Bibliografia Dorobku Piśmienniczego Pracowników Politechniki Łódzkiej od 2004

1/29
Nr opisu: 0000044489
Autorzy: Ilona Błaszczyk, Piotr Błaszczyk.
Tytuł: Zapewnienie bezpieczeństwa żywności w transporcie zgodnie z aktami prawnymi Unii Europejskiej.
Tytuł równoległy: Ensuring of food safety in transport in accordance with the legal acts of the European Union.
Czasopismo: Logistyka 2014 nr 3 + 2 dyski optyczne (CD-ROM) CD-ROM nr 1 s.581-585, sum., Tryb dostępu: F:// Błaszczyk,Błaszczyk.pdf
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1231-5478
Uwagi wewnętrzne: Zawarte na płycie CD artykuły są integralną cześcią czasopisma "Logistyka" (nr 3/2014)
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez PŁ
2/29
Nr opisu: 0000047157
Autorzy: Ilona Błaszczyk, Piotr Błaszczyk.
Tytuł: Zapewnienie bezpieczeństwa żywności w transporcie zgodnie z aktami prawnymi Unii Europejskiej.
Tytuł równoległy: Ensuring of food safety in transport in accordance with the legal acts of the European Union.
Cytata wydawnicza: LogiTrans : logistyka, systemy transportowe, bezpieczeństwo w transporcie : XI Konferencja Naukowo-Techniczna, Szczyrk, 7-10 kwietnia 2014 : materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Radom, 2014
Szczegóły: s.125
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Nauk Społ. Zarz. Technol.
Uwagi wewnętrzne: Pełny tekst: Logistyka 2014 nr 3
Zasięg publikacji/pracy: K
Kraj: POL
Język: poleng
Praca afiliowana przez PŁ
3/29
Nr opisu: 0000043202
Autorzy: Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Systemy zapewnienia jakości i bezpieczeństwa w przetwórstwie żywności.
Czasopismo: Eko Raw Spirit Program 2013 nr 1 s.85-89
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_043202
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
4/29
Nr opisu: 0000037580
Autorzy: Jan Iciek, Piotr Walczak, Joanna Biernasiak, Ilona Błaszczyk, Anna Otlewska, Katarzyna Rajkowska, Edyta Chmal-Fudali, Aneta Antczak.
Tytuł: Microbiological composition of biofilm depending on the single processes used in the food industry.
Cytata wydawnicza: CHISA 2012. 20th International Congress of Chemical and Process Engineering [Dokument elektroniczny]
Adres wydawniczy: Praga, 2012
Szczegóły: s.[1]
forma: Tryb dostępu: http://www.chisa.cz/2012/ProgramFin/P1.aspx 615 [dostęp: 13.02.2013]
Uwagi wewnętrzne: DIG_037580
Zasięg publikacji/pracy: M
Półrocze: 1
Kraj: CZE
Język: eng
Praca afiliowana przez PŁ
5/29
Nr opisu: 0000037616
Autorzy: Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Uregulowania prawne w produkcji ekologicznej.
Tytuł równoległy: Regulations in the organic production.
Czasopismo: Przem. Spoż. 2012 T.66 nr 11 s.2-5, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0033-250X
Zasięg czasopisma: K
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez PŁ
6/29
Nr opisu: 0000035802
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Joanna Biernasiak, Krystyna Lisik, Maciej Wojtczak.
Tytuł: Floc in acidified solutions of white sugar - a literature review.
Czasopismo: Zuckerindustrie 2012 Jg.137 nr 7 s.449-453, Zsfg
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0344-8657
Uwagi wewnętrzne: Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 1
Kraj: DEU
Język: engger
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.269
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
7/29
Nr opisu: 0000034781
Autorzy: Jan Iciek, Joanna Biernasiak, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Biofilm w instalacjach przemysłu cukrowniczego.
Cytata wydawnicza: 30 Konferencja Naukowo-Techniczna Postęp Techniczny w Przemyśle Cukrowniczym. 11-12 kwietnia 2011 [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2011
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=74b [Dostęp 23.05.2012]
Uwagi wewnętrzne: DIG_034781
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
8/29
Nr opisu: 0000034771
Autorzy: Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Charakterystyka składu chemicznego kłaczków izolowanych z zakwaszonych roztworów cukru.
Cytata wydawnicza: Aktualne Zagadnienia Dotyczące Jakości w Przemyśle Cukrowniczym. Seminarium Łódź 28-29 czerwca 2011 [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: Tryb dostępu: http://www.stc.pl/aktualnosci.php?d=74b [Dostęp 23.05.2012]
Uwagi wewnętrzne: DIG_034771
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
9/29
Nr opisu: 0000034256
Autorzy: Jan Iciek, Joanna Biernasiak, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Biofilm w aspekcie przemysłu cukrowniczego.
Tytuł równoległy: Biofilm in terms of the sugar industry.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2011 R.119 nr 4 s.117-126
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
10/29
Nr opisu: 0000034258
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Joanna Biernasiak.
Tytuł: Charakterystyka składu chemicznego kłaczków izolowanych z zakwasowych roztworów cukru.
Tytuł równoległy: Characteristics of chemical composition of floc isolated from acid sugar solutions.
Czasopismo: Gaz. Cukr. 2011 R.119 nr 6 s.191-193
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0016-5395
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez PŁ
11/29
Nr opisu: 0000034289
Autorzy: Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Rolnictwo ekologiczne w kontekście uregulowań prawnych.
Cytata wydawnicza: Ogólnopolska Konferencja Naukowa. Trichoderma i Inne Grzyby w Nauce i Praktyce.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2011
Szczegóły: s.27
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034289
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
12/29
Nr opisu: 0000034294
Autorzy: Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Systemy zapewnienia jakości i bezpieczeństwa w przetwórstwie żywności.
Cytata wydawnicza: Seminarium "Korzyści i Potrzeba Poprawy Jakości Spirytusu Surowego Przeznaczonego do Celów Spożywczych".
Adres wydawniczy: [B.m.], 2011
Szczegóły: s.1-7
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_034294
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
13/29
Nr opisu: 0000034259
Autorzy: Bogumiła Krygier, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Ocena spełnienia wymagań GMP i stopnia wdrażania systemu HACCP w placówkach gastronomicznych w Łodzi.
Tytuł równoległy: Assement incompliance with GMP requirements and the degree of implementation of HACCP system by catering establishment in Lodz.
Czasopismo: Żyw. Człow. Metab. 2011 R.37 nr 3 s.226-239
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0209-164X
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: eng
Punktacja MNiSW: 1.000
Praca afiliowana przez PŁ
14/29
Nr opisu: 0000034196
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska, Edyta Chmal-Fudali.
Tytuł: Inaktywacja termiczna spor Geobacillus Stearothermophilus w procesie sterylizacji.
Tytuł równoległy: Thermal inactivation of Geobacillus Sterothermophilus spores under sterilization process.
Czasopismo: Żywn. Technol. Jakość 2011 R.78 nr 5 s.163-172, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 1425-6959
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.155
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez PŁ
15/29
Nr opisu: 0000030123
Autorzy: Katarzyna Mokrosińska, Ilona Błaszczyk, Beata Malenta, Bogumiła Krygier.
Tytuł: Determinanty wdrażania systemu HACCP w gastronomii.
Cytata wydawnicza: Gastronomia w ofercie turystycznej regionu: monografia.
Adres wydawniczy: Częstochowa, 2010
Szczegóły: s.286-302, sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_030123
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Praca afiliowana przez PŁ
16/29
Nr opisu: 0000026705
Autorzy: Katarzyna Mokrosińska, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Zarządzanie bezpieczeństwem żywności w gastronomii.
Tytuł równoległy: Management of food safety in catering.
Czasopismo: Zesz. Nauk. Politech. Łódz. Org. Zarz. 2009 z.45 s.141-154, sum.
Uwagi:W serii gł. nr 1064
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Politech. Łódz.
p-ISSN: 0137-2599
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez PŁ
17/29
Nr opisu: 0000019887
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Possibilities to facilitate thermal inactivation of bacterial spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: s.1764
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_019896
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
18/29
Nr opisu: 0000019896
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Possibilities to facilitate thermal inactivation of bacterial spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2008. 18th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2008
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019896
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
19/29
Nr opisu: 0000015574
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: The effect of organic acid type on thermal inactivation of Geobacillus stearothermophilus spores.
Czasopismo: J. Food Eng. 2008 Vol.87 nr 1 s.16-20
Uwagi:Selected papers presented at CHISA 2006 congress (specialized symposium Food Processing and Technology).
p-ISSN: 0260-8774
Uwagi wewnętrzne: DIG_015574. Science Direct. Compendex. Scopus.
Zasięg czasopisma: M
Półrocze: 2
Kraj: GBR
Język: eng
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.081
Punktacja MNiSW: 24.000
20/29
Nr opisu: 0000019350
Autorzy: Edyta Chmal-Fudali, K. Panek, Joanna Biernasiak, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska, Małgorzata Przybyt.
Tytuł: Bakterie kwasu mlekowego - szanse i zagrożenia.
Cytata wydawnicza: Żywność Współczesna - Szanse i Zagrożenia. XIII Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności.
Adres wydawniczy: Łódź, 2008
Szczegóły: s.102
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_019350
Półrocze: 1
Kraj: POL
Język: pol
21/29
Nr opisu: 0000017484
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Czynniki wpływające na zmianę przeżywalności termoopornych spor bakteryjnych podczas i po procesie sterylizacji mediów.
Cytata wydawnicza: III Krajowy Kongres Biotechnologii.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2007
Szczegóły: s.176-177
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst.Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017484
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
22/29
Nr opisu: 0000017487
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Przeżywalność spor Bacillus stearothermophilus podczas przechowywania sterylizowanego środowiska.
Cytata wydawnicza: Żywność a Jakość Życia. Uwarunkowania technologiczne, higieniczne, żywieniowe i kulturowe. XXXVIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN. Streszczenia wykładów i komunikatów.
Adres wydawniczy: Olsztyn, 2007
Szczegóły: s.219
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_017487
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
23/29
Nr opisu: 0000011950
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: The effect of organic acid type on thermal inactivation of Bacillus stearothermophilus spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. Summaries. 5.
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: s.1550
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: Pełen tekst DIG_011961. DIG_011950
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
24/29
Nr opisu: 0000011961
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: The effect of organic acid type on thermal inactivation of Bacillus stearothermophilus spores.
Cytata wydawnicza: CHISA 2006. 17th International Congress of Chemical and Process Engineering. CD-ROM of Full Texts. [Dokument elektroniczny].
Adres wydawniczy: Praha, 2006
Szczegóły: 1 dysk optyczny (CD-ROM) Tryb dostępu: D:0627.pdf
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_011961
Półrocze: 2
Kraj: CZE
Język: eng
25/29
Nr opisu: 0000012020
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Inaktywacja spor Bacillus stearothermophilus w obecności wybranych kwasów organicznych.
Cytata wydawnicza: Doskonalenie Jakości Żywności i Żywienia w Perspektywie Potrzeb Konsumenta XXI wieku. XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN.
Adres wydawniczy: [B.m.], 2006
Szczegóły: s.53
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Technol. Ferment. i Mikrobiol.
Uwagi wewnętrzne: DIG_012020
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
26/29
Nr opisu: 0000005336
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk, Agnieszka Papiewska.
Tytuł: Znaczenie kwasowości środowiska podczas wyjaławiania.
Tytuł równoległy: Significance of the milieu acidity during the sterilization.
Czasopismo: Przem. Ferment. Owoc. Warz. 2005 T.49 nr 11 s.31-33, sum.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Bibl. Chem. Spoż.
p-ISSN: 0137-2645
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
27/29
Nr opisu: 0000005684
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Optymalizacja procesu sterylizacji mediów przy obniżonym pH.
Cytata wydawnicza: XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk: Technologia i Biotechnologia Żywności - Teraźniejszość i Przyszłość. Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin : Wydz. Nauk. Żywn. i Rybac. Akad. Rol., 2005
Szczegóły: s.110
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005684
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
28/29
Nr opisu: 0000005665
Autorzy: Jan Iciek, Agnieszka Papiewska, Magdalena Molska, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Kinetyka wyjaławiania mediów w przepływie.
Cytata wydawnicza: Zbornik Prednasok VII. Zjazd Slovenskej spolocnosti pre polnohospodarske, lesnicke, potravianarske a veterinarske vedy psi SAV. C.Potravinarska Sekcia.
Adres wydawniczy: Bratislava, 2005
Szczegóły: s.22-28sum.
forma: odb.
Lokalizacja dokumentu: Wł. Inst. Chem. Technol. Żywn.
Uwagi wewnętrzne: DIG_005665
Półrocze: 2
Kraj: SVK
Język: pol
29/29
Nr opisu: 0000004106
Autorzy: Jan Iciek, Ilona Błaszczyk.
Tytuł: Inaktywacja przetrwalników Bacillus stearothermophilus podczas sterylizacji produktów spożywczych.
Tytuł równoległy: Inactivation of Bacillus stearothermophilus spores during sterilization of vegetable and animal materials.
Czasopismo: Zesz. Nauk. Politech. Łódz. Chem. Spoż. Biotechnol. 2004 z.68 s.43-54, sum.
Uwagi:W serii gł. nr 947.
Lokalizacja dokumentu: P-3782
p-ISSN: 1509-7013
Zasięg czasopisma: K
Półrocze: 2
Kraj: POL
Język: pol
Wyświetl ponownie stosując format:

Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka PŁ