza: XI Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku". Żywność a Bezpieczeństwo Zdrowotne. Komunikaty.
Adres wydawniczy: Kraków, 2014
Szczegóły: s.145
Uwagi wewnętrzne: DIG_046039
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ