Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/2
Nr opisu: 0000045302
Autorzy: J. Kapuśniak, Kamila Kapuśniak, Sylwia Ptak, R. Barczyńska, A. Żarski.
Tytuł: Products of thermolysis of potato starch treated with hydrochloric and citric acids as potential prebiotics.
Czasopismo: Qual. Assur. Saf. Crop. Foods 2014 Vol.6 nr 3 s.347-356
p-ISSN: 1757-8361
e-ISSN: 1757-837X
Uwagi wewnętrzne: DIG_045302. Skan tylko pierwszej strony artykułu. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.891
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez PŁ
Adres url:
DOI:
2/2
Nr opisu: 0000041376
Autorzy: R. Barczyńska, Katarzyna Śliżewska, J. Kapuśniak, Kamila Kapuśniak, Zdzisława Libudzisz.
Tytuł: Enzyme-resistant dextrins from potato starch stimulating growth of probiotic strains.
Cytata wydawnicza: Microbiology and Immunology of Mucosa Probiotics Conference 2013. 1st Polish-Czech Probiotics Conference. Proceedings.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2013
Szczegóły: s.58
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_041376
Zasięg publikacji/pracy: M
Kraj: POL
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ